第二卷一百一十六章 有溫泉,還有酒!(2 / 2)

“都行都行,隻要是咱兒子生的,男女都一樣,就算是不男不女我都喜歡!”

“呸呸呸,你才不男不女呢,不許你咒我的孫子孫女兒!”

兩口子低聲說笑著,程凜卻是一臉認真地盯著蛇羹,這用的是野火,比不得廚房內的天然氣容易控製,就算是他也得倍加小心。

這鍋‘花蛇藥羹’極為考較廚師功力,在湯水初沸、小沸、大沸等各個階段,需要對應下入各色藥材、而且蛇肉和各類藥材所需的分量、所下位置,都有講究;這些如果掌握不好,或是入味不夠、或是藥性難以揮發,就會變成中下乘的作品,不是味道受損、就是藥效難以體現,普通的中醫師或者廚師想要完全掌握,那是比登天還難。

程凜不光精通台省菜,對粵菜也非常有研究,說到煮蛇羹那也是一等一的水準,雙目注定湯水、隨意抓攝,每每都在最為恰到好處的時機將材料放入,那些蛇肉和藥材分門彆類,在湯鍋中涇渭分明、各有所在;卻是他在下料的時候,連湯水滾動的方向、流速都考慮了進去,材料與材料之間硬是靠著某種‘力’的運行規律、彼此相抵在一處,相互咬合,紋絲不亂。

等到藥膳煮的差不多了,程凜才將火頭熄滅,利用草木灰的餘熱溫燉了一刻鐘,這鍋蛇羹終於大功告成。

“爹、娘,蛇羹好了,你們快嘗嘗!”

牛勇從隨身行囊中掏出幾個木碗和木勺,小心翼翼地裝了兩碗端給了周稟軍夫妻;程凜這個氣啊,心說我這收的是什麼徒弟啊,有了乾爹乾娘就忘記我這個師傅了?

“小勇,你也喝吧。”

李玉芬笑著摸摸牛勇的腦袋,越看這個乾兒子越喜歡,心裡已經開始尋思著也該給牛勇踅摸個媳婦兒了。

兩口子輕輕取了一勺蛇羹送進口中。

好羹!

本來蛇肉就有奇香,是任何一種家禽家畜的肉都無法比擬的,而且程凜的藥膳功夫可不比那些國家級烹飪大師差到哪裡去,經他烹煮的藥膳,不但沒有濃厚的藥味,反倒是憑借藥物的合理搭配、火候的掌握,用藥物逼出了蛇肉的鮮味,而且還不失藥物本身的醇厚。

這一口羹喝下去,老兩口兒隻覺的口中滿是鮮香,而且有一股流動的能量順著自己的喉嚨而下,迅速通過胃部擴散、滲入到全身,讓心神為之一定,有種從飄蕩不定的小船上跳到岸邊、腳踏實地的感覺。

這一口羹,讓老兩口長舒一口氣,感覺仿佛全身熱流湧動,先前消耗的體力全都回來了;這位程師傅可真是好手藝啊,聽他說比廚藝居然還輸給了小州,那小州現在的廚藝得高明到什麼程度了?

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兩條五花蛇煮出的大半鍋蛇羹可真是不經吃,四個人一起開動,沒多一會兒就變成了一堆蛇骨,這東西可是真的補,程凜師徒就不必說了,就連周稟軍老兩口兒都感覺體內血氣湧動,處處溫意,仿佛有用不完的力氣一樣。

周稟軍提議繼續向這‘百泉穀’深處探尋,李玉芬居然沒有反對,她感覺自己現在連跳上幾個小時的廣場舞都絕對沒問題,何況是走點兒路呢?

四人一拍即合,開始向深穀中走去,走在熱熱的地麵上,不覺就脫下了鞋子,踩在鬆軟溫熱的落葉碎花中,那叫一個舒服。

走了半個多小時後,就聽最前麵的牛勇大聲叫道:“師傅、乾爹乾媽,你們快抬頭看啊!”

程凜和周稟軍夫妻抬頭一看,頓時都驚呆了。

隻見在山穀上方,不知何時多出了三條飛瀑,泉水相互激蕩、猶如噴珠濺玉一般,從高空墜落下來,激落在下方九個清澈見底的水潭中,這些泉水狠狠轟擊著九眼水潭,帶起了好大的水霧浪花,有聲有色,簡直就像是天際銀龍降落人間,要來翻江倒海一樣。

北方山地能有這樣一個百泉穀,原本已經是奪儘了天地靈氣之妙,此刻又突然多了三條飛瀑,不但風物更美,就連這些潭水也成了真正的‘三溫暖’。

靠近落瀑的三個水潭的水溫最低,另外六眼泉水的溫度則是逐漸的升高,偏偏又有天然石梁將潭水劃分成九個邊界自然且不規則的區域,各種溫度的泉水彼此可以互相滲透,人在一個個小潭中視線卻會被石梁阻隔,這簡直就是個可讓男女共浴的天然浴池啊......

女人對溫泉是最沒有抵抗力的,哪怕李玉芬已經五十多了,此刻也不禁動了少女心性,笑著脫了鞋子走進了一眼水潭內,大聲道:“老周,這裡的水淺、溫度也最合適,你也下來吧......”

周稟軍笑道:“我可不學你那樣隻是泡腳,老子要泡也得泡個澡啊!”

說著迅速脫了衣服,就剩下一條四角內褲,溜進了一個‘中溫’的水潭中,笑著招呼程凜師徒道:“程師傅、小勇,這裡有石梁隔著,還有熱霧擋著眼,你們也不用顧忌了,一起下來泡個澡,大家乾乾淨淨地回去啊。”

“那我可就不客氣了,一路上還真是有點累了,泡個溫泉最好。”

程凜笑著從牛勇背著的旅行袋內拿出了幾塊木製浮板、一套酒具和一小壇酒來:“周老哥,你看這是什麼?”

“哈哈,程師傅,你是提前知道這裡有溫泉的嗎?”

有溫泉就夠爽的了,居然還有酒?周稟軍這個開心啊,什麼是神仙,自己現在就是!

“那倒不是,這些浮板和酒是我在台省就喜歡經常備用的東西,平時都是放在行囊內的,沒想到居然用上了......”

程凜邊說邊脫了衣服,走進周稟軍所在的塘中,隔著嫋嫋的熱霧,隱隱就見他的大胡子在水麵上載浮載沉......

這一套酒具浮板,那就是溫泉伴侶、極致享受,在台省最喜歡泡溫泉的老程隻是習慣性地帶著,今天剛好派上了用場。

他和周稟軍所在的這個潭在九個被石梁分隔的潭中位於西北位置,水溫大概在四十二三度左右,對亞洲人來說剛剛合適,泡起來既不會太燙,又會感覺到水的熱力密布全身,就仿佛有無數個小螞蟻在啃咬一般、然後就感覺全身麻酥酥的,汗毛孔也被熱氣逼開,汗水帶著體內的毒質流動出來,讓人全身為之一輕,暢快無比。

兩人麵前的浮板上已經分彆放置了一個酒杯、一個細頸長肚兒的小酒壺和一小碟醃蘿卜;在泡溫泉的時候人會大量出汗,所以要想泡的時間長一些,就必須補充一些鹽分,這碟醃蘿卜也是程凜的隨身必備之物,隻要保持得法,就會變乾,用來作下酒的小菜剛剛好。

“來,咱哥倆兒走一個......”

周稟軍跟程凜碰了下杯子,一揚脖兒喝乾,爽快的放聲大笑。

“等兒子回來,一定要讓他也來泡一泡,跟我這個做老子的把酒言歡......

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