自從周州‘橫空出世’，X164的餐車是一天比一天紅火，卻從沒有哪一天像今天這樣排了近千號人。
幸虧X164早早就推出了預約製度，乘客們基本都是按照自己的號碼段來的，否則還不知道要亂成什麼樣子呢。
張周軒老爺子很是不滿，以他這樣的老資格居然都沒有什麼特殊待遇，也得乖乖地按照預約號碼段來排隊；倒是劇組那幾個明星嘉賓得了便宜，因為拍攝需要，居然可以在午餐時間長期占用一個餐桌，而且還可以一直賴到午餐時間結束才離開。
“這年頭兒戲子的待遇是不是太好了？居然在X164上也搞特殊化！”
吳九舌憤憤然地在老爺子麵前抱怨了一句，轉臉看到小張過來了，卻立即換上一張笑臉：“小張美女啊，快輪到我了吧？
不瞞你說啊，我可都聞到香味了......”
這話說得可就誇張了，餐車內通風良好，而且三套車這道美食講究的是入口後醇香層進、後味綿長，可不是開壇十裡香的美酒，吳九舌站的位置距離餐車還有不短的距離，他又不是狗鼻子。
“那恐怕還要等等了，周州師傅做的三套車有一道主食、一道菜品和一道熱飲，做起來要花時間，吃起來也是一樣啊，而且備料有限，恐怕最多隻能滿足不到兩百名乘客......”
小張麵露難色道：“誰能想得到居然有這麼多乘客預約這道三套車啊，我都不知道該怎麼向乘客們解釋呢。”
三套車用的食材車上倒是有，可問題是從金城到涼州這一路上沒有大的補給站點，車務段能夠提供的食材也是有限；周州掂量著能出兩百道三套車，也就沒動用‘一念可得’超能力，他算是發現了，這玩意兒每用一次所需要花費的現實貨幣就會翻上一倍，而且還是上不封頂的樣子，這誰受得了啊，家裡又沒礦......
本以為現在有胖子和崔正山他們幫手，餐車提供的菜品也都是乘客們認可的美食，能出兩百道三套車就足以應付了，哪裡想得到就連張周軒老爺子這樣的勤行老行尊也是個喜新厭舊的，居然都指定了三套車，這是要累死自己啊。
累還是小事，關鍵是怎麼跟乘客們解釋？能說我是為了完成頂級菜譜的前置任務才臨時上馬這道三套車的嗎？周州想得腦袋都疼了，看到小張後才豁然開朗，小張人又溫柔、聲音又甜，向乘客解釋這種事哪還用自己頭疼啊？
“就兩百道啊......”
吳九舌暗呼僥幸，他的號段還好是在兩百之前的，可小張的話還是被乘客們聽到了。
“這可不對啊小張美女，大家都是X164的乘客，憑啥我們後麵的就吃不到呢？”
“對啊，小周師傅做的這道新菜可叫‘涼州三套車’，我可就是涼州人，來X164也不是跟車旅遊的，就是坐個短途回家。
在涼州長大的我都沒聽過這道菜的名字，我要是在回家前不能嘗嘗，那還像話？”
“我也沒得吃啊......”
曹德勝發現自己居然也排在了兩百號之後，忽然有些後悔不該讓曾倩容離開了，這丫頭雖然仗著老婆的寵愛總是愛管自己，做事卻從不出紕漏，這要是她在，自己也不會因為處理公司事務忘記了提前預約座位。
聽說了曹德勝這個大老板也吃不上三套車，隻能點彆的菜品，不滿的乘客們才算是找到了心理平衡，行吧，小張美女剛才都說了，回頭大家點彆的菜品都可以打八折，而且現在餐車上的精品菜就沒有不好吃的，再說旅途長著呢，還怕吃不到這道三套車嗎？
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乘客們越是鬨騰，汪炅就笑得越是開心，已經專門安排了一台攝像機負責拍攝這些不滿的乘客，就得讓電視機前的觀眾們看看小周師傅做的菜有多麼美味，乘客們為口吃的容易嗎？
同時還安排了一台高清攝像機在廚房內拍攝周州做菜的過程，各種食材在鍋中翻騰的高清畫麵可是最能讓觀眾垂涎的，隻要把觀眾的饞蟲勾起來，就不怕他們會換台！
這道三套車是由一碗涼州行麵、一盤鹵肉和一杯冰糖紅棗茯苓茶組成的，關鍵之處就在兩點，第一是鹵肉得地道，這個不用說，在這個世界說到做鹵肉，周州就是祖師爺，他就代表著地道，都能上演一出‘地道戰’了。
第二是不是涼州行麵？當然不是！涼州行麵固然重要，但是有周州在白案方麵的幾道頂級菜譜交集加成，又有鹵水加持、幾個buff童子的光環相加，根本就不用擔心成色味道。
所以這道三套車對周州的最大挑戰反倒是用來最後收味的冰糖紅棗茯苓茶！這茶要以紅茶為底，以茯苓主內、以紅棗主外主色，以冰糖製苦一統諸味，對泡茶的手法可是要求極高的。
而且因為是茶，無法得到幾個buff童子的美食羈絆效果加成，對於周州來說，反倒成為了這道三套車中最大的難點。
麵已經醒上了，鹵肉隨時可用，周州現在全力應付的就是這冰糖紅棗茯苓茶！
要做好這茶，必須用到茶道中著名的‘撞茶’手法！因為沒有頂級食譜的加成，周州目前也隻能靠搜索到的做法和感悟值來提升自己的悟性，對他來說，這也是第一次。
準備這茶其實對茶葉的要求不高，品種都無所謂，也不在茶葉如何如何的名貴，而在兩者：第一，是要有片有粉，第二，就是要看撞茶的手藝！
霞姨的胖子同學中肯定有一位是愛喝茶的，為了巴結女神，居然還提供了著名的斯裡蘭卡紅茶。
斯裡蘭卡紅茶也就是錫蘭紅茶。
因為該地區汙染很少，年平均氣溫28℃，有著熱帶雨林的氣候條件、以及肥沃的土壤，百年來斯裡蘭卡的茶園不用任何農藥和化肥，所以又被譽為世界上最乾淨的紅茶。
斯裡蘭卡紅茶，也有按照品質分級。
其中OP級，指的是葉片較長而完好的茶葉。
BOP級，則是較細碎的OP，在鮮味和強味間綜合比較好，通常合適用來衝泡奶茶。
通常香江茶餐廳裡的絲襪奶茶，用的就是bop級，可對於普通的製茶師傅來說，你就是給他op級的紅茶，他也變不出什麼花樣來。
而這兩種不同級彆的斯裡蘭卡紅茶，如果是在頂級製茶師傅手中，是可以利用高明的撞茶手藝，撞出不同層次的口感！
周州顯然很幸運，他手上的居然三種等級的斯裡蘭卡紅茶都有。
這些斯裡蘭卡紅茶富含較多芽葉，比起華夏的很多紅茶品種，雖然不夠‘成熟’，卻是多了一份‘青春’的感覺。