“是哦！崽崽的確有點渴啦！”
利奧接過溫遇遞給他的水,“咕嘟咕嘟”地喝了起來。
這水是餐桌上茶壺裡泡好的茶水，蔡老頭提前將茶水泡好，專門供給食客飲用。
不過他這小店門可羅雀,平日裡根本沒幾個客人上門。所以蔡老頭泡的茶水,也基本上都被他自己喝了。
利奧接過溫遇遞給他的茶水，明媚的陽光灑在茶壺上,將陶瓷茶壺曬得微微發熱。茶壺裡的茶水,入口時也是溫熱的,多了幾分與這衰敗小店格格不入的暖意。
溫熱的茶水口感,與“好酸”酸菜魚的桃子茶水有點相似,但又有不同。
“好酸”酸菜魚的桃子茶,隻有純粹的淺淡桃子清甜味道。而蔡老頭的茶水,不僅有桃子的清香,還有莫名的厚重口感。
利奧又呷了一?口茶，舌尖才辨彆出這一?份厚重，是來自於大麥的味道。
蔡老頭做的是桃子大麥茶，大麥茶健脾消食,桃子淺淡的甜味誘人，這比“好酸”酸菜魚中單純的桃子茶,口味多變，也更好喝得多。
利奧嫩粉色的小舌頭舔舔唇瓣，貓眼驀地一亮。
一?股辛辣的香味,順著餐桌旁小門縫傳遞至他的鼻尖。
利奧瓊鼻翕動。
辛辣的香氣拿捏得恰到好處，沒有利奧想象中的那麼嗆鼻。
這股辛辣的鮮香越發濃烈時,“嘎吱”一?聲，小門再次打開。
蔡老頭端著一?碗熱氣騰騰的酸菜魚，一?瘸一拐地走到餐桌旁。
“做好了,吃吧。”
蔡老頭將酸菜魚放到餐桌上，轉身拖著瘸腿，正想回到小門後時，不知為何，他猶豫了一?瞬。
蔡老頭靠在小門上，停下身，微微側過頭。
“哇！好好吃呀！”幼崽充滿驚訝的叫聲響起，“崽崽第一次吃這麼好吃的魚魚！比趙阿姨做的黃魚餛飩還好吃！”
蔡老頭選用的，是水藍星本地普通草魚，勝在魚新鮮且分量足。他片魚的手藝很高超，每一片魚肉厚薄都恰到好處，魚片上沒有沾一丁點的魚刺。
蔡老頭做的酸菜魚魚片，不像“好酸”酸菜魚，他魚片外層沒有裹粉，所以新鮮魚片的彈滑儘在舌尖展現。神奇的是，蔡老頭沒有裹
粉的魚片，也同樣保留了與“好酸”酸菜魚相同的魚肉柔嫩口感。
蔡老頭酸菜魚裡放入的酸菜，是他自己醃製的酸菜，與“好酸”酸菜魚流水線式生產的酸菜相比，蔡老頭的酸菜更酸更入味。蔡老頭這沒有微辣中辣和重辣的選項，他做的酸菜魚裡，放了大把辣椒。
在酸菜的酸香配合下，酸菜魚片剛入口時，被酸菜掩蓋住了一?絲辣意。等到牙齒細細咀嚼時，蘊藏在魚肉間的鮮香麻辣，瞬間席卷口腔。
這一?份酸菜魚，酸得過癮，辣得也過癮。比“好酸”酸菜魚不上不下的辣味酸味，要帶勁兒得多。
“嘶——好吃！嘶——”
利奧的貓眼眼尾染上薄粉，他一?邊吸著涼氣，一?邊將酸菜魚裡的酸菜塞入口中。
酸菜的酸味稍稍能壓製住利奧口腔裡的麻辣，他又伸出胖爪，端起桃子大麥茶，一?飲而儘。
桃子大麥茶的醇厚清甜，解救了利奧的小舌頭。利奧眨眨濕漉漉的貓眼，他又揮著勺子，舀起下一?片魚片。
魚魚隻比趙阿姨最初做的紅油餛飩辣度低一?點點！但是魚魚太好吃啦！崽崽不忍心停下來……崽崽要把?好吃的魚魚吃光光！
倚在門旁的蔡老頭聽到他身後不斷傳來幼崽對酸菜魚奶聲奶氣的讚美聲。
蔡老頭微側頭，朝著餐桌的方向看去。
他隻看一?眼，確認他聽到的誇獎是真實還是虛幻。
然而這一?眼，蔡老頭竟移不開眼了。
小店半敞著的門，讓足夠的暖陽照入室內，灑在餐桌旁幼崽身上，幼崽白瓷般的臉頰渲成淺淡的碎金色。
“啊嗚！”
利奧將一?片送入口中，他貓眼彎成?兩個彎彎的月牙，臉頰旁的梨渦若隱若現。
他似是被這一?口酸菜魚香到酥軟，腦袋上的橘黃色貓耳慢慢垂落在腦後。
坐在椅子上幼崽垂落的小短腿，有節奏地前後擺動。
蔡老頭完全能感受到幼崽吃到酸菜魚後，由內而外散發的幸福與喜悅。幸福與喜悅是單純的，不夾雜一?絲一?毫的雜念。
這是對廚師最好的獎章。
蔡老頭背著陽光微垂下頭，陰影掩蓋住了他的神色。
蔡老頭沙啞的聲音響起：“真的有這麼好吃嗎？”
“超級超級超級好吃！崽崽從來都沒吃過這麼好吃的魚魚！不過……”
蔡老頭聽到“不過”二?字時，他的心臟莫名一?揪。
蔡老頭：“不過什麼？”
利奧胖爪將小肚皮拍得啪啪作響：“爺爺的魚魚好少好少。崽崽隻吃了一?小會兒，魚魚隻剩下一?小半了……”
蔡老頭嗤笑：“給你做多了，你吃不完，都得浪費。”
利奧瞪大貓眼：“誰說崽崽吃不完的！”
崽崽竟然被人質疑崽崽的大胃！簡直是奇恥大辱！
利奧皺起眉頭，小臉蛋嚴肅認真：“蔡爺爺，崽崽可以在趙阿姨的餛飩店裡一?口氣吃五碗大餛飩當作下午茶。蔡爺爺小小一盆酸菜魚，對崽崽來說，隻是塞牙縫的量哦！”
利奧還舉起胖爪，對著蔡老頭比了個“五”。
蔡老頭和趙秀蘭認識，他心裡清楚趙秀蘭一碗大餛飩的量。
蔡老頭不信：“你一?個人能吃五碗？怎麼可能！”
“因?為基因問題，崽崽的胃口比普通幼崽略大些。”一?旁投喂崽崽的溫遇及時解釋。
蔡老頭半信半疑，他看看溫遇，又看看利奧。
利奧眨眨貓眼：“如果蔡爺爺不相信，蔡爺爺可以再給崽崽做一?份酸菜魚，看看崽崽能不能吃得下！”
被利奧一?激，蔡老頭立刻道：“行?，我這就給你再做一?份。要是這兩份酸菜魚，你能把配菜和魚全都吃光，我給你免單。”
蔡老頭拄著拐杖走進小門，他嘟囔：“我就不信了，小小一個幼崽，能有多大胃口？”
反正不過是一碗酸菜魚，幼崽真吃不下，他還能吃掉，也不浪費。
利奧看著蔡老頭身影消失在門口，他貓眼閃過一?絲小驕傲。
太棒啦！崽崽又能吃到一份新的酸菜魚啦！
全程圍觀崽崽套路蔡老頭的溫遇，望著關上的小門，露出了一?個無奈的笑。
“爸爸！你也吃一?塊魚魚！”利奧胖爪舀起一片酸菜魚，遞到溫遇麵前，“一?直都是崽崽在吃，爸爸一塊都沒吃呢！”
溫遇低頭咬下利奧遞給他的酸菜魚。
溫遇先?前嘗過“好酸”酸菜魚的魚片，和蔡老頭做的酸菜魚一?對比，“好酸”酸菜魚的不足之處便凸顯出來。
蔡老頭的刀工以及對酸菜魚火候上的把?握，是“好酸”酸菜魚如同流水線般做出來的菜肴，不可相比的。
溫遇這才明白，利奧喜歡吃蔡老頭酸菜魚的原因?。
廚藝高超的廚師會互相吸引。趙秀蘭推薦給他們的，雖然是一家平平無奇的小店，但是味道卻出乎溫遇意料的好。
不過……蔡老頭擁有如此廚藝，縱使他身患殘疾，如果蔡老頭願意去任何一?家餐廳當廚師，或是從頭開始經營酸菜魚店鋪，也不至於到他做菜無?人問津的境地。
溫遇隻與蔡老頭打過一?個照麵。溫遇隻對蔡老頭有淺薄了解——蔡老頭防備心比較重，還不好說話。利奧也是誤打誤撞合了他的心，蔡老頭才願意給他們做酸菜魚吃。
蔡老頭身上，似乎有什麼難言之隱，隻是現在，並不是他詢問蔡老頭難言之隱的最佳時機。
溫遇吃了幾口利奧喂他的魚片後，他道：“爸爸吃飽了。剩下的都給崽崽吃吧。”
利奧這才收回小勺，將魚片往小嘴裡倒騰。
蔡老頭製作一?碗酸菜魚的速度，說快不快，說慢也不慢。
當他端著新一碗酸菜魚來到餐桌旁時，蔡老頭發現，餐桌上他之前做的那碗酸菜魚，除了湯外，已經全都被吃光了。
蔡老頭一碗酸菜魚的份量，一?隻普通幼崽是吃不完的。
他看向溫遇：“你是不是吃了？”
“吃了幾口。”溫遇道，“利奧說得沒錯，您做的酸菜魚味道的確不錯。”
蔡老頭哼了一?聲，並不在意溫遇對他說的恭維話。
他就知道，要不是幼崽他爹在一旁幫忙吃，一?隻小小的幼崽，胃口再大，也吃不完他做的一?碗酸菜魚。
蔡老頭放下新做好的酸菜魚後，他又重新搬了把?椅子，坐在桌子另一邊。
“吃吧。”蔡老頭道，“這次我看著你吃。”
他想，自己得好好盯著這隻幼崽。
萬一?幼崽為了逞強吃多了，導致腸胃不適，到時候他還得把?人家送醫院去，多麻煩！
“好噠！”利奧道，“崽崽會把?爺爺做的這碗酸菜魚，也全都吃光光噠！”
蔡老頭一手端著杯子，他輕呷著茶，邊看利奧吃酸菜魚。
溫遇在一旁幫利奧把?碗
內還滾燙的酸菜魚放到小碗裡晾涼，利奧則捧著一?碗早已晾涼的酸菜魚，一?勺勺放入口中。
滿滿的酸菜魚將幼崽的臉頰填滿，幼崽的小臉蛋遠看像是隻白嫩包子，讓人忍不住想伸手捏捏。
“啊嗚！啊嗚！啊——嗚！”
利奧碗內的酸菜魚以肉眼可見的速度變少，蔡老頭握著水杯的手越來越抖。
等，等等，這真的是幼崽真實的飯量嗎？整整兩碗酸菜魚，竟然被個頭還沒他小腿高的幼崽全都吃光？
蔡老頭看向利奧凸起的小肚皮，耷拉著的眼皮透著一?絲擔憂：“你再吃下去，胃不會被撐壞嗎？”