盛希平招呼了聲兒，然後抽出綁腿上的短刀，將母熊翻過來開膛破肚，取出熊膽，將內臟掛在旁邊的樹上。
狗不吃黑瞎子內臟，甚至有的狗都不吃黑瞎子肉，所以這內臟，盛希平就留下來敬山神了。
取出母熊的熊膽，盛希平又朝著小熊那頭走去。
狗子們見到盛希平，都自動閃開，盛希平上前去，將小熊翻過來，開膛取了熊膽。
之後，盛希平挨個兒檢查了狗子們的傷勢，還行，多數都是皮外傷，不需要包紮。
“老二，從那母熊身上割肉，喂狗。”
狗子們跟倆熊一場惡鬥，體力都消耗的挺大，必須得讓它們吃好。
眼前兩隻熊，那頭還有一隻鹿，這時候天氣熱，也放不住那麼多的肉食，給狗多吃點兒，也比浪費了強。
盛希安應聲兒，拿出短刀開始割肉喂狗。
狗子們一場惡戰之後，也都累的不輕，一個個趴在地上，張著大嘴、伸出舌頭，哈哧哈哧的喘著粗氣。
盛希安那邊喂狗，盛希平這頭則是砍了幾棵樹，做個簡易爬犁。
等那頭盛希安喂飽了狗，哥仨一起動手，把一鹿二熊抬上了爬犁，用繩子捆好。
“咱也吃點兒東西，歇一歇吧，回去還有二十多裡地呢，肚子裡沒東西不行。”
此時雖說還沒到中午，可這一上午沒少忙活，早晨吃飯又早，哥仨都是又累又餓。
要是不吃點兒東西墊一口就往回走，估計不等到家，就該餓得腿軟心慌了。
盛希平他們帶的煎餅和鹹菜、大蔥，天氣暖和，也不需要攏火堆了，就這麼席地而坐，各自拿出來煎餅，卷上大蔥鹹菜，咬一大口慢慢嚼。
年輕人牙口好，這麼吃煎餅越嚼越香。
等哥仨都吃飽，休息夠了，這才起身拖著爬犁往回走。
走著走著，盛希平忽然想起來，家裡也沒啥菜吃，不如順手薅點兒大葉芹回去，正好有肉，包點兒包子挺好。
山裡野菜多的是，一墩一墩的隨處可見。
五月二十號，大葉芹已經半尺多高了，正是好時候。
哥仨也沒管那麼多，就在周圍薅了幾把大葉芹，隨便找點兒樹皮一捆，扔到麻袋裡，然後繼續拖著爬犁往回走。
這時節不像冬天，地麵上都是冰雪，爬犁容易拖拽。
如今這時候地麵上枯枝蒿草、石頭樹根，拖拽起來很是費力。
等哥仨從後山出來，已經快兩點了。狗子們一見進了林場，也不等盛希平他們了，撒腿就往家裡跑。
天氣好，不少人家都在院子裡，或者路邊晾曬牛毛廣。
見盛希平哥仨拖著什麼東西走過來，幾個婆子就圍了上來。
“哎呀，這是啥？黑瞎子，還有鹿？
嘖嘖，還得是人老盛家的孩子啊，真有能耐。
這一年到頭，不說彆的，肉沒少吃，錢也不少掙。”
眾人七嘴八舌的議論起來，語氣裡帶著羨慕，似乎還有那麼點兒酸。
“哎？老二啊，有對象了沒？要不然大娘給你介紹個吧？”
忽然，有個婆子伸手，扒拉了盛希安一下，問道。
盛希安五八年出生的，今年虛歲二十，按說呢，也是到了該找對象的年紀。
不過這孩子性格有點兒內向，在外麵蔫吧登的不愛說話，也沒見他跟林場裡哪個姑娘走的近。
此刻聽見有人這麼問，盛希安一下子就臉紅了，“說啥呢？我，我才多大啊？不，不著急找對象。”
這家夥，都不好意思的有點兒磕巴了。
盛希安如此表現，惹得那群媳婦婆子們都笑了起來。
“你看你這話說的，都二十了還不找對象，你啥時候找啊？
你大哥二十的時候，都訂婚了呢？咱林場這麼多好姑娘，咋地？就沒有你相中的？
你要是相中了哪個，跟大娘說，大娘給你提媒去。要是咱林場沒有，我去彆處給你踅摸。”
說話的婆子姓吳，是前川林場有名的媒人。
這吳大娘可不得了，人脈很廣，跟曙光、開峰、勝利、馬鞍山幾個林場的人都有來往，前川林場不少小夥子的親事，都是吳大娘給促成的。
原本，吳大娘挺看好盛希平，想給盛希平介紹對象。
結果沒等她張口，盛希平自己處了對象，跟周青嵐順利結了婚，吳大娘沒得著盛家的謝媒禮，一直都惦記著。
好不容易盛希安大了，滿二十歲，吳大娘又想起來，要給盛希安說親事。
“大娘，這事兒不急，等著都不忙了再，到時候你跟我媽商議去。
我們哥仨上山一天，都累的夠嗆，實在是不能陪嬸子大娘們嘮嗑了。”
盛希平朝周圍眾人笑笑，趕緊跟倆弟弟一起，拖拽著爬犁往自家走。
狗子跑得快，先到家，張淑珍一看自家的狗身上帶著傷，肚子溜鼓回來，就知道孩子們今天上山應該是遇著什麼了。
張淑珍心裡著急，趁著盛新華在屋裡睡覺還沒醒的工夫，趕緊跑出來看看。
一出門，正好看見三個兒子拖著不知道啥東西，從西頭走過來，張淑珍忙迎了上去。
“不是說遛捉腳麼？這又是弄回來啥了？”一邊說著，張淑珍往兒子身後看了眼。
“哎呀媽呀，這咋還倆黑瞎子呢？”
難怪狗子們受傷了，倆黑瞎子多難纏啊，狗沒交代在山上，那就算不錯了。
“嗯呢，捉腳困住了一隻鹿，我們去彆處遛捉腳的時候，這倆熊瞎子去偷鹿肉吃，正好讓二郎神它們回來給遇上了。
費了不少勁，總算磕下來倆家夥。這回光是鹿茸和熊膽，應該能賣點兒錢。”
盛希平簡簡單單的把事情經過說給了老媽聽。
張淑珍聽完，長出一口氣，“得虧早晨起來，你爸多一句嘴，讓你們帶上狗。
要不然，今天你們這出兒可挺懸啊。”
帶崽子的母熊，最容易傷人了，一個鬨不好，盛希平哥仨就得交代在山裡頭。
“哪有你說的那麼嚇人啊？我們仨帶了兩棵槍呢。”
盛希平一聽就笑了，一頭母熊而已，大棕熊他都打死過，這還有什麼可怕的？
當然，進山打獵危險性很高，誰也不知道會發生什麼意外，帶著狗是正確的選擇。
真要是遇見危險了，狗能提前預警，也能舍身護主。
“媽，我們還薅了點兒大葉芹，這麼些肉，明天咱包點兒包子吃唄？”
盛希平不希望母親在這些事情上糾結，於是轉移話題。
“還等啥明天啊？我今中午正好發的麵。
走，咱趕緊回家去，你們收拾這些肉，我抓緊時間摘菜剁餡兒，咱今晚上就吃包子。”
這段時間，家裡確實沒啥好吃的，張淑珍每天做飯都愁得慌，不知道做啥。
本來打算發麵蒸餅子的，這下有菜有肉，改蒸包子得了。
就這樣，娘幾個進了院子，盛希平哥仨在外頭扒皮收拾肉，張淑珍趕緊把麻袋裡的大葉芹拿到屋門口，挑出裡頭的草葉、樹枝等雜物。
這男人乾活咋地也比不得女人仔細，哥仨當時就是隨便薅的，裡頭夾雜了不少野草或者大葉芹幌子。
張淑珍仔仔細細挑揀之後，把大葉芹裝到盆裡，用清水洗了。
鍋裡燒水，等水開後把大葉芹倒進去燙一下，然後撈出來過涼水，攥乾了剁餡兒。
這邊正剁餡兒呢，炕上睡覺的盛新華醒了。
小家夥現在長本事了，自己能從炕上出溜下來。他也不穿鞋，就這麼跑到外屋。
“奶奶。”
張淑珍好回頭一看，這還了得？趕緊抱著孫子回屋去，穿上鞋，然後領他到院子裡撒尿。
“新華，你跟你三叔玩啊，奶去剁餡兒，晚上咱包大包子吃好不好？裡麵多放肉肉。”
張淑珍柔聲哄著孫子，讓他去找盛希康。
一聽肉肉，小家夥的眼睛就亮了，“右右，七。”
“對，晚上吃肉肉，所以你彆給奶奶搗亂啊，奶去乾活。”
張淑珍囑咐了孩子，轉回身進屋繼續剁餡。
這邊，盛希平哥仨已經把鹿和熊扒了皮，剔掉骨頭。
一看孩子醒了，盛希平就讓老三領著盛新華回屋玩，他這邊把肉切成大塊，裝到盆裡。
又把鹿皮和熊皮收拾了，翻過來釘在倉房木板上，等著乾透了再熟出來，留著自家用或者送人都行。
“媽，這盆是鹿肉，這些是熊肉，我瞅著不少，要不然等會兒給王叔他們送去些吧。”
這時候天氣熱了，家裡也沒個冰箱啥的，新鮮的肉擱不住。
盛希平的意思，這麼多肉自家吃不完，索性分出去一些，免得禍害了東西。
“行，你看著安排吧，這時候家家戶戶都沒啥吃的，見不著個油水。
這老些肉，該送就送出去一些。
人家沒少幫咱，咱家也沒彆的東西可送，你有這手藝，那就都跟著吃點兒唄。”
張淑珍並沒有反對。
住家過日子就是這樣，誰家也不可能灶坑門挖井，房頂開門，單門獨戶的自己過，不跟彆人來往。
盛家在林場能這麼吃得開，主要就是會為人。
林場誰家有個大事小情，盛連成兩口子隨禮、幫忙從來不落下。
這兩年盛希平打獵得了東西，關係好的人家都沒少跟著沾光。
人和人相處就是這樣，你敬我一尺，我敬你一丈，有來有往，越走動越親近。
張淑珍從盆裡挑了幾塊肥瘦相應的熊肉，擱清水裡洗了幾遍，然後切成薄片，再剁碎成肉餡兒。
熊肉比較肥，這時候還算好的呢，秋冬時節熊抓膘，更肥。
肉肥就不需要再往裡放太多油了，隻少來一點兒調餡，使肉餡黏糊些。
肉餡裡放鹽麵兒、花椒麵兒、醬油、味素等調味兒。園子裡的嫩蔥切碎成末兒，暫時放到一旁。
張淑珍去裡屋，掀開小被底下的蓋簾。蓋簾下是中午才和的麵，苞米麵跟白麵兩摻。
沒辦法，白麵每個月供應的少，盛家人口多，糧食不夠吃，就得添粗糧對付著。
發麵用的溫水，炕上也挺熱乎，所以這麵倒是發的挺快，盆子都快要滿了。
於是張淑珍將小被和蓋簾掀開，取來麵板放炕上，一把薄麵混上些麵起子調勻，鋪在麵板上。
張淑珍從盆裡揪一塊兒鵝蛋大小的麵，放在碗裡，上頭蓋個盤子，送到櫃子上頭放著。
那是留的老麵，有的地方也叫麵肥、麵引子。
這年月沒有啥酵母粉，發麵都是自己留出來的老麵，老麵必須保存好，要不然下回就沒法發麵了。，找書加書可加qq群952868558