《青鬆書院小廚娘》全本免費閱讀
王大娘一邊切麵條一邊與她閒聊,“這肉還是前日院長提來的。書院人多,一旬也吃不上幾回肉,本想明天學生都到齊了再煮肉吃的,怕放壞,索性今天拿來招待你們,書院裡也算是改善夥食了。”
“多謝大娘!”薑溯霜一邊道謝一邊在心裡盤算著走之前留些銀子在這裡。
她算著人數從櫃子裡拿出來幾個大碗,“大娘,書院裡這麼多學生,平日裡可忙得過來?”
說到這裡王大娘便有些發愁,“平日裡算上兩個幫工,隻有三個人,原本就緊張,若遇上有人告假,兩個人難免手忙腳亂。本想再招些人手,可是一直沒有找到合適的。”
薑溯霜不免好奇:“書院找廚子都什麼要求?”
王大娘利落的把胡蘿卜丁倒進煸出油的五花肉裡快速翻炒,香味撲鼻,“做飯手藝要說得過去,手腳麻利,做的了這近百人的飯菜。書院飯堂與酒樓不同,不需要多細致,關鍵是要要學生們填飽肚子。”
一縷昏黃的日光透過窗灑進廚房,熱氣騰騰的大鍋裡水早已煮沸,外頭飯堂裡也有了動靜,應當是來吃飯的學生到了。
竹溪幫著王大娘盛麵條,見她們家小姐抱著個空碗站在灶台前發呆,“小姐,小姐?”
“啊?”薑溯霜恍了恍神,連忙道:“剛剛走神了。”
薑溯霜讓竹溪幫王大娘端麵條,自己卻沒去,而是轉頭去了房屋背後停馬車的地方。
書院的學子們坐在飯堂裡規規矩矩吃飯,竹溪端了麵就跟著雲兒去後院吃了。
薑溯霜從懷裡掏出個油紙包,從裡麵夾出兩條炸小魚放進雲兒碗裡,兩條放進王大娘碗裡,又把剩下的交給王大娘讓她分給幾位學子。
“出門匆忙隻帶了這些,一人隻得兩條,大娘不要嫌棄。”
“這……姑娘留著自己吃吧!”王大娘哪裡好意思要客人的吃啥,連忙推開,還不忘對雲兒道:“雲兒,還不快謝謝薑姐姐!”
雲兒紅了小臉,她已經吃了一口魚,對薑溯霜的喜歡簡直要從眼睛裡溢出來,“謝謝姐姐!姐姐的小魚乾真好吃!”
這位薑姑娘動作極快!自己還沒來得及攔,魚便進了雲兒和自己的碗裡,沾了麵湯也不好還回去,王大娘頗有些不安。
竹溪在一旁笑道:“大娘您就收下吧,這是我們家姑娘自己炸的小魚乾,您也嘗嘗她的手藝。”
王大娘捧著油紙包連連道謝,起身去給飯堂裡的學生分魚乾,心道這些書生今日也是有福氣,有肉還有魚吃。
她們鄉野人家也吃魚,哪條小溪小河裡麵沒有,隻是這東西她們舍不得像薑溯霜那樣放油炸,煮的似乎舍不得多放調料,又覺得腥,因此也不常吃。
幾個學子見今日夥食這樣好,都問是不是王大娘家裡有喜事。
王大娘笑道:“是今日書院來了貴客,分給大家夥兒吃的。”
幾個書生不依不撓還要追問,隻有王時安安靜靜吃著自己碗裡的麵條。
“快些吃了回去溫書,免得明日院長來了問你們,一個個卻什麼都不知道。”
再多的王大娘便不再說了。
回到後院,薑溯霜正同竹溪說笑,一旁的雲兒聽的津津有味,連麵條都忘記吃了。
“大娘回來了?快些吃吧!待會兒麵要涼了。”竹溪道。
王大娘這才坐下細細品嘗起薑溯霜炸的小魚乾。
小魚乾約莫一指長,炸的金黃酥脆,雖說是冷的,可涼的也彆有一番風味,沾了麵湯的外殼有些軟,但並不影響它的美味。