升平樓不愧是驪京第一酒樓，什麼時候都人滿為患。
見歸燕坊眾女前來，一個跑堂夥計匆匆迎了過來。
“眾位姑娘見諒，樓裡現下已經滿了。”
“要等位？”
“姑娘，沒聽說過等位。”
“要是沒座兒了，客人就都走了，等下回再來。”
“要是現等，就得站在大街上，沒見過這樣的。”
黛安撇嘴，這效率也太低。
“包廂也沒了？”
“包廂？”似乎是沒想到黛安會問，夥計有些意外。
“怎麼，覺得我們進不起包廂？”
夥計內心其實是這樣覺得的，且包廂一般都是留給官家富戶，樂女？
沒聽過樂女自己去吃飯的，應該都是官家富戶點來助興的吧？
黛安的臉色有些不好，剛想發作，升平樓的掌櫃疾步走了過來。
“下人不懂事，還望各位見諒。”
“上好的包廂還有，請諸位姑娘移步。”
升平樓開門做生意，掌櫃自然八麵玲瓏，歸燕坊前幾日那些鬨得沸沸揚揚的新聞，他早就聽說了。
雖不知漕幫入股，但三皇子和漕幫對歸燕坊都多有護持，這足以說明歸燕坊的地位今非昔比。
“掌櫃是聰明人，”黛安笑笑說。
“今天我們來，拿手的菜隻管上，好酒也上幾壺。”
掌櫃笑著點點頭。
掌櫃出馬，果然席麵酒水，葷素搭配，再加上包間服務，都讓人心曠神怡。
黛安對掌櫃的乖覺印象不錯，酒足飯飽後，便又叫來了掌櫃。
“承蒙掌櫃今日招待，我也有個小小建議給掌櫃您。”
“哦？姑娘請指教。”掌櫃有些詫異，但還是禮貌問道。
“升平樓生意好，恐怕日日爆滿。”
掌櫃點點頭，這誰不知道？
“但升平樓隻有這麼大，恐怕為了調停座次，掌櫃平日沒少費心。”
掌櫃再點頭，這確實，包間難訂，眾人搶破了頭，若是遇上貴人相爭，他兩頭為難，還得賠銀子賠罪。
“不知姑娘有何高見？”
“我了解不深，不過隨口說說，掌櫃就當聽個笑話。”
“升平樓現在可以擴張，但不宜大肆擴張，需知物以稀為貴。”
“饑餓營銷還是王道。”
“但可以再辟一處，作為高端會所，環境要好，吃食要奢華，最重要的是私密性要好。”
“這樣可以吸引更多高端人士。”
“而本店這邊，可以在旁邊辟座附樓，用作等位專區。”
“如果客滿，可以請來店的客人先去等位區等候，好茶好水，瓜子果品伺候著。”
“這樣可以大大提升經營效率，也不會流失客人。”
“您想，若是在等候區再配上些歌舞表演，大家豈不都會流連忘返，安心等待？”
掌櫃何嘗聽過這樣的主意，一時間拍案叫好。
“姑娘此意，甚好，待我報與東家。”
“若是事成，鄙人必不忘姑娘好意。”
黛安笑笑，話說到此就夠了。
以後升平樓要是需要歌舞表演，歸燕坊就可以獨家合作了。
——
升平樓飯菜雖合口，但黛安自那日抓到小龍蝦後就念念不忘。
事後她曾向嵐姨她們打聽過，可這個時代，雖有小龍蝦，大家卻不懂怎麼吃。
提到小龍蝦，若漁她們甚至還覺得此物甚是惡心，怎能入菜？
嘖嘖嘖，真是暴殄天物。
回到歸燕坊，黛安劈哩吧啦搗鼓一通，全副武裝隻等天黑就準備去捕蝦。
行至半路，她才想起來，這夜黑風高，她不會又碰上那個愛跟蝦搶溫泉的三皇子吧。
小龍蝦在晚上活動，三皇子也在晚上活動……
想起他表裡不一，陰森森的撲克臉，黛安打了個激靈。