蘇柔沒有得到回答，因為那個‘傻子’居然在這種時候問她什麼時候返回X164！
真是氣死人了，不就是惦記著陳嫣那丫頭嗎？本大小姐哪裡就比陳嫣差了？
而且無論於公於私，蘇柔都是不會放周州這就離開的；雍涼省遭遇了百年不遇的沙塵暴，要清出前方鐵路最少還需要五天時間，這個時候回去喝沙子嗎?
周州你可是‘日三餐’的高級評審，百萬年薪總不好白拿吧？這次好不容易離開了X164，當然是要充分利用好這段時間了。
想到這裡，蘇柔就低下頭紅著臉吃吃地笑，笑的周州都有些發毛了，‘蘇總，難道日三餐還有事不成？’
“當然了，米其林經營多年，可是不好對付呢。
袁猩還隻是加入了米其林而已，對我們‘日三餐’倒沒有多少貶低仇視，可是某些廚師就不一樣了。”
蘇柔目光閃閃地望著周州：“勤行兵器譜排名十四多難聽啊，你就不想升一升？”
“升什麼？”周州有些莫名其妙。
“海王秦健，勤行兵器譜排名十二的海鮮料理大師，今年不過四十一歲，不僅排名勤行兵器譜，還獲得了華夏國家烹飪大師稱號，同時也獲得了法國綠帶勳章、綠冠獎......”
蘇柔正說著，張周軒老爺子冷哼一聲，接過了話來：“原來是他！
哼，這家夥精通中西餐料理，可是卻忘記了自己的出身根本，自己在西湖旁開了一家米其林五星西餐廳，還經常說什麼西餐才是最營養健康科學的，華夏菜雖然花樣繁多，卻有種種弊端，甚至有些菜還要吃蟲、吃蛇，不夠文明！
什麼玩意兒啊，就是個黃皮白心！”
“老爺子說的是啊，‘日三餐’建立後，他可沒少在各大媒體上攻擊我們，還說時刻歡迎我們的廚師去挑戰，可是如果輸了，就要乖乖承認日三餐是小孩子過家家！哎呀，真是氣死人了！”
蘇柔說著說著就鼓起了腮幫子，粉麵一陣紅一陣白。
“反正我們還有時間，那就走一趟吧。”
蘇柔的話或許還可以懷疑，老爺子肯定是不會撒謊的；周州微微皺眉，對這位秦健秦大廚不覺心生惡感。
“好啊好啊，一起去，我老吳又能吃到小周師傅的神級美食了！”
吳九舌是唯恐天下不亂，最好周州天天跟人鬥菜才好呢。
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杭城一水一寺占儘東南靈氣，水說的就是西湖，寺就是靈隱。
秦健的法餐廳就建在西湖南麵的水街上，算是杭城唯一正宗的法餐廳。
水街上沒水，這裡的美食價格卻是水破了天際，二星級的設施硬件就敢給你弄出四五星級的價格來，更彆說秦健的米其林五星餐廳了，那真是一道菜老王流淚，兩道菜恒大破碎、三道菜馬爸爸也要後悔......
今天是個好日子，至少對於秦健來說是如此。
‘日三餐’終於正麵迎戰了？而且來的還是最近火上了半邊天的那位周州廚師，這可真是太好了，姓周的小子在短短時間內居然就名列勤行兵器譜前列，他倒真想看看究竟是何方神聖；更彆說還能夠順便打擊一下‘日三餐’，對於秦健來說，日三餐的崛起可是直接會影響到他的切身利益。
做法餐的廚師誰沒聽過他的大名？二十一歲成為華夏特一級廚師、二十二歲主廚三星米其林餐廳，二十三歲生日之前，就獲得了綠帶勳章，主掌五星米其林......周州那小子憑什麼，居然比他崛起更快？
上午11點，周州和蘇柔一行抵達秦健的餐廳，這位海王倒是十分講究禮數，已經提前帶來著服務人員和後廚班底在門前迎接。
將周州等人請進餐廳，讓到座位上後，秦健並沒有落座，而是站在周州的側前方，彬彬有禮的問道。
“周師傅，張老爺子，蘇總，今天我想以蝦為主題，各位可有什麼意見？
周師傅如果不擅長做蝦，也可以選擇彆的食材，我這裡有各種新鮮的海鮮。”
眼前的年輕人崛起太快，而且程凜、懷安仁、何文潔、袁猩等勤行兵器譜上的高手都相繼敗在此人之手，秦健雖說狂妄，卻不敢真的輕視周州，看似大方，卻將比菜的內容定在了海鮮大類。
“嗬嗬，不愧是勤行兵器譜排名十二的海王啊......”
周州笑著看了一眼秦健，點點頭：“我可以吃蝦的。”
“那就太好了，吃魚蝦自然是要喝白葡萄酒的，那就請你來選擇伴餐酒吧......”
秦健瀟灑地打了個響指，頓時有一名衣冠楚楚的侍者將三瓶白葡萄酒送到周州麵前，輕聲道：“先生，請選擇一瓶酒，作為您今天的伴餐酒。”
周州掃了一眼這三瓶酒，發現都是螺旋瓶塞的下擴肚酒瓶，瓶身上卻沒有商標，沒有任何信息可供判斷產地以及葡萄酒等級。
張周軒老爺子和吳九舌看的微微皺眉，彼此對視一眼，姓秦的這是要先用酒來摸周州的底啊？
這可有些麻煩了，他們自從上了X164，就沒見周州喝過酒，而且對於廚師來說品酒也不是必修課；秦健這是有備而來，要給周州一個下馬威啊？
秦健輕輕一笑，開口就是不倫不類的巴黎腔：“我的朋友，我想我需要向你解釋一下......”
“哦，秦大廚請說......”
周州點點頭，臉色十分平靜。
對於秦健這種做派，就算周州再怎麼不通世事，也看出了問題所在。拿出三瓶沒有商標的白葡萄酒，考較自己的心思昭然若揭，而且這道題目出自秦健的用心安排，難度可想而知。
咱是真的不太懂酒，可架不住咱有外掛啊，想不到吧......
“我的朋友，千萬不要以為我是在故意為難你。
你也知道的，我在法國餐飲界還有那麽一點點的虛名，所以一些著名酒莊的主人和我都是有些交情的。
嗬嗬......這三瓶白葡萄酒都是他們私人贈送給我的非賣品。
既然是非賣品，當然就不會有商標了，如果因此讓你誤會，那可真是我的過錯。”
滿臉假笑的秦健就像是一隻正在準備欺騙小木偶的狐狸：“不過沒關係的，如果周師傅你不擅長挑選白葡萄酒，就讓我替你做主？”
說完便靜靜地望著周州。
吃法餐最重要的一步就是挑選伴餐酒，如果說舊時的華夏是靠一個好堂倌來區分客人究竟是會吃的‘食客’還是人傻錢多的‘浮客’，那麼法餐廳裡彬彬有禮的侍者則會在選酒的環節來區分客人。
遇到什麼都不懂的暴發戶，彬彬有禮的餐廳侍者們絕對會一麵對你露出紳士般的微笑，一麵坑死你不償命。
秦健可不認為一個出身小市民家庭的廚校實習生有能力選擇一瓶合適的白葡萄酒，這是閱曆見識和消費質量堆出來的能力，可跟廚藝無關，而且就算周州最近又是成為‘日三餐’的高級評審、又是加入了綠梨台的綜藝節目，賺了很多錢，那也隻是個暴發戶而已。想要選對酒？不可能！
要知道，選擇白葡萄酒甚至比選擇紅酒更難，大部分紅酒還可以憑借年份來判斷，可白葡萄酒的講究更多，如果一味看年份選擇，會鬨出大笑話的。
更彆說這酒瓶上連商標都沒有，就算對法國葡萄酒有一定研究的人，也很難僅憑口感判斷優劣，這本來就是專業評酒師的工作。
如果不是天生一條靈敏的舌頭，就算是秦健也不敢說在沒有商標的情況下挑出更合適的一瓶酒來；所以如果周州肯‘認輸’，他一定會非常紳士的消除尷尬、然後再幫助周州‘挑選’一瓶合適的酒，當然，順手占一點點上風也會讓他非常開心......