酸菜清洗乾淨切成長條狀，薑切片，小辣椒和蒜頭切碎，然後冷鍋下油，油熱把酸菜先下去過一下鍋氣，稍微炒一炒就盛起來備用，再燒開鍋加入薑片，蔥蒜辣椒等一起爆香，然後再把豬大腸倒下去大火爆炒。
豬大腸一定要大火爆炒才好吃，但火候也要掌握好，炒太久了豬大腸會變得很韌，吃起來就很會很影響口感，若是牙口不好的人，隻怕就吃不到了。
等炒得差不多了，白榆把酸菜倒回去，加入調料然後蓋上蓋子小燜一分鐘，一道豬大腸炒酸菜就做好了。
豬大腸炒酸菜做好後，白榆把最後一道酸辣土豆絲也麻利地做出來。
姚大師傅覺得白榆不僅做菜好吃，而且看她做菜也是一種享受。
小姑娘不僅人長得好看，而且切菜炒菜動作乾淨利落，行雲流水一般，真好看。
等後麵兩道菜做好，粉蒸肉也剛剛蒸好，真真做到一丁點時間都不浪費。
粉蒸肉從蒸鍋裡被端出來，一股香氣迎麵撲來，引得姚大師傅哈喇子都快下來了。
蒸好的五花肉顏色金黃，裹在上麵的大米粉並沒有脫落下來，豐富的湯汁彌散在四周，一看就十分誘人。
姚大師傅顧不上剛從鍋裡端上來會燙嘴，拿起一雙筷子就夾起一片放進嘴裡，然後就被燙得一邊嗷嗷叫燙一邊嗷嗷叫著好吃：“軟糯清香，肥而不膩，好吃，真好吃！”
白榆跟著也拿了雙筷子夾了一片咬了一口，卻眉頭微微蹙了蹙：“味道淡了一點，要說的話，還是五香味的大米粉做成的粉蒸肉更入味一些。”
姚大師傅嘴饞歸嘴饞，聽到這話，立馬就支起耳朵過來了：“白同誌你說的五香味大米粉，那是怎麼做的？”
白榆：“炒大米的時候加入半顆八角，一顆白蔻，山奈一小顆，香葉少許，桂皮一小塊，小茴香幾顆，再來幾顆花椒和乾辣椒，炒的時候先中火再小火，千萬不能用大火炒，否則大米很容易蹦出來。”
姚大師傅連忙把她剛才說的調料記起來，又在心裡默念了兩遍：“你這丫頭真不簡單，秘方張口就來，年輕人的記憶力就是好！”
等做完飯菜，一走出飯堂，就看到江霖站在那裡。
人來人往充滿煙火氣的飯堂旁邊，他就那麼站在電線杆下，身材頎長，身姿挺拔，橘黃的燈光打下來，仿佛給他的五官暈染了一層柔光。
白榆心漏跳了一拍。
江霖走過來，直接把她手裡端著飯盒拿過去：“給我，裡麵還有菜嗎？”
白榆讓自己的聲音儘量聽上去淡定：“有，還有兩個菜。”
聲音落地，不等江霖開口，他身後就露出一個黑不溜秋的腦袋瓜，正是葛大川：“剩下的我來拿就好，白同誌你就不用拿了，重活我們男人來乾。”
三人回了宿舍。
謝旭東還維持著白榆走時候的姿勢：雙手十指插在頭發裡，低頭看著地麵，也不知道在想什麼。
飯菜擺上桌，就在白榆幾人猶豫著要不要勸謝旭東吃飯時，就見他放下插在頭發上的十指，站起來，走進浴室洗了個手，然後再走出來坐在飯桌旁邊，拿起筷子夾起一片粉蒸肉。
白榆：“……”
江霖：“……”
葛大川：“……”
香甜軟糯，嫩滑爽口。
謝旭東吃了一片，很快又夾起一片放進嘴裡，等連扒了好幾口飯，這才發現另外三人正用一言難儘的眼神看著他。
他頓了下，不解問到：“你們看著我乾嘛？快吃飯啊，白同誌做的這道菜叫什麼，太好吃了，我從來沒吃過這麼好吃的五花肉！”
白榆：“叫粉蒸肉，上麵裹的是炒過的大米粉。”
葛大川聽到好吃，連忙也夾了一片放進碗裡，還不忘調侃謝旭東道：“還以為你吃不下去呢，誰知你吃得比誰都多！”