廚房。
葉蓁想了想，把從超市買的食材換成了空間出產。
現在的她應該多吃一些帶靈氣的食物，明媚也可以改善體質。
今天要做的是蝦仁蒸蛋，冰鎮酸辣蜇頭和麵條。
看看超市解凍的蝦仁，葉蓁蹙眉，這種食材方便是方便了，但新鮮度明顯不夠，可惜空間還沒有開辟出河流和養殖地，活物無法長時間在空間存活。
忍住對食材的苛刻要求，認真處理起來。
蝦仁蒸蛋這道菜做起來很簡單。
首先把從空間采摘的胡蘿卜洗乾淨，果然不愧是空間出品，不僅沒有帶著泥土，用水清洗後光潔漂亮，就連根須都絲絲分明。
胡蘿卜去皮切碎，放到沸水裡蒸煮，隨後再切。
然後就是蝦仁，也需要切的細碎一些。
蝦仁蒸蛋，自然也不能少了蛋，蛋打散放入淺碗攪拌均勻，直至濃稠。
然後就是把蝦仁，蛋和胡蘿卜混在一起，再放入食鹽，料酒調味，放入鍋裡去蒸，熟後放入味極鮮增加口感，放入蔥花碎末，看上去會更有食欲。
廚房裡飄散著一股濃濃的蛋香，偶爾夾雜蝦的鮮。
除了蝦仁蒸蛋，另外一道就是冰鎮酸辣蜇頭。
現在正值夏日，這道小涼菜可以開胃，是不錯的選擇。
蜇頭，其實就是海裡生存的一種海蜇，俗稱水母。
葉蓁雖然沒有買過海蜇，但出於廚神的敏銳直覺，選擇了質量好的。
好的蜇頭顏色呈棕黃色，有光澤，邊緣無雜質或泥沙，沒有腥臭味，而且口感上來講肉質結實有韌性，十分脆嫩爽口。
首先要把海蜇清洗乾淨，然後浸泡。
然後其他原材料也準備好，洋蔥切片，青紅辣椒切碎，蒜薑切片。
取一隻碗，碗裡放入八角和花椒，加入小半碗的陳醋，加入一大勺糖，加入一勺的鮮醬油攪拌均勻，將切碎的輔料放進去，同樣浸泡。
佐料浸泡過程中，就需要放入冰箱進行製冷。
最後把泡好的海蜇瀝乾水盛盤，冰鎮好的料汁澆蓋。
一盤酸辣爽口的冰鎮海蜇就做好了！
配菜完成，接下來就是主食，麵條。
麵條最大的特色就是揉麵，揉的好口感就會筋道許多。
麵團有三光標準：手光、盆光、麵光，三步加水法，可以使整個和麵過程乾淨利索，達到麵團光、麵盆光、手上光的效果。
葉蓁在揉麵的技術上顯然是教科書級彆，手法靈活，動作迅速，力道適中。
整整半個小時，麵團揉好了，表麵看去仿佛散著油光。
之後就將麵團擀至片狀，再下刀切即可。
在沸水裡，粗細均勻，根根分明的麵條翻滾著，用長漏勺撈出，快速放入冰水過一下，再扔進陶瓷大碗，兩碗麵條就煮好了。
最後再把食用鹽，香油調好的料倒進碗裡，撒上些翠綠的黃光絲兒，完工！
明媚的鼻子確實好使，飯菜剛剛好，不用人叫，就自顧自地朝廚房進發了。
“好香好香！阿蓁，你今天做了什麼啊？蝦仁蒸蛋，冰鎮酸辣海蜇，還有兩碗麵條！天呐，好幸福好幸福，看著就想吃！”
看著擺放在餐桌上的飯菜，明媚忍不住咽了咽口水，毫無形象。
“阿蓁，我快餓死了！就先吃了啊！”
乖巧地坐下，也顧不得等葉蓁，拿起筷子就吃了起來。
果然，海蜇清脆爽口，蒸蛋軟糯清香，再吃上幾口彈性十足的麵條，這種日子就是神仙也不換啊！
“好次好次！”
明媚嘴角都沾滿了醬料，說話口齒不清，吃麵條時還發出呲溜呲溜的聲音。