今天的特色菜，他們隻推出五十份。
因為周一最忙，而且很多人可能要加班。
再加上是第一天出來新的特色菜，估計感興趣的人會少一些。
蘇然先做了四十份。
從第四十一份開始，但讓陳策和吳雲雲去做。
不過，他還是在邊上看著，不停指導火候和調味用量等等。
讓蘇然高興的是，這兩人確實有做菜的天賦，第一盤不怎麼樣。
但第二盤已經有九成接近了。
這讓蘇然大喜過望。
如果他們學的快，那自己以後根本就不用來酒店了。
天天上班都是晚上，害得我夜生活都沒啦。
很快，經過蘇然的把關，剩餘的十道，完美地做了出來，和蘇然的四十道菜都送了出去。
後廚裡也就基本沒他們人事情了，蘇然又開始講解其中的步驟。
其實他也不大會教，隻能去講解步驟。
不過這種東西，還是需反複的練習才行。
“對了，蘇然你打算去哪裡啊？”
忙完之後，陳策好奇問道。
周圍的一眾廚師們，都豎起了耳朵。
本來，他們對蘇然都是中立的態度。
但經過鄭勝的事情之後，他們便發生了翻天覆地的變化。
彆的不說，光是上班，也都沒那麼累了。
“我？我當然是去讀書啊，不然去乾嘛？”
所有人心裡不禁吐槽。
你都混成酒店老板了還去讀書，你讓我們這些廚師怎麼活？
再去新西方學校進修一百零八道硬菜嗎？
可就算學會了，在這裡也用不上……
教的差不多了，蘇然就去了秦天豪辦公室。
那裡在彙報今天的戰果。
“秦總，今天因為我們多少有些限流的關係，所以人流量相當少。但是，好評率非常高！”
林靜如手裡捧著一個文件夾，認真地說道。
“好評率？你是怎麼統計出來的？”
秦天豪和孫全有些懵。
酒店還搞這些玩意兒啊，我們以前都不會啊！
林靜如嫣然一笑，道：“我讓服務員給每一個包廂送了一箱酒，然後再趁機讓他們提出意見，一共五十桌，有四十八桌給出了好評，表示明天還會再來。”
“另外兩桌差評？”
秦天豪疑惑。
雖然他不是專門的美食鑒賞家。
但是，畢竟是開酒店的，東西好不好吃，他還不知道嘛？
這還品不出來，不如做一份麻辣豆腐撞死算了。
“不，不是差評，”林靜如搖了搖頭，道：“他們給了中評。意思是……吃了這麼好吃的東西，他們以後吃不下彆的了。”
說完，林靜如自己先笑了起來。
蘇然愣了下，沒想到這些顧客也這麼皮。
這哪裡是中評呀。
這分明就是超級好評。
孫全大喜過望，急道：“那對麵幾家酒店生意怎麼樣，有沒有受到什麼影響？”
林靜如笑道：“孫經理，這才第一天，你急什麼啊。雖然我們宣傳了一周，但是真正的宣傳，卻是通過今天吃過的第一批顧客來宣傳的。所以，明天他們的客流量，應該就會受到影響了。”
“所以……明天我們要增加份量？”
秦天豪問道。
“不，明天還是五十份。包括後天，我們也上五十份。三天的時間，足夠醞釀了。第四天，我們直接推出……五百份！”
林靜如重重的合上文件夾，渾身的氣勢都變了。
“五百份？”秦天豪和孫全倒吸了一口涼氣。
有些不敢相信。
因為計劃當中，他們為了保證可控量變，數量浮動在五十份到一百份之間。
畢竟，對麵三家酒店，也主打特色菜。