村民們紛紛舉著手裡的銅錢。
豆腐如此神奇,村民們雖然沒有什麼商業眼光,但也都想學個手藝。
“當然,我楊林說話算數,有想學的,到這邊交錢,然後大家就可以在工坊裡自由學習,直到學會為止!”
他本就沒指望這個賺錢,收一文錢隻是因為如果免費,沒人珍惜,象征性的收一點,大家反倒會更認真。
小九這邊已經擺好了桌子,村民們紛紛排隊,急著交錢。
這兩日雖然也有不少人在河邊看熱鬨,但對做豆腐的流程,還是一知半解,沒人指點,終究不得要領。
如今有這樣的機會,學費又這麼便宜,誰肯錯過?
不到半天時間,大半個村子的人都來了!小河邊已然人山人海。
楊林也沒想到,隻收一文錢,大半天竟然也能賺了上幾百文!
而且,這些村民們,還都成了免費勞力,大家都搶著參與其中每個步驟。
有幾個好心的村民,擔憂地找到楊林。
“楊林,昨天做的豆腐還沒賣出去,今天就彆做了吧。”
“是啊,賣不出去,都浪費了,做得越多,浪費的越多,都白瞎了。”
“俺們知道你心疼俺們大夥,特意給我們找點事做,可現在你都已經自身難保了,就不用管我們了。”
樸實的村民們紛紛說著。
楊林笑道:“大夥放心,以後照樣有事做,有工錢拿,今天我過來,就是要教大家做一樣新東西!”
說著,楊林來到新模具前,親自指導起來。
“這新東西,名為千張,做法也很簡單,我教你們。”
千張也叫乾豆腐,也有叫百葉、豆腐皮的,這是楊林早就計劃好的新產業。
同樣是豆製品,唯有最後一道工序不同,因此村民們學起來,很快就掌握了要領。
隻是,看著倒在模具裡,一層層薄薄的豆漿,他們想象不出,這個叫千張的東西,究竟是個什麼樣子?
那邊學做豆腐的村民,見楊林這邊又鼓搗出了新玩意兒,也都紛紛跑過來看熱鬨,嘖嘖稱奇。
很快,千張做好了!
打開模具,揭開籠布,露出一張薄如紙,色澤金黃,透著清香的千張時,村民們又驚呆了。
這竟然也是豆子做出來的?
這麼薄,聞起來比豆腐還要更有食欲!
楊林也介紹起來。
“這千張可是好東西,有清熱潤肺、養胃解毒等功效。”
“可涼拌,可清炒,可煮食,有肉的質感,有豆腐的清香,吃法多樣,味道一絕!”
楊林親自上手,將剛剛出爐的千張,或切塊、或切絲,在女人們提前架好的鍋上,烹飪起來。
大乾王朝第一縷炒千張的香味兒,頓時飄散開來……
望著鍋中炒好的一道千張炒韭菜,以及另一道涼拌千張絲,李玉瑤早已被震撼的說不出話來。
僅僅隻是個普普通通的豆子,就被楊林玩出了這麼多花樣!
他究竟是怎麼做到的?
“來,大夥都來嘗嘗。”
相比起豆腐的清淡,千張更易入味兒,口感緊實、勁道,甚至還略微有些肉的口感。
比豆腐更好吃!
凡是嘗過的村民,大為驚奇,描述著那特彆的味道,讚不絕口。
而沒有嘗到的村民們,都在眼巴巴看著,快要流口水了。
“楊林,這千張你賣不?”有人問道。
楊林眼睛一亮。
來了