顧汐童笑著點頭，“是，洗起來很麻煩，不過，做出來真的好吃。”
這道菜，她是在川省時跟一位大廚學的。
後來，鄭家父子喜歡吃她做的這道菜，一家人聚餐時，點名她做這道菜。
施欣怡和呂浩然也喜歡，隻要她去他們家做客，一定要她下廚燒這道菜。
卓景然笑著說道：“聽你這麼說，我很期待！”
顧汐童朝卓景然笑笑，“放心吧，不會讓你失望。”
兩人揉搓一陣，顧汐童說道：“行了，先清兩遍，再用糯米和茶葉一起泡泡，再洗。”
施欣怡站得遠遠的，一臉嫌棄地看著二人。
顧汐童起身，伸著雙手朝施欣怡跑去，嚇得施欣怡鬼哭狼嚎的尖叫著跑開。
顧汐童笑著回來，繼續洗豬大腸。
卓景然看著二人打鬨，嘴角情不自禁地往上抿。
他很喜歡這樣的日子，歡聲笑語，其樂融融！他很知足！
卓景然突然想到什麼，說道：“童童，我今天跟叔說了在毛石殿種果樹的事，叔很讚成。”
顧汐童問道：“罐頭廠的事呢？一並說了？”
卓景然點點頭，“說了，叔說一步一步，不能太急。”
顧汐童明白卓隊長的顧慮，“行，咱們先將食用菌的生意做上道。
毛石殿要種果樹，樹苗需要儘早張落，開春就要種下去。”
“這個我來想辦法，你不用擔心！”卓景然說道。
二人合力將豬大腸洗好，
顧汐童邊將切好的肥腸焯水邊吩咐：“景然哥，幫我把薑、蒜切片，蔥、辣椒、乾辣椒切段。”
“好！”卓景然轉身去做準備。
顧汐童將焯水的肥腸撈出來控水，洗鍋，“浩然，大火！”
“好！”呂浩然應下。
熱鍋加油，油熱後，顧汐童放入花椒、乾辣椒段炒香，然後加入薑、蒜、大蔥片翻炒。
屋裡頓時香氣撲鼻。
顧汐童接著加入豆瓣醬，炒出香味，加入肥腸煸炒。
再加入青、紅椒塊，炒至斷生，加入少許鹽、白糖、味精提味。
“太香了！”呂浩然半起身，看到鍋裡色澤鮮亮的肥腸，“童童，我嘗嘗鹹淡。”
顧汐童用鍋鏟鏟兩片肥腸遞過去，呂浩然伸手捏起來就往嘴裡送。
顧汐童趕忙提醒，“小心燙！”
呂浩然呼哧呼哧地直哈起，嚼兩下，朝顧汐童豎起大拇指，“這味道，絕了！好吃!太好吃了！欣怡，快來。”
呂浩然讚不絕口，邊豎大拇指邊大聲喊施欣怡。
卓景然看著鍋裡的肥腸，咽了咽口水，“童童，我嘗嘗。”
顧汐童鏟一塊遞給卓景然，卓景然用手捏起肥腸，吹了兩口，放進嘴裡。
邊嚼邊說道 ：“麻辣鮮香，好吃!”
顧汐童用盤子將菜出鍋，又炒一盤宮爆腰花，一盤酸辣豬肝，再用豬血煮了粉絲白菜湯。
菁兒吃不了辣，顧汐童單獨給她炒一盤胡蘿卜肉絲。
卓景然去將三位老人接過來，
施欣怡嘗過肥腸就停不下來，直誇好吃。
顧汐童拿出酒來，讓呂浩然陪著姥爺和三爺爺喝兩杯。