演化到今天,就變成了紅豆年糕湯‘お善哉’。
紅豆年糕湯的顏色通常是深紅色或棕紅色的紅豆湯顏色。年糕通常用白色的年糕,但在湯中煮熟後會變得微微金黃色。
一般的紅豆年糕湯就是紅豆、糖和年糕,但也有些高檔一些料理,在配料中還加入了雞蛋和海鮮食材。
而阿笠博士訂購的這頓年糕大餐,就是很高級的紅豆年糕湯。
所以柯南才看著自己的勺子沉默不語:暗紅色的湯汁中,除了鮮紅裡透著嫩白的蝦仁以外,還有成絮狀的蛋花漂浮其中,淺金黃色的、又像流體又像是固體,好像一些藕斷絲連的代謝殘渣。
“喝下吧,大偵探。”馬丁顯然看穿了柯南的聯想:“這就是柯基的命運!”
“為什麼要提柯基啊混蛋!提起狗來,不是更像那東西了嗎?”
“那是你自己的問題!你什麼時候真的見過狗還吃稀餐?”
嘭!灰原哀一拍桌子,黑著臉說道:“這個話題,立即結束掉!”
兩位男生立刻消停了下來。
話題很容易結束,但是有些東西不是那麼好結束的,比如聯想,再比如歡愉的心情。
柯南第一個沒繃住,發出了嗤嗤的低笑聲,馬丁與阿笠博士知道他在笑什麼,也跟著露出會心的微笑。
得到了正反饋的柯南心情更加愉悅更想要笑了,而‘憋不住笑’這件事本事也有些好笑,結果以柯南先開始發生大笑,老少爺們全都笑的一發不可收拾,他們放下了吃年糕的筷子和勺,免得四個人被年糕噎死三個。想要先喝口水來壓製笑意,卻把握不住合適的時機免得自己喝水嗆到。
等到這一輪笑聲總算結束了,馬丁勺子上一直停留的一勺年糕湯也已經涼透了。不過對於馬丁今天的‘貓舌頭’來說,涼透了才是正合適的溫度。
將勺子舉到口鼻前,大狸子輕輕的嗅了嗅。紅豆湯的甜香和年糕的米香相互交織,雞蛋的淡淡蛋香和海產的隱隱鮮香點綴其中,非常的誘人。
喝下去,紅豆的味道很濃鬱,有些微的豆苦味,但更多的是被甜味所遮蓋。年糕的口感很軟糯,本身沒有什麼味道,但吸收了紅豆湯的味道後就很香甜。蛋花的味道和氣味一樣寡淡,而口感緊實的蝦仁與韌而彈牙的瑤柱,在牙齒間被磨碎時釋放出鹹鮮味來,再與這道甜湯的味道相混合,對於馬丁來說是有些古怪的搭配。
除了經典的白年糕以外,現在也有用烤年糕做紅豆年糕湯的,被烤的軟化的年糕軟軟粘粘,是能夠拉絲的。不過在今天的這頓年糕大餐中,烤年糕被用作另一道料理。
將條狀的烤年糕沾上味增,卷上海苔的料理。然後像關東煮一樣插上小木棍,很容易拿起來送到嘴裡的造型。
海苔味增岩燒年糕呈現出深棕色的顏色,馬丁拿起來咬了一小口,海苔很乾脆的折斷了,而年糕口感 Q彈拉絲。而且這次是純鹹口的料理,海苔和味噌醬的鮮味濃鬱的混合在一起,裡麵還摻了細碎的柴魚片,提升了整道菜肴的口感。在嚼不碎的軟糯年糕裡,這些配料被咀嚼、粉碎、釋放出各自的鹹鮮味道,尤其是魚鮮味對今天的馬丁確實特攻。
將粘在小木棍上的軟化年糕也全部舔舐乾淨,馬丁發出了挑剔的評價:“一般。等過了這段時間,我給你們做一份驢打滾,用紅豆泥、糖桂花、香油調出配料來,然後鋪在擀成薄片的年糕上卷起來,丟在上好的黃豆麵裡那麼一滾——豆香餡甜,入口綿軟,彆具風味,入口即化,香甜入心——那叫一個地道!”
話說,阿笠博士的年糕大餐還不止是這麼幾樣,其實還有一份由高湯湯包和年糕、蔬菜組成的‘年糕雜物煮’材料包,受限於幾個人的飯量肯定吃不完,已經扔進冰箱作為明天的早飯了。
而這樣高強度的吃年糕,讓馬丁覺得還是過上一個月再去做驢打滾等中式年糕吧。
正說著,馬丁發現有些殘留的味增醬油順著小木棍流淌到了自己的貓爪上,想也不想就伸出小舌頭,直接舔舐著自己的爪背。
舔乾淨了爪背的毛發,他又翻過手爪直接舔起爪心。
“喂喂,馬丁。”柯南忍不住提醒道:“雖然對於貓來說舔爪很正常也很常見,但你畢竟還是人,是不是收斂一點比較好?”
據說,貓在曬太陽的時候毛皮上會分泌維生素D,而貓會在爪子上塗抹唾液,用爪子上的唾液溶解毛皮上的維生素D,最後再次舔爪子把維生素D吃下去。所以,經常能看到貓舔爪子,或者說貓‘洗臉’。
聽到柯南的話,馬丁放下了手爪,扭頭又看向柯南:“喵?”
那金黃色的眼球中,黑色的瞳孔縮成了一道豎線,毫無理性可言,分明是一雙野獸的瞳孔。
等等,馬丁的狀態是不是不太對?,找書加書可加qq群952868558