盛希平這一組,抓了十多隻獾子,一下子就把其他兩組人給鎮住了。
眾人目瞪口呆的看著地上那一大堆獾子,不知道該說什麼好了。
“那個,誰回家去弄口鍋過來?
咱就地把這些獾子扒了油煉出來,再燉一鍋中午吃。”盛希平瞅了瞅周圍眾人,問道。
這麼多獾子,還要再往林場拿,太費事了。
莫不如就地扒皮扒油,女知青看著把油煉了。
中午就用獾子肉和大蘿卜燉上一鍋,大家夥兒一起吃算了。
獾子成天在地底下呆著,所以肉有股子土腥氣,彆的東西都壓不住。
隻有跟大蘿卜一起燉,調料重一些,才好吃。
這十來隻獾子,去掉油也還能剩好些肉呢,大家夥兒成天見不著多少油水,都靠的慌。
好歹也是一個知青隊的,盛希平跟孫雲鵬那些人不對付,但是跟郭永平那一組的人關係都挺好。
這時候也就彆管那些了,索性燉上一大鍋,中午去食堂買點兒餅子,大家夥兒飽飽的吃一頓算了。
盛希平這組收獲巨大,要說其他兩組心裡不羨慕,那是假的。
可分組那天大家就說好了,哪組抓到獾子吃肉,抓不著的就乾看著。
所以郭永平那組的人,雖然羨慕,卻也沒說什麼。
此刻一聽盛希平的話,當即有人跳了起來。
“我家,我家有口十印的鍋,燙牛毛廣的,肯定夠用。”
“行,那就回去拿過來。
青嵐、鳳英、紅霞,麻煩你們回去拿幾個盆子罐子啥的,還有刀、菜墩之類。
今中午就勞煩各位,做點兒吃的。”
盛希平笑著看向周青嵐她們幾個女知青,做飯的活,還得是女人動手。
“獾子油煉出來,都分點兒回去,那玩意兒治燒燙傷、凍瘡都好使。”
這麼多獾子,少說能煉出來二十來斤油呢。
這玩意兒很少吃,都是留著用的,一家分一小瓶,就能用很久了。
盛希平倒也不是瞎大方,就算這會兒不說,回頭人家知道了也肯定來要。
莫不如痛快兒的分出去,也省得鬨心。
幾個女知青一聽,也都挺高興,唐鳳英幾個家在林場的,立刻就回家去拿東西了。
盛希平他們昨晚上出來的,今早晨還沒吃飯呢,於是趁著機會也回家去吃口飯。
順便,也把倆狗子送回家吃食。
過了會兒,吃飯的都回來了,鍋碗瓢盆也全都齊了。
盛希平幾個趕緊給那些獾子扒皮扒油,有人去支起了臨時的鍋灶,又挑了水過來,把鍋刷洗乾淨後燒火。
獾子油扒出來扔到盆子裡,幾個女知青順手就給切成大塊兒。
然後倒進大鍋裡,添上一點水,開始煉油。
等著獾子油煉出來了,盛到幾個搪瓷盆裡。
然後女知青們又去地裡挑大蘿卜薅了不少,洗淨切塊兒,獾子肉也剁成塊兒,等會兒直接燉了就行。
這下,集體戶的大院裡可就熱鬨了,男知青都忙著收拾房子,女知青則是忙著燒火做飯。
那獾子肉用開水緊了三次,去掉大部分土腥味兒,然後才用調料燉煮。
周青嵐聽了盛希平的話,調料下的重。