今天小火車上來，保不齊商店能有好東西。
盛雲芳接過錢，一溜煙跑去買東西了。
這頭張淑珍和周青嵐去菜園子裡轉了一圈，琢磨著中午弄點兒啥吃。
七月十來號，菜園子裡的黃瓜正好剛結第一茬，巴掌長嫩綠的小黃瓜，頂花帶刺兒格外稀罕人，摘下來幾個拌木耳挺好。
自家種的半架豆角，也結了些，除去留種的之外，劃拉劃拉能摘一小筐，正好家裡有之前醃的鹹肉，燉個豆角。
茼蒿還剩一壟，正好拔半截兒，摘了用炒一盤。
芹菜剛長了一搾來高，有點兒密，間一下苗，切點兒土豆片炒一盤兒。
家裡還有雞蛋，再加上罐頭啥的，對付著也能湊六個菜了。
婆媳倆剛把菜摘下來，準備回去收拾，正好這時候盛雲芳拽著盛希泰從外頭回來了。
“媽，你快管管老六吧，他跟一群孩子在大河裡嘚瑟呢。”
盛雲芳一手拎著東西，一手扯著盛希泰，進門就告狀。
“媽，我沒胡作，我去抓蝲蛄了，還有魚呢。你看，今天這魚多好啊，柳根子都挺大的。”
盛希泰用力甩開他姐，獻寶一樣拎著小水桶，還有兩大串柳根子魚，來到張淑珍麵前。
張淑珍一看，盛希泰用兩根柳毛子穿了好些柳根子魚，小水桶裡頭黑乎乎的都是蝲蛄，有大有小。
“你啊，一天天就作吧，總往那大河跑啥？當心給你衝跑了。”
“媽，我都多大了？你還是為我是小孩呢，就咱林場這條河，還能把我衝泡了？”
盛希泰撇嘴，這河套他從小玩到大，哪裡有石頭哪裡有暗流，他比誰都清楚，怕啥？
“對，你就嘴犟，哪天真有點兒啥事，後悔都來不及。”張淑珍瞪了兒子兩眼。
“小峰和他爸來了，在屋裡呢，去找小峰玩吧，這些給我，正好收拾收拾，中午給你們做吃的。”
剛才盛雲芳光訓弟弟去了，忘記跟他說陳峰來的事。
此時盛希泰一聽陳峰回來了，高興的啥都不顧了，拔腿就往屋裡跑。“小峰。”
院子裡，張淑珍領著兒媳和閨女摘菜，擠魚肚子，揭蝲蛄蓋。
盛雲芳今天去的巧，林場商店剛從鬆江河運過來一些豬肉，盛雲芳挺能耐的，愣生生擠進去，買了二斤多肉回來。
另外，還買了兩個午餐肉罐頭，一個紅燒肉罐頭，順手，又從豆腐坊買了塊兒大豆腐回來。
這就看出來，女孩子和男孩的區彆了。
這要是打發盛希安盛希康他們去買東西，張淑珍說買啥，他們肯定就買啥，多一樣兒都不帶往回買的。
但是女孩子就不一樣，她心裡會琢磨，家裡有啥菜，能掂對幾個，還需要再買點兒啥。
“那就這樣，紅燒肉燉個豆腐，燉豆角、炒茼蒿、芹菜土豆片、木耳拌黃瓜、炒雞蛋，再來個醬燜柳根子，午餐肉切了也算一個。”
張淑珍一邊乾活，一邊盤算著中午做幾個菜。“這就是八個了，再添個蝲蛄豆腐湯怎麼樣？”
八菜一湯，這年月來說就是相當高規格了，家裡來貴客才做這些菜呢。
“那些肉留著，晚上咱包餃子吃吧，正好地裡還有些小白菜，也該薅了。”
原本說是燉雞，既然買回來肉了，就讓那公雞再多活幾天。
“行，一切都聽媽安排，你說弄啥，我們乾活。”
周青嵐幾個點點頭，手上也沒停，該乾啥乾啥。
這些菜裡頭，就數著蝲蛄豆腐最費事。
一般都是選稍微小一些的蝲蛄，揭掉蝲蛄蓋，把蝲蛄黃單獨放一邊兒，然後蝲蛄尾巴橫著掰一下，抽出蝦線來。
再把蝲蛄用石臼子搗碎，或者菜刀剁碎，要是家裡有石磨，用石磨推出來也行。
盛家沒有石磨，但是有石臼子，於是張淑珍把盛希安和盛希康喊出來，讓他倆乾力氣活。
這邊，張淑珍領著閨女、兒媳婦，該燜飯的燜飯，該燉菜的燉菜。
正好院子裡那口大鍋還沒拆掉，就用外麵的鍋燜飯，西屋鍋燉豆角，東屋鍋炒其他的菜。
等外頭大鍋燜好米飯後，連鍋巴一起盛出來端屋裡，刷乾淨鍋之後添水燒開。
那邊蝲蛄已經都搗碎成泥漿狀，舀出來擱雙層紗布過濾出褐色的汁水。
張淑珍讓閨女去割一綹韭菜，洗乾淨了切碎備用。
這邊鍋裡水開，將褐色汁水倒進去，用鏟子貼著鍋底一點點攪動，就見到大朵大朵粉紅色的豆腐腦狀物漂浮起來。
接著，再把蝲蛄黃，以及攪碎的雞蛋液打到鍋裡，最後加點鹽，撒上韭菜末，這道東北名菜蝲蛄豆腐湯就做好了。
“回來的正好，趕緊去洗手，換件衣裳。瑞卿和小峰來了，中午你們爺幾個陪著瑞卿喝兩口。”
最後一道湯做好，正巧盛連成也下了班從小修廠回來。
張淑珍趕緊囑咐盛連成一聲，然後就讓孩子們放桌子準備吃飯。
今天家裡人多，乾脆擺兩桌，南炕留給盛連成爺幾個，陪著陳瑞卿父子。
北炕由張淑珍領著閨女、兒媳婦、孫子、小兒子，該怎麼吃就怎麼吃，這樣省得太擠。
結果陳峰不樂意在南炕，非得跑北炕來湊熱鬨，張淑珍一看就笑了，讓出來個地方，叫陳峰坐下。
反正菜都是一樣的，哪兒都能吃。
盛連成見著陳瑞卿父子，也是格外高興，從櫃子裡翻出來兩瓶好酒，非得要給陳瑞卿倒上不可。
陳瑞卿哪能讓長輩給他倒酒啊，連忙就要去拿酒瓶子，最後還是盛希平搶過來酒瓶子，給他們都倒上了酒。
“來來，瑞卿，咱爺幾個喝一口。
哎呀，真沒尋思你們爺倆能來，我這一看啊，陳峰又長高了，那孩子越來越出息，好啊。”
盛連成端著酒杯，非得要跟陳瑞卿碰一個。
陳瑞卿趕緊雙手端起來酒杯，“大叔，還得謝謝你們啊。
你們把小峰當親生的疼，讓他吃飽穿暖，還供他念書。
我弟妹老厲害了，小峰在這兒學的東西多，回省城了都沒落下，這回考試，小峰班級第一呢。”
陳瑞卿是發自內心的感謝盛家人，沒有盛希平帶走陳峰，那孩子就耽誤了。
原本，兩口子把陳峰接到省城，想讓他留級一年，免得跟不上省裡教學進度。
可沒想到，去學校老師給出了卷子一做，陳峰都會。
就這樣，陳峰沒留級，直接跟著上二年級，這次期末，雙百，班級第一。
學校老師都說，這孩子底子紮實，學識麵兒又廣，是個念書的好材料。
“哎？希平，弟妹現在還是代課老師麼？轉正了沒有啊？
要不然，我回去給你打聽打聽，給弟妹要一個師大的進修名額吧？”
陳瑞卿忽然想起這事兒來，連忙問盛希平。
如今沒有高考，隻有工農兵大學生，需要各個單位推薦。
陳瑞卿在省城還是有些能量的，給周青嵐要個師大進修名額，應該不算太難。
“哦，對，青嵐現在還是代課老師呢。”盛希平聞言點點頭。
周青嵐當知青的時間短，不夠招工條件，所以今年開春那一批沒輪到她。
至於說這師大進修的名額，盛希平稍微有那麼點兒猶豫。
倒不是說盛希平心眼兒小，擔心媳婦有能耐就跑了啥的，主要問題是，今年冬天就要恢複高考了。
以周青嵐的能力，考個師範類的大學應該沒問題。
這師大的進修名額雖然好，可畢竟不是正經考上的大學，含金量沒那麼高啊。
“陳哥，進修的事一會兒再說，吃完飯我問問青嵐的意思。
你也看見了，她現在懷著孩子呢，就算有這個名額，也得她生完了孩子出了月子才行。
那今年秋天咋地也是趕不上趟兒了，要是陳哥真有辦法，就明年開春唄。
到時候孩子也大一些了，青嵐就算去念書，也不要緊。”盛希平琢磨了一下，這麼跟陳瑞卿說的。
周青嵐應該是九月末生孩子，正好十月份恢複高考的消息出來，大概也就快出月子了。
趁著休產假的工夫，就讓周青嵐好好在家複習功課準備參加高考，要是周青嵐真的能考上，那就啥都不用，直接去讀大學。
要是周青嵐沒考上，到時候再找陳瑞卿幫忙，弄個師大的函授或者夜校進修班啥的，都行。
不管怎麼說，有文憑就比沒文憑強，對將來周青嵐轉正，都有好處。
陳瑞卿一聽點點頭，“嗯，也是，弟妹現在這樣，肯定沒法去念書，那就等孩子生出來再說吧，也不急在這一時半會兒的。”
哥倆端起酒杯碰了下，相視一笑，啥話都不用說，喝就完了。
自家菜園裡新摘的黃瓜清脆爽口，醬燜柳根子肉質鮮嫩味美。
尤其是那蝲蛄豆腐湯，當地一道名菜，極品河鮮，裡頭幾乎不用放什麼調料，蝲蛄的鮮美加上韭菜的點綴，喝一口鮮掉眉毛那種感覺。
這些菜，城裡可不一定有，陳瑞卿吃的可高興了，一邊喝那湯，一邊讚歎張淑珍的手藝好。
“哎呀，難怪我們家陳峰非得回來住啊，這林場實在是太好了，吃啥都這麼新鮮，真像樣兒。”
“那就留下來，多住些日子吧，改天讓希平去抓兩條細鱗回來，給你做了吃，那魚更好吃。
咱這山裡彆的不敢說，山珍野味兒啥的不缺。
山裡有一種鳥，叫飛龍，那玩意兒燉湯，更好喝。
你要是多住些時候，讓希平上山打兩隻嘗嘗就知道了。”盛連成笑嗬嗬的勸陳瑞卿留下，多住些時候。
“叔，我跟你說啊，我是真想留下來多住幾天，可是不行啊，我那頭工作挺忙的。
這回要不是出差，順路過來，我是真沒時間送陳峰。”
陳瑞卿搖頭苦笑，他何嘗不想留下來多住些日子，跟盛希平上山打個獵啥的好好放鬆一下？
可他耽誤了這些年，如今好不容易恢複工作了，那不得抓緊時間麼？
後頭那麼些年輕人跟著屁股攆，他不努力點兒，還能有出頭的日子麼？
盛連成點點頭，“也是，端人碗受人管，吃公家飯就得給公家辦事兒。
得，叔也不強求，你啥時候有空了，就領著媳婦孩子過來玩幾天，等以後有空了，我們說不定也去省城玩玩。”
盛連成說著，跟陳瑞卿碰了下杯子，倆人都抿了口酒。
陳瑞卿這邊跟盛家父子喝的挺高興，北炕那頭，陳峰更是吃的歡。
陳峰回到盛家一點兒也不裝假，該吃就吃，該喝就喝。
正好他坐在盛新華和盛希泰中間，三個乾飯人湊到一起，那就看吧，吃啥都香。
“奶，蝲蛄豆腐湯再來一碗，太好喝了。
真的，我回去之後，可惦記咱家了，就饞我奶做的飯。
省城不行，那些菜啊啥的都是城外農戶送進來的，不新鮮，再說也沒有咱家這花樣兒多。
我還是喜歡在林場，能吃著各種各樣的東西。
有時候做夢，我都能夢見跟小叔我倆啃大骨頭呢。”陳峰一邊吃，一邊嘮叨。，找書加書可加qq群952868558