第715章 果然,不應該解釋的(2 / 2)

流氓太子 煙十叁 4993 字 10個月前

隨後,葉洵也不再理會他們幾人,對加入石灰水的甘蔗水進行過濾,隨後通入二氧化碳,使得石灰水沉澱成碳酸鈣。

畢竟石灰還是要搞出來的。

再經過過濾的液體,就是純純的甘蔗水了。

與此同時。

灶台下的火正旺。

葉洵將一半的甘蔗汁倒入大鐵鍋中煮沸,然後再將灶台下的火改為中小火,慢慢熬製。

葉洵拿著一柄大鐵勺慢慢攪動,防止糊鍋。

隨著時間的推移,甘蔗水慢慢變為淡紅色,汁水蒸發的很快。

又過了一會,鍋中冒著大泡泡,直至泡泡消失,甘蔗汁變為濃稠的糖漿,便可以熄火了。

熄火,晾涼,隨後將絲滑的糖漿放入鋪好油紙的木盤當中。

此時製作出來的是粗製紅糖,也就是蔗糖。

在晾曬的同時。

葉洵又拿出一套夏商基地搞出來的玻璃器皿,進行專業紅糖的製作。

他之所以一半搞成蔗糖,就是怕紅糖製作失敗。

蘇瑾,穆淩霜幾人在一旁看著葉洵。

不知道太子爺又要搞什麼。

隨後。

葉洵將蔗糖水放入器皿內進行,蒸發,濃縮和冷卻。

不多時。

器皿內便出現了紅棕色結晶。

葉洵看著不禁一喜,這就是純正的紅糖了。

此時。

蘇瑾,武嶽幾人已經將冷卻的蔗糖切開吃了起來。

一個個大口大口的咀嚼著,吃的不亦樂乎。

蘇瑾伸出大拇指,讚歎道:“太子爺,還真成了,這蔗糖的味道,可是比飴糖的味道甜太多了。”

大夏甜食較少。

所以他們吃著也不覺得膩,隻是發自心坎裡的甜。

葉洵笑了笑,“好吃你就多吃點。”

隨後。

葉洵趁熱打鐵,將一部分紅糖取出來,化成紅糖水,然後加入骨炭,將紅糖中的有色物質提取出來。

隨後,再進行加熱,濃縮,冷卻那一套,就得到了白砂糖。

白砂糖搞出來後。

葉洵又將白糖加熱,蒸發其水分,最後得到的大塊結晶就是冰糖了。

足足忙碌了一天。

日落黃昏之時。

蔗糖,紅糖,白砂糖和冰糖四種糖,整整齊齊的擺在眾人麵前。

這是他們今日一天的勞動成果。

蘇瑾,謝玄,穆淩霜一眾,看著四盤子,不同模樣,不同味道的四種糖,感慨萬千。

太子爺還這是神了,他是怎麼用一桶甘蔗水,製作出四種糖來的呢?

而這四種糖,每一個都比飴糖要甜的多。

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今日結束,感謝諸位捧場。

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