盛希平就著光亮，趕緊把那大熊瞎子給扒了皮卸開。
盛希平他們趕著爬犁重新進山的時候，劉長德就讓大兒媳婦去林場那頭跟盛家說了。
張淑珍一聽，兒子進山殺了大熊瞎子，晚上不定幾點能回來。
以防萬一，吃完晚飯之後，張淑珍就讓盛希康去保衛科，替他哥值班。
這樣一來，盛希平倒是不用著急回場部上班。
於是穩穩當當把熊掌剁了，熊皮扒掉，熊肉分成一塊一塊的。
熊肉比較肥，瘦的少，按說留著焅油啥的比較好。
可盛家今年就沒缺了油吃，家裡幾個壇子裡裝的都是油，眼下沒地兒放。
所以張淑珍就說，先把肉擱外頭凍上吧，哪天得空了，送一些給周家，其他的留著慢慢吃。
反正冬天還長著呢，真要是吃不完，等著開春快擱不住的時候，再焅油也來得及。
於是，盛希平就把熊肉一塊一塊的擺在了麵板，還有兩塊破門板上頭。
盛雲芳盛雲菲，連同盛希泰、陳峰，幾個小的就從屋裡往外拎水，一遍一遍澆在肉上，使肉的外表結一層冰殼兒。
這樣可以長時間保持肉質新鮮，不會風乾。
忙活完這些，盛希平這才有時間進屋去劃拉兩口飯。
之後他也沒在家呆，急急忙忙就趕去保衛科，把盛希康替回來，他留在那兒值班。
原本，盛希平是想趁著夜班的機會，多上山幾趟，打點兒啥獵物，留著過年用。
可是進山頭一天，三條狗就受了傷，二郎神這大頭狗還傷的挺重，剩下那三條都是小狗。
沒有好頭狗，盛希平也就沒法帶著它們進山打狗圍。
無奈之下，盛希平隻能進山下套子、夾子，或者自己扛著槍打溜圍。
下套子或者夾子，很考驗獵人的眼力和經驗，要判斷出這條路上會有什麼動物經過，要下哪種套子才能抓住獵物。
打溜圍就更不用說了，對獵人追蹤技術、槍法等都是考驗。
可以這麼說，溜圍打的好，其他不論是狗圍還是仗圍，都錯不了。
盛希平打溜圍的技術也不錯，進山轉悠一天，不論大小，總能有所收獲。
一個禮拜的夜班，盛希平除了第一天弄回家個大棕熊之外，還套中了一隻貉子，夾了倆水獺，另外還打了兩頭豬、一隻麅子，反正收獲不算小。
十二月二十四、二十五號，前川中小學期末考試。
盛希泰已經是五年級的學生了，明年就小學畢業升初中。
這年月林業係統的學校還好點兒，小升初不難，幾乎是全鍋抬。
隻有學生不樂意念，那沒辦法隻能回家去。一般的，都可以念完初中或者高中。
即便如此，周青嵐對盛希泰的功課也要求很嚴。
期末複習這段時間，周青嵐天天給盛希泰出題考他，盛希泰做的練習多，複習的充分，考試倒也不打怵。
陳峰還小，才二年級，周青嵐倒是沒要求那麼嚴，不過這孩子很要強，主動要求周青嵐給他出題，每天回家都主動複習。
至於幾個大的，都懂事了，不用周青嵐操心，隻需要找點兒題給他們做就行。
有周青嵐這樣的嫂子，盛家幾個孩子都比著學習，即便明麵兒上不說，背地裡也都較著勁呢，都想考個好成績。
期末考試結束，孩子們放假回家。
今年不讓種小片兒荒，大堿場那頭挺多人家也沒有太多餘糧往外賣。
粘苞米、大黃米啥的，都不好買，張淑珍一琢磨，沒有就算了吧，大不了就不包粘火勺唄，那能咋整？
雖然不包粘火勺了，可張淑珍也沒閒著，泡上苞米碴子推了磨，領著兒媳婦和閨女，擱家烙煎餅。
這東北的煎餅，實際上分為兩種，一種就是平常吃的大煎餅也叫硬煎餅，另一種叫軟煎餅。
兩種煎餅的配料不一樣，烙的方式也不一樣。
軟煎餅的熟飯多一些，烙的時候更簡單，類似於煎餅果子的那個煎餅。
將一勺煎餅沫子倒在鏊子上，用推板轉一圈輕輕推開呈圓形。
之後不需要用刮板刮，而是就這樣等著麵糊熟透，翻過來再烙一下，直接對折再對折，然後放到蓋簾或者麵板上涼透了裝起來就行。
因為沒有刮的過程，所以軟煎餅小，軟，而且厚，有些地方薄厚不均勻。
這種一般會放在外麵凍上，吃的時候，需要在鍋裡熥一下。
而普通的大煎餅，要用刮板不停的刮直到熟透，所以大一些，很乾很薄，吃的時候要撣上水悶一會兒，然後才能疊起來吃。
不管哪種，實際上都是換個花樣兒吃粗糧而已，要不然成天大餅子窩窩頭的，時間久了都覺得沒啥意思。
考完試三天，學校老師們批完了卷子，排出來班級成績榜。
然後，孩子們返校聽成績，老師布置假期作業，愉快的假期，就這樣開始了。
“大哥，你猜我這次考了第幾？”
盛希平已經換回來白班，中午回家吃飯的時候，盛希泰顛顛兒的來到大哥跟前兒，一臉得意的顯擺起來。
“呦，瞅你那得意的勁兒，咋地？你還能考第一不成？”
盛希平一看弟弟那傲嬌又臭屁的表情，就知道這熊孩子成績應該是不錯，於是故意這麼問道。
“哎呀，大哥，你就不能配合一下麼？太沒意思了。”
盛希泰一聽，不高興了，噘著嘴跑一邊兒生悶氣去。
“媳婦兒，老六考了第幾啊？真考第一咋地？”
盛希平也不去哄弟弟，故意扭頭跟媳婦兒說話。
周青嵐就在那兒笑，“你說你這當哥哥的，就哄一下弟弟，誇他兩句能咋地？老六今年期末考試班級第一呢。”
“不光老六，陳峰也是第一，還有咱家四妹妹五妹妹，倆人包了班級第一第二，希康也是第一。”
今年，盛家幾個孩子的成績，可以說是全麵開花，都非常棒。
這裡麵，有孩子們認學肯下工夫的原因，當然，也少不了周青嵐的指導。
因為這個，張淑珍特地發話，今天下午包餛飩吃。
原本說是要包餃子來著，可周青嵐說馬上就元旦了，不如到那時候再包餃子吧。
要不然今天吃了，到元旦那天包還是不包啊？
張淑珍一聽也覺得有道理，於是決定下午包餛飩。
不放菜，就用肉還有蔥花，到時候多包餡兒，一個肉蛋兒那種的。
反正家裡有的是肉，吃唄，不吃留著乾啥？，找書加書可加qq群952868558