第 20 章(2 / 2)

綁定生活係統後 羽軒W 6041 字 9個月前

沒有搗蒜器,隻能手動將蒜剁碎,刀背一拍,蒜瓣直接飛了出去,盛綺有些訕訕,以前在家裡看老媽拍蒜簡直信手拈來,到了自己手裡這大蒜和菜刀完全不聽使喚啊。

二十分鐘一閃而逝,盛綺才把黃瓜和蒜都拍好,又切了蔥段薑片,將雞翅焯水。

雖然公寓裡是有燃氣灶的,但盛綺總覺得明火很危險,每天自己煎蛋都是用電磁爐來做。

網上說用電磁爐做的飯菜沒有鍋氣,少了些味道,盛綺一個廚房小白似懂非懂,還是自己安全最重要。

雞翅冷水下鍋焯熟,盛綺又開始研究起了拍黃瓜。

盛綺從小吃到大的拍黃瓜與飯店裡的不同,飯店餐廳裡的拍黃瓜下酒,往往加入花生米,陳醋,辣椒油小米辣一類,吃起來酸辣可口,醋味也濃。

而盛綺從小吃到大的拍黃瓜,清清爽爽,隻有蒜碎,香菜,黃瓜,白醋與白糖調和而成的涼拌汁子,吃起來酸甜可口。

雞翅中很快焯熟,看著鍋中漂浮起的一層不明物質,盛綺微微皺眉。

用廚房紙將雞翅擦乾,炒鍋放到了電磁爐上,看著手機上的菜譜,鍋裡倒油煎雞翅,隨後加入生抽和可樂慢燉就行。

室內開著空調,等盛綺把飯菜都端到自己客廳的小桌上,手表上的指針已經指向了十二點。

這一頓飯菜做起來居然花了一個半小時,等會兒還得刷鍋,盛綺一屁股坐在小蒲團上,看著自己千辛萬苦做好的午飯,莫名的有點飽了。

做飯這麼久,看著沒吃就先飽了。

坐著歇了好一會兒,盛綺慢吞吞地拿起筷子,也不知道味道究竟怎麼樣。

瓷白的盤子裡,雞翅染成了深沉的醬色,盛綺還在上邊撒了一層白芝麻,盤中尚且點綴著掰碎了的乾辣椒,賣相看起來很不錯。

盛綺下意識地咽了口水,她都是嚴格按照菜譜上來進行的,可樂雞翅,再怎麼差味道也不會太差的吧?

小心地夾起一塊雞翅咬下,雞翅表麵黏黏的,酸甜而微鹹,隱隱約約還有些辣味,盛綺揚了揚眉,很好,味道還不錯的嘛,自己可不是廚房殺手。

隻不過醬油似乎有點放多了,雞翅有一點點偏鹹,還好她沒有再放鹽,不過這樣還是很下飯的。

一個雞翅慢悠悠地啃完,碗裡的米飯不知不覺也吃下很多。

盛綺打開係統麵板,她覺得這個雞翅的味道還不錯,應該達到係統的及格線了吧?

【宿主成功烹飪菜品可樂雞翅(75/100),菜品合格可兌換10金幣】

果然合格了!係統的評分是75分,盛綺點了點頭。

按照她的口味,今天是第一次做雞翅,醬油放的多了,可樂也有點多,導致雞翅發甜,整體有些又鹹又甜,後期她玩了會兒手機,導致有些雞翅糊鍋底,有點焦糊,係統能夠給出這個評分已經很出乎她的意料了。

喝了口水,盛綺將筷子伸向拍黃瓜。

這一道拍黃瓜,細碎的蒜碎與青翠的香菜徜徉在黃瓜塊之間,白瓷盤裡清透極了。

因為在菜譜APP裡搜索了半天,盛綺也沒有看到跟自家做法差不多的拍黃瓜,她隻能循著記憶自己嘗試了一番,還放進冰箱裡凍了一會兒。

拍黃瓜講究的就是一個“拍”字,要用菜刀的刀背錘拍而成,吃的便是這一份隨意不羈,若是切成的黃瓜塊,就沒有這份感覺。

盛綺特地將黃瓜塊蘸了些湯汁入口,嘎吱咬下去,眉頭頓時被酸的緊皺。

淦!好酸!

她的白醋有點放多了,為了補救特地放了很多白糖,吃起來怎麼感覺更酸了,酸完之後甜兮兮的感覺。

根本就不是自己記憶之中,吃起來酸甜脆爽,清清透透的拍黃瓜!

明明記得老媽當年做的時候,也隻是用白醋和白糖拌的,自己怎麼就調不出那個味兒呢?

想到記憶裡的拍黃瓜,盛綺的眸色暗了暗,又夾了一塊黃瓜入口。

以前每次老媽讓自己試著學做菜的時候,自己死活也不願意學,轉身走人,反正有老媽在,自己可以隨便點菜。

可現在,她想吃拍黃瓜了,很想很想。

作者有話要說:【注】:本章對於“生活”的釋義源自度娘百科。

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