那母想幫忙，直接被宋豐美笑著拒了，直言讓她幫忙照看下三小隻，就當提前體驗帶孫子的樂趣。
那嬌感激的一笑，她好不容易跟母親見麵，有說不完的話。
三小隻雖不懂她們在說什麼，但並不妨礙他們認真的聽，瞬間咿咿呀呀的發表意見，奔流而下的口水擦都擦不完。
宋豐美動作麻溜，差不多花了一小時才總算是收拾乾淨了。宰殺好光是兩個大魚頭就有二斤多，魚肉比這隻多不少。
想到那嬌嗜辣，前些天做好的辣椒醬，今天剛好能派上用場，魚肉碼上鹽，直接放外麵曬乾。
兩個魚頭一個剁椒、一個燒魚頭湯，現買豆腐也來不及了。
宋豐美轉念一想家裡有老家寄的筍乾、木耳，抓上一把泡上。
兩魚頭當中劈開，洗乾淨瀝乾水分。取乾淨的盆，把一個魚頭放入，加入蔥、薑、料酒、少許鹽搓揉後放置一邊醃製。
取出砂鍋置於煤球爐上，鍋底放入一小勺油，蔥、薑爆香，放入一個魚頭稍稍煎一下。加料酒、倒入開水蓋上蓋子燉煮。
今天的午飯宋豐美準備的是紅薯飯很常見，除了米的比例略多外，一般人不近距離看，看不出裡麵的差彆。
配好米和紅薯的比例添加適量多水，加上架子，上層準備擺放剁椒魚頭。
醃製好的魚頭，再鋪上她自製的靈魂剁椒醬，紅彤彤的滿滿一層，再加上一丟丟醬油，即可蓋鍋蒸煮。
飯的香味混合著麻辣味、魚的味道，香氣四溢。