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何寰走進一家名為“春來殺豬菜”的小館子，裡麵熱鬨非凡，充滿了煙火氣。這家館子位於小鎮的一角，是一家典型的東北菜館。
一進門，何寰便聞到了濃鬱的菜香和爐火的氣息。館子裡人聲鼎沸，人們圍坐在桌子旁，大口吃著美食，笑聲不斷。牆上掛著東北特色的裝飾，如紅辣椒、大蒜頭等，增添了幾分鄉村氣息。
何寰找了個角落坐下，他點了一份招牌菜——鐵鍋燉。這道菜是東北菜中的經典之作，以豬肉、豆腐、土豆等食材燉煮而成，味道濃鬱，香氣撲鼻。
不一會兒，鐵鍋燉便端上了桌。何寰看著這鍋燉菜，色澤鮮豔，香氣四溢。他拿起勺子，輕輕一嘗，味道鮮美，肉質鮮嫩，豆腐和土豆燉得恰到好處，入口即化。
何寰的味蕾瞬間打開，他大口品嘗著這鍋燉菜。鐵鍋燉的湯汁濃鬱，每一口都讓人回味無窮。他感到自己的胃口大開，大快朵頤。
鐵鍋燉的食材豐富多樣，有豬肉、豆腐、土豆、青椒、洋蔥等。豬肉燉得酥爛，豆腐吸收了湯汁，變得嫩滑。土豆燉得軟糯，入口即化。青椒和洋蔥的加入，讓燉菜更加美味可口。
何寰一邊品嘗著美食，一邊欣賞著館子裡熱鬨的氣氛。人們圍坐在一起，喝酒、聊天、大笑，仿佛是一家人的聚會。這種煙火氣讓他感到親切和舒適，仿佛回到了家鄉。
正吃得津津有味時，突然聽到一陣喧嘩聲。
幾個人高馬大的無賴坐在一張桌子旁，他們吃完了飯，卻不想給錢。不僅如此，他們還無理取鬨，說吃壞了肚子，要老板娘賠錢。老板娘雖然硬氣，但麵對這幾個流氓，也無奈地歎了口氣。
流氓們見老板娘軟弱，更加得意忘形。他們得寸進尺，看著老板娘理論了幾句，竟然動手打了老板娘。周圍的人雖然氣憤，但害怕流氓們人多勢眾，都不敢上前阻止。
就在這危急關頭，何寰站了出來。他走到老板娘跟前，沉聲說道：“老板娘，你沒事吧？”老板娘看到何寰，眼中閃過一絲希望。