那咱們可得好好的。不然都對不起老天爺!
既然是探店視頻,就最好是在營業時間。所以辛躍等果紛紛的工作忙完在之後,第二天就跟項天澤過來錄視頻了。
老兩口昨天晚上就接到了辛躍的電話。他們這幾天就知道兩個人得過來,所以早就把小店裡裡外外都收拾了一遍。就是座椅板凳也用了三四年了,想要舊貌換新顏也不現實。而且辛躍之前跟他們說過,簡單的打掃是可以的,但是全換成新的就太刻意了。反而不好。
辛躍來的收是上午十點,不是周末,人並不多。不過還是有兩桌客人在吃飯。
見辛躍和項天澤過來還架了一個攝像機在那裡,這兩桌人裡就有一個大哥很好奇的問:“你們是乾什麼的啊?怎麼還拍呢?”
辛躍笑嗬嗬的說:“我們是來錄美食的。就是哪家店有好吃的,我們就錄下來發到網上,讓更多人知道那裡能吃到這種好吃的。”
另外一桌一位大姐說:“我知道。我還看過不少呢。誒我看著你好像挺眼熟。我想一下啊,哦對了!你是鴻圖上那個叫什麼來著,誒名字我沒記住,但我看過你做菜的視頻!”
沒想到自己居然在這就能碰到觀眾,辛躍還有點兒不好意思啊。“對。是我。沒想到還有人見過我。”
“你們那視頻看得人可太多了。我妹就喜歡得很。我還跟鴻圖上一些人學做過菜呢。你們可是跟大明星一樣的,能跟我合個影不?”
這個辛躍是真的沒想到。跟自己合影乾什麼?不過真要是拒絕吧,也不太好。然後田媽媽就開了口:“你快點兒吃吧。然後還得去換你嫂子呢。你們家老爺子要的燜肘子給做好了。分好了三分。你可彆一次給他。他現在住院呢,肯定不讓他吃這麼肥膩的東西。太饞了也少吃點。你就跟他說,我們家老田還等他出院之後下棋呢。”
那位大姐馬上就不說合影的事情了。趕緊繼續吃飯:“那我快點吃。嬸子,麻煩您再給我多裝兩盒飯。我嫂子肯定也吃不好。她愛吃肉末茄子,您讓田叔再給弄一份兒。多放肉,我加錢。”
田媽媽笑著說:“都準備好了。早上你哥去我家敲門來著。估計是忘了告訴你了。”
看著田媽媽跟這些鄰居們和諧的相處,辛躍心裡暖暖的。彆看他不認識這位要合影的大姐,但從對話裡他就聽得出來,她們那一家子人都很有愛。
點什麼菜辛躍早就跟田爸爸田媽媽商量過了。但樣子還是要裝的。所以辛躍拿過菜單,翻了兩遍,然後點了四道菜和炒飯還有一份兒烤饅頭片。
田媽媽去後廚幫著準備東西。辛躍就對著鏡頭說:“我來這邊出差,就聽甲方的一位姐姐說起這家店的紅燜肘子特彆好吃。剛才我就點了一個。不過據說做的時候生肘子至少是二斤的那種,一個人來吃的話,是可以按斤稱重。我是要了一整個,還要了兩個到帶走。一起出差的同事必須不能落下,好得就得有人分享!”
對辛躍來說,田爸爸做的紅燜肘子還是他上輩子兒時最享受的味道。他曾經在兩老過世之後才想過,如果是姥姥姥爺開了一家小飯館,他拍視頻就專門給他們打廣告。老爺的手藝那麼好,肯定能吸引一大群回頭客。
上輩子隻能是空想,但這輩子他可以圓夢了。而看著現在身體健康,年紀還沒有那麼大的姥姥姥爺,他覺得自己一定得幫著兩老把日子過得更開心更舒坦才行。
香菇油菜是很普通的家常菜色。但田爸爸做的就格外好吃。沒有任何辛香料的調味,油菜特有的菜的清香,跟香菇那種獨特的味道非常完美的融彙在一起。一個口感像肉,而且吸收了蠔油醬汁的濃鬱。一個脆爽水靈,一看這油菜就是新鮮得很。非常的下飯。
糖醋茄條的售價很便宜,滿滿一大盤子上來,光是看著紅亮微褐的色澤就已經讓人食指大動了。彆看這道菜隻有茄子這一種主要食材,但如何把糖醋汁的酸甜調配出來,又怎麼讓茄條在上桌之後也保持著表皮的酥脆,這絕對是手藝。
還有一道肉釀尖椒也不是新鮮菜色。看起來賣相也普普通通。因為是居民區裡的小飯館,沒有搞那些高大上的擺盤。所以擺上來的時候並沒有另外三道菜那麼吸引人。
不過這道菜上滿是蒜蓉的醬汁可是重點。辛躍曾經想吃這道菜都得提前跟姥爺撒嬌才行。畢竟做起來跟糖醋茄條的油炸也差不多麻煩。重要的是他們家這個尖辣椒裡釀的不光是肉餡,還有荸薺和藕丁。所以彆看賣相,那得看吃到嘴裡什麼樣。光是口感就已經足夠豐富吸引了。
還有那鹹鮮口味的蒜蓉醬汁,加上炸好的蒜蓉淋上去。彆說吃肉釀尖椒本身,幾是這蒜蓉醬汁舀一勺放到米飯上,都能多吃一碗飯。
看辛躍吃東西是非常有誘惑力的。好在項天澤雖然人不入鏡,但筷子可以入。於是一個肘子和另外三道菜外加一人一盤炒飯,還有一盤沾蜂蜜吃的烤饅頭片,兩個人吃得乾乾淨淨。最後辛躍都在鏡頭裡摸了摸自己凸起的胃。“吃多了。可也真爽!好吃的東西就是讓人控製不住!”
拍完之後關掉機器。田媽媽聽他們說搞定了,這才趕緊把消食茶給端上來。“誒呦我的天,你倆怎麼還全吃光了。這得多撐得慌呢。”