孔府菜可是魯菜中的大係，講究一個‘食不厭精，膾不厭細’，是最考較廚師功夫的。
這位燒大席出身的孫師傅對上孔府菜的主廚和那些大城市來的名廚，結果不用猜都能知道。
“娘的！怪不得那孔府宴的主廚叫孔方呢！果然就認錢！”
張德厚狠狠罵了一句，搖頭道：“事到如今再找廚師也來不及了，嵐清村也隻能指望孫師傅了，哎......”
周稟軍笑道：“這位孫師傅可以啊，知道自己要對上‘孔府宴’的主廚，居然沒有退縮，也算了不起了。”
“那還不是重賞之下必有那個什麼勇者啊？
孫廚子是本村的人，父親兄弟都死了，家裡的宅基份額就都落在了他一個人頭上，要是換算成麵積，那都快夠一個山頭兒了！
可是他一個人要這麼多宅基地做什麼？所以就想著能賣出去。
兩年前咱這地方兔子來了都不拉屎，誰肯買啊？如今倒是有不少人想買，可又不許賣了。
他如今唯一的希望就是能贏了麵宴鬥菜，按嵐清山的規矩，他就算是對一村有功的大功臣，他要賣宅基地彆說咱村的不會阻止，就是彆的村子也沒話可說。”
“原來是這樣啊？”
周稟軍笑道：“老哥你這樣一說，我倒是期望孫師傅能贏了......”
“老弟，我看你還是彆指望了。孔方那可是特一級廚師，據說還是什麼孔府宴的傳承人，更何況對麵還有彆的廚師…
孫廚子就一燒大席的，他拿什麼跟人家鬥啊？”
張德厚越說越是失望，連連搖頭不止。
“張大爺，我倒是有一個不情之請，能讓我見見這位孫師傅嗎？”
周州笑道：“也沒彆的，我在火車上也做過幾天廚師，就想著跟孫師傅交流一下，或許能對他有所幫助呢？”
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孫師傅也已經接到了張德厚的通知，知道嵐清村倚為長城的孔大廚臨時變卦不來了，本來是準備當二廚的他就得臨危受命披掛上陣對壘孔方領銜的那些個大廚。
這對於一個燒了半輩子大席的小廚師來說，是幸福、也是巨大的壓力。
“孫師傅，這位是周州，我恩人兄弟的兒子。
他是在火車上做過廚師的，你倆交流看看，能不能想出對付八裡樓子村的辦法來？”
張德厚其實也沒抱什麼希望，看周州嘴上沒毛兒的樣子，感覺心裡特沒底，不過是看在周稟軍的麵子上才會帶著周州爺倆過來走一趟。
反正是死馬當成活馬醫，有棗兒沒棗兒的打一杆唄。
不愧是燒了一輩子大席的，孫師傅家的廚房還真挺像那麼回事兒的，周州簡單看了看，有水台有砧板，蒸煮燒炒的家夥什兒一應俱全。
周州笑道：“莪是周州，孫師傅你好。”
“你是在火車上做廚師的？”
孫師傅在鄉下燒了半輩子大席，估計也沒有上網的習慣，可不知道眼前這位就是最近炙手可熱的‘網紅大廚’，
看看周州年輕的樣子，忍不住搖頭道：“謝謝你的好意了，不過還是算了，小老弟你還是省省力氣吧，對麵可是名震魯省蘇北的孔大廚......”
周稟軍皺了皺眉，這孫廚子明顯是不信任兒子啊？不過也難怪，兒子也確實太年輕了，做廚師能做出成績的，哪一個不得是三十歲以上？四十歲才到黃金巔峰期，像兒子這年齡多半還沒出徒呢。
周州笑了笑，沒接孫師傅的話，走到灶台前看了看道：“孫師傅這的黃瓜可真是夠新鮮的，看著就讓人流口水啊。
也是巧了，今天在張大爺家吃的菜有點太油膩，就想吃口清淡些的......
孫師傅你看，能請我吃道炒黃瓜嗎？就清炒黃瓜。
“成啊，來的都是客，這可是咱鄉下的規矩，小兄弟你稍等啊。”
孫師傅挽起袖子就要開炒。
“慢著......”
周易笑道：“我還有個要求，清炒黃瓜隻能用油，不可以用雞精味精，高湯，甚至連鹽都不可以用。”
“啥？”
孫師傅愕然：“小老弟，是你說錯了還是我聽錯了？
清炒黃瓜隻用油，那能好吃嗎？”
心說俺燒了半輩子大席，就知道料得夠重、味道要足，你這可把俺給整不會了啊......，找書加書可加qq群952868558