第十九章 酒糟魚和魚頭豆腐湯(2 / 2)

好濃的酒味!

步方往裡麵一看,滿滿的黃褐色酒糟,散發的十分的均勻,酒糟之間流淌著濃香順滑的美酒,用勺子舀了一勺子酒糟,鼻子湊上去聞了聞,一股淡淡的酸味傳來,酸味中還夾雜著些許甜味,指頭碾了一下酒糟,米粒的硬度柔軟,稍有些粘稠,毫無疑問,這是一份上好的酒糟,不管是酒糟米還是最後得出的酒都是上等的好貨。

係統出品,果然精品!

重新將酒糟布蓋蓋好,步方的目光落在了廚房中多出的一個角落大魚缸中,在魚缸內有兩條魚在搖晃著尾巴慵懶的遊著。

這魚是步方未曾見過的品種,地球上應該沒有這些品種,其中一條魚身體散發著淡淡的藍色熒光,眼珠子滴溜溜的轉,充滿了靈氣,身體的線條也是十分的完美,另一條則就顯得凶神惡煞的多,魚頭鼓脹,身體是烏黑色,魚鱗反射著光芒。

步方拉起袖子,麵無表情的站在魚缸之前,盯著兩條魚。

突然,他出手了,兩手飛速的插入魚缸中,在攪動起水的波紋的瞬間,便是抓住了那條藍色熒光魚,那魚反應也是迅速,身上陡然散發出一股波動,想要震開步方的手。

這畢竟不是普通的魚,而是三階的靈獸魚,雖然戰鬥力不強,但是反抗還是有點威力。

步方像是老道的漁民,五指強有力的扣住魚身,使得它的掙紮越來越無力,最後被步方撈出了魚缸,放在了案板上。

這廚房是係統準備和裝修,各種廚具一應俱全,步方順手拿了一把菜刀,菜刀散發著寒芒,卻是絲毫沒有影響步方的動作。

“三階冰海魚,產自清風帝國東北海域的一種海魚,身體散發藍光,魚肉自帶寒氣,充滿靈氣,是上好的食材。”

係統對於這藍色熒光魚的介紹不低,想來係統也不會提供給步方一些低檔次的食材,好的食材對於一道美食的重要性不言而喻,在口感上食材的不同,將會天差地彆。

真氣引導入手掌,步方握著菜刀拍在那冰海魚的腦袋上,本來還在掙紮跳動的冰海魚頓時便是不動。

行雲流水的刮鱗,開膛。步方對於魚的處理十分的老練,不一會兒,一條冰海魚便是被處理完畢,走到酒缸旁邊,步方打開布蓋,從酒缸中撈出一些酒糟塞入魚腹,爾後將冰海魚整隻都是塞入酒缸中進行醃製。

“特製酒缸,可使醃製時間加快,預計醃製完成時間,三個時辰。”係統提示道。

步方愣了愣,點點頭,能夠加快醃製的話,倒是可以及時的銷售,隻要自己在開店之前提前醃製好,便是可以。

將冰海魚放入醃製,步方便是轉而準備開始第二道菜。

魚缸中的魚再度變為了兩隻,不知道什麼時候,係統已經將空缺的位置補足,這樣就能保證步方隨時都有魚材。

將那隻漆黑的肥魚撈出,同樣處理完,將那魚腦袋剁下,步方便是開始製作魚頭豆腐湯。

從冰櫃中取出那白皙晶瑩,宛若翡翠白玉一般的豆腐,步方便是開始烹製。

“三階雷鰱魚,產自清風帝國南荒大湖的淡水魚,魚頭肥大,肉多,肉質鮮美,含有淡淡的雷霆,是上好的食材。”

“冰晶翡翠玉豆腐,用產自清風帝國北部的精致靈氣大豆磨製而成,皆為手工研磨,曆經多到工序,為皇宮特供豆腐。”

豆腐和魚都很牛逼,步方心中不由的對這道魚頭豆腐湯充滿了期待感。

揭開鍋,濃鬱的香氣帶著魚肉的清香撲麵而來,順著鼻腔湧入步方的四肢百骸,讓他忍不住猛地一吸,腹中傳來了饑餓感。

百無聊賴的呆在客房中的小蘿莉,突然鼻子動了動,靈動可愛的大眼睛頓時滴溜溜一轉,充滿了驚喜。

“好香啊!不會是那麵癱老板在煮什麼好吃的吧?這味道……不是蛋炒飯!”這小丫頭的鼻子很靈,咕嚕一翻身,直接跑出了客房。

而廚房中,步方也剛好將魚頭豆腐湯出鍋。

乳白色的魚湯,肥美柔嫩的魚頭,加上晶瑩的仿佛白玉翡翠般的豆腐,沒有蔥花,沒有薑,任何調味料都沒有,就是魚頭加豆腐的原始配對。

香氣四溢的魚頭豆腐湯擺在桌上,不由的讓人食欲大盛。

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