“大哥你可回來了,地方我已經找好了,你什麼時候有空去看看?”李璋剛回到家,就見豁子一臉興奮的跑上前道,鹵肉店的生意他已經完全交給豁子,彆看豁子年紀小,但野心卻很大,再加上鹵肉店的生意又這麼好,所以他又在其它地方開了兩家鹵肉店,現在更是不甘心隻做鹵肉的生意,而是盯上了另外一門更大的生意。
“噢,地方在哪,位置怎麼樣?”李璋聽到豁子的話也不由得笑著問道,豁子不甘心隻做鹵肉的生意,所以他打算盤下一個酒樓,畢竟他們做鹵肉隻能算是小打小鬨,開酒樓才能真正的賺大錢,比如王樓這些有名的大酒樓,幾乎可以說是日進鬥金,人家一天賺得比他們一年賺得都多。
“離咱們家不遠,就在西角樓大街上,而且離開封府也不遠,那裡我已經觀察好幾天了,不但人多,而且吃飯的人也多,附近幾個酒樓的生意都不錯,如果咱們能把酒樓開起來,絕對能賺大錢!”豁子再次一臉興奮的道。
“廚子、夥計、還有後廚的需要的各種食材等,你都找到了嗎?”李璋這時不置可否的再次問道,豁子對酒樓的熱情很大,這段時間也一直在忙這件事,甚至連鹵肉店都沒時間打理了,為此醜娘除了照顧早點鋪外,還得幫他打理鹵肉店的生意。
“夥計不是問題,食材的供應我也都談好了,絕對不比其它酒樓的貴,就是廚子的事不太好解決,不過我已經找過牙人了,他們說很快可以幫我挖一個手藝精湛的廚子來!”豁子這時再次興奮的道,所謂牙人,其實也就是相當於中介和獵頭的結合體,這幫人消息靈通,隻要你有錢,他們就能幫你提供需要的信息。
“好,酒樓的事交給你我放心,至於地方我找個時間去看一下,如果不錯就先租下來,等以後掙了錢,咱們再買個自己的酒樓!”李璋這時笑嗬嗬的鼓勵道。
“大哥您就等著數錢吧!”豁子聽到李璋的鼓勵當下也是豪情萬丈的道,以前開店都是李璋的主意,但這次開酒樓卻是他的主意,從頭到尾一直是他在忙,所以他也十分想要證明自己的能力。
“對了,這是彆人入股的錢,算他一成乾股,你把錢拿去用吧,不夠的話再找醜娘要點!”李璋這時從懷中拿出那幾錠馬蹄金塞到豁子手中道。
“誰要入咱們的股?”豁子接過金子卻有些不解的問道。
“是誰你就彆問了,反正是個大人物,而且他能入股,說明是看好咱們的生意,這可是個好兆頭!”李璋再次笑嗬嗬的道。
“大哥說的有道理,那我就去忙了,不過大哥你也儘快抽時間去看看,我現在都恨不得明天就把酒樓開起來!”豁子聽到李璋的話再次興奮的道,說完轉身就走,開酒樓可不是一件簡單的事,需要打理方方麵麵的事情多如牛毛,今天他也是好不容易才抽出時間來李璋這裡。
看著豁子離去的背影,李璋臉上的笑容卻漸漸收斂,最後甚至無奈的搖了搖頭,其實他根本不相信豁子開酒樓能賺錢,先不說有沒有經驗,一個酒樓能否成功,菜品至少占了一半的因素,可是現在豁子連廚子都還沒有找到,除了鹵肉也沒有什麼物色菜,而菜品沒定下來,酒樓的定位也就不清楚,可以說豁子的計劃到處都是漏洞,這樣的酒樓如果不賠錢那才叫怪事。
不過雖然明知道賠錢,但是看到豁子的熱情那麼高漲,李璋也沒有阻止他,反而儘量的支持他,因為他知道失敗不可怕,像豁子這種初出茅廬的愣頭青,多吃點虧並不是什麼壞事,而且他在暗中也做了一套補救的計劃,哪怕酒樓剛開始賠錢,他也有辦法讓酒樓扭虧為盈。
晚飯過後,李璋正準備繼續去拆硬盤整理資料,卻沒想到呼延守信再次登門拜訪,李璋也隻好放棄回房間的想法,然後獨自一人來到客廳。
“李小哥,上次你不是說讓我留著野鴨灘那塊地,說是有大用嗎,不知道到底有什麼大用?”呼延守信看到李璋進來,立刻開門見山的問道。
“不錯,我也剛好想找呼延兄聊一下那塊地的事!”李璋其實早就猜到了呼延守信的來意,當下也是笑嗬嗬的道。