第218章 飯店開張(1 / 2)

“寧春姐,後門有人找。”

陸寧春正在大堂和大家夥一起擺放碗筷,聽見張巧玲的喊話,知道是昨天去市場聯係的幾家菜販子送菜過來了。

她趕緊往後廚走去,這些菜販子好不容易得到一份長期生意,送過來的菜都是經過精心挑選的,看著就新鮮。

陸寧春還是仔細檢查了一遍。

確認沒問題才收下,叫張巧玲把顧崢喊過來跟他們結賬。

“幾位大哥大姐,我醜話說到前頭,你們的菜如果一直像今天這樣,我保證收下,如果有一次不好,我們的合作也就到此為止。”

“大妹子放心吧,我們在菜市場賣菜好些年了,不少餐館飯店都是跟我們拿菜,不至於貪圖一點小利砸了自己招牌。”

陸寧春笑道:“那就好,我看幾位大哥大姐也像實誠人,也希望能一直跟你們合作。”

見顧崢被張巧玲喊過來,陸寧春把這裡交給他,自己繼續去前頭忙活。

把大堂的碗筷擺放好,再去包廂擺放,包廂裡的餐具比大堂的更精美些,上頭還有滾邊花紋。

每個包廂的旋轉玻璃桌的中間,她還放了一瓶鮮花,讓人看見就心情舒暢。

擺好碗筷,她總覺得少了點什麼,回憶自己去酒店吃飯的畫麵,終於想起來了。

她從消毒櫃裡拿出一疊餐巾,以前在威爾克餐廳學過怎麼把餐布疊成花,自己試了幾次,逐漸熟練,於是開始教大家疊。

幾個男人手腳太笨,怎麼也學不會,顧崢勉強能疊出來,但是軟趴趴的,看著不像樣子,程哥和周鵬更是連疊都疊不起來。

陸寧春把他們趕走了。

幾個女人的手巧,更快就上手了。

每疊好一籃子花,就讓幾個男人拿去擺放在餐盤上。

全部擺完,王姐望著一排排整齊的餐巾花,隻覺得賞心悅目,不由讚道,“陸妹子,還彆說,餐盤上放了布花看起來更好看了。”

陸寧春笑道:“越是大飯店越講究,有時候吃的不是味道,反而是視覺享受。”

王姐點頭,難怪陸妹子用蔬菜水果雕了一堆花,虧她之前還覺得陸妹子浪費。

飯店目前隻有陸寧春和張巧玲兩個廚子,怕到時候來不及,大家先把菜都洗乾淨切好了,隻等著客人來,把菜下鍋就行了。

陸寧春安排好各自手裡負責的活計。

她和張巧玲負責後廚,王姐和四嬸負責招呼大堂和包廂的客人,程哥和周鵬負責出去送餐,送餐回來負責在大堂招呼客人,顧崢負責前台收錢,一切準備就緒。

打開飯店的大門,把惠民醫院江曉柔科室的醫護人員送的兩個大花籃放在門口,左右兩邊,一邊一個。

再掛上兩個紅色條幅,“春風飯店開張第一天,每桌顧客享受五折優惠。”

還請來江美琳坐在門口彈奏小提琴。

前些天,江美琳接到陸寧春的邀請,讓她去新開的飯店拉小提琴,還挺高興的。

“表姐,你又開飯店了,多大啊,彆又是連轉身都沒法轉的小房子,我可不去。”

這話就誇張了,以前的小餐館雖然小,也不至於沒法讓人轉身。

陸寧春自然好聲好氣道:“這回是很大的飯店,不白請你,我給你出場費。”

江美琳立馬心動了,清了清嗓子道,“表姐,我一般不輕易接受邀請的。”

上一章 書頁/目錄 下一頁