蒜片,爆香後再倒入青紅椒,炒至斷生後加入控乾水分的蓮藕,快速翻炒幾下後加入調好的料汁,再翻炒幾下就可以出鍋了。
都說外行看熱鬨,內行看門道,雷大姐雖然做菜不好吃,但在廚房做飯做了幾十年,她一看就看出白榆這做菜功夫不得了。
看來剛才那句“據說還可以”是白榆太謙虛了。
雷大姐原本是要去乾其他活的,這會兒看白榆做菜看得目瞪口呆。
炒完蓮藕,紅燒板栗蘑菇也差不多做好了,板栗和蘑菇的香味跟雞肉充分融合在一起,調料更是無孔不入滲入所有材料裡麵,收汁後雞肉躺在褐紅色的湯汁上,香氣四處彌漫。
雷大姐咽了咽口水:“小榆,你這雞也做得太香了吧,就不知道嘗起來是不是也這麼香?”
白榆看雷大姐口水都快流到地上的模樣,忍不住笑了:“大姐要不夾一塊試試?”
說著把蔥花撒在雞肉上麵,完成最後一步。
雷大姐聽到這話,立即以迅雷不及掩耳之勢夾起一塊雞肉,雞肉下麵連著一個板栗和蘑菇。
白榆:?
雷大姐你這筷子功夫看著這麼炫,難道就用來偷菜吃的?
雷大姐絲毫沒覺得不好意思,也不怕雞肉太燙,一把就放進嘴裡,頓時就被那口感給驚豔了。
雞肉嫩滑得不得了,絲毫不會柴,一口下去,滿口都是豐富的湯汁,她又吃下在第二位置的板栗,板栗吸收了蘑菇和雞肉的精華,居然一點都不串味。
筷子裡隻剩下最後一筷蘑菇,雷大姐居然產生了不舍得吃的念頭,因為這一塊吃下去就沒了!
白榆不知道雷大姐的糾結,把鍋清洗乾淨後,把切好的土豆絲下水焯半分鐘斷生,然後再次過冷水保持清脆的口感。
接著冷鍋下油,油熱下蔥薑末辣椒等食材一起爆香,而後下瀝乾水分的土豆絲下去一起爆炒,等炒得差不多了再在鍋邊淋一圈白醋,然後下醬油、食鹽等調料。
最後再翻炒幾下,一道酸辣土豆絲就做好。
雷大姐在白榆燒蓮藕時就已經有些後悔了,這會兒一陣陣香氣撲鼻而來,她更是悔得想拍大腿,早知道蓮藕和土豆絲也一起拜托白榆一起炒好了。
實在太香了!
隻是現在後悔也來不及了。
雷大姐眼睜睜看著白榆把紅燒蘑菇板栗雞肉一分為二,然後端著其他菜回江霖的房子去了。
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這會兒,江霖和謝旭東、葛大川正走在回家的路上。
路上沒嫁人的姑娘和嫁人的婦人們都紛紛對江霖投來注目禮。
“江副團長得實在太好看了,他要是肯對我笑一下,我肯定會忘記我還有老公。”
“我也是,我常常在想,要是西門慶但凡有江副團一半那麼帥,我都覺得武大郎喝藥太慢了。”
“可惜江副團有對象了,我遠遠看了他對象一眼,長得老好看,跟江副團非常般配。”
“……”
對於這種三觀跟著五官跑的言論,謝旭東和葛大川兩人已經見怪不怪了。
海風吹來,一群女兵踢著正步正在岸邊演習,她們穿著藏藍色的海軍裙裝,戴著水兵帽,昂首闊步,意氣風發。
白榆正羨慕地看著她們,就聽身後傳來一陣腳步聲。
她扭頭看去。
映入眼簾的,是比陽光還耀眼奪目的江霖,他身後是一望無際的大海,大海如一塊巨大的明鏡,倒映著藍天白雲,他就這麼站在那裡,海風吹起他額前的碎發,昨天一直戴著的大簷帽被他拿在手裡。
白榆這才發現,江霖的頭發長長了些,不知是不是沒時間去打理的原因,劉海都快長到眉眼間,夕陽打下來,落在他身上,讓他看上去多了幾分柔和的氣息。
而謝旭東和葛大川兩人在看清白榆的模樣後,紛紛倒吸了一口涼氣。