盆裡大大小小什麼魚都有,最讓盛希平驚喜的是,裡頭竟然有幾條細鱗。
都不算太大,也就一斤多沉的樣子。
這可是好東西,非常珍貴的冷水魚,刺少、肉質細膩、味道鮮美。
不管是清蒸還是紅燒都行,哪怕是隻用鹽簡單醃一下,穿樹枝上烤著吃,都格外香。
以前他們這些小子淘氣,就抓了魚在野外烤著吃,有一回吃的就是細鱗魚。
那種雪白細膩的蒜瓣兒肉,老香了。
除了細鱗之外,還有不少柳根子、船釘子、白漂子啥的。
那柳根子都不小,有的快趕上手指頭粗了。
這玩意兒擱點兒自家做的大醬,燉上一鍋,味道可好了。
其他小雜魚暫時吃不上的,可以擠了肚子,少加點兒鹽,曬魚乾。
等到冬天拿出來,少擱點兒油炸一下,再放點兒辣椒和醋一烹,酥酥脆脆的老下飯了。
“媽,下午醬一個柳根子,再燉個細鱗吧,剩下的那些,你看著安排。”
盛希平倒是會做飯,不過目前家裡母親當家做主,吃啥還是要跟她商議一下的。
張淑珍這邊剛把小米淘進鍋裡,又把昨晚就洗乾淨的天麻也放裡麵。
聽見兒子的話,她回頭看了看大盆裡那些魚。
“哎呦,這是抓了不少啊。行,你咋說我就咋做,不能給你丟了麵子就是。”張淑珍笑笑。
兒子有能耐,成天往回劃拉吃的,她就給做熟了,這還有啥困難的?彆人家想吃還沒有呢。
“起那麼早困不困啊?要不然你再回屋睡個回籠覺去吧,等會兒飯好了,我叫你。”
張淑珍心疼大兒乾活多,就讓他回屋去睡個回籠覺。
“不用了,媽,我去趟老胡叔家裡,問問今天隊裡都乾啥活。”
盛希平看了看表,五點半多了,這個時候還睡啥回籠覺啊。
“那你抓點兒魚,給你老胡叔拿過去啊,反正這麼多呢,咱家裡也吃不完。”
張淑珍瞅了一眼大盆裡那些魚,提醒兒子。
盛希平一尋思也對,他如今是知青,在家屬隊乾活,歸人家管著。
雖說沒啥短處犯在人家手裡,可平常這關係也得維護好了,有用。
“成,那我抓一些給老胡叔送去。”
盛希平說著,就找了個搪瓷盆,從大盆裡撈了些雜魚,裝上大半盆端著走了。
家屬隊的隊長老胡,以前也是林場的工人。
林業企業,特彆是林場,一線生產成天跟木頭打交道。
而且原始森林采伐下來的木頭都分量不輕,碰到傷到都是常形。
老胡有一次乾活的時候,不小心被木頭砸傷了小腳趾。
當時正趕上生產大會戰,又是一點兒小傷,也就沒怎麼在意,簡單處理了一下就繼續乾活了。
可沒成想,患處不小心感染了,最終導致了脈管炎、破傷風等並發症。
最開始小腳趾截掉了,可還是沒控製住繼續感染,沒辦法把那隻腳也截了。
還是沒控製住,最後到省城,又做了手術,好歹在小腿肚以下控住住了。
等老胡出院康複,去滬市安裝了假肢,經過鍛煉倒也行走如常。
隻是不能在一線工作了,於是場裡就把他安排到家屬隊,領著人乾活,依舊照著一線工人的待遇給發工資。,找書加書可加qq群952868558