《青鬆書院小廚娘》全本免費閱讀
薑溯霜和王大娘摘了滿滿兩籃子鮮嫩野菜，下午做了野菜雞蛋包子。
野菜這東西薑溯霜吃著稀罕，從前開餐館的時候，都需要花高價去菜市場買，沒什麼機會和時間自己專門回鄉下老家去采。
然而對於大多數學子們，卻是平時在家裡吃得最多的東西，甚至還有些厭煩。
考慮到這一點，薑溯霜還準備了白菜雞蛋餡兒和韭菜雞蛋餡兒的。
有的學子見今天吃野菜雞蛋包子還有些失望，紛紛先吃完了白菜雞蛋餡兒的和韭菜雞蛋餡兒的，才去夾野菜雞蛋餡兒的。
但當他們一口咬下去，發現裡麵還有細碎的豬油渣，味道立馬變得不一樣起來。
這包子皮又軟又香，餡料不僅有野菜的清甜味，還有豬油渣的香脆，兩種味道完美融合在一起，再細細咀嚼，還能嘗到香嫩的雞蛋。既有不同層次的口感，又有多種滋味，野菜包子立馬變得不平凡起來。
為避免吃包子太單調，薑溯霜還準備了青菜湯，裡麵還加了點兒蘿卜絲，清爽又不寡淡。
隻可惜豆腐這東西隻能下山去買，她們都不會自己做，不然加點兒豆腐更美味。
下午吃完飯，涼風習習，薑溯霜和幾位同事照例坐在院子裡消食。
王大娘在後廚清點食材，好一會兒才走出來，有些為難地說：“書院裡的菜不夠了，明天要下山買菜。”
“我去吧，順便回家看看孩子。”梅娘搶道。
“我也去，我還沒去過呢。”薑溯霜跟著道。
王大娘捏著衣角，有些難為情，“隻是……這月院長撥的買菜錢已經用完了。”
薑溯霜猜到這買菜的經費不夠，應該是她的原因。
自她來之後，書院學子們的夥食明顯變好了，但是相應的，開銷也變多了。
比起往日的樸素飲食，她每日這樣做飯，油和雞蛋都比往日消耗的快些。
薑溯霜算算日子，馬上就要到月底了，“大娘，我來想辦法，下個月的後廚開銷用度，我去找院長商議。”
“你有什麼好法子？”蘭嬸兒問。
薑溯霜沒有回答蘭嬸兒的話，反而轉頭問王大娘：“後廚還剩多少東西？”
“油鹽醬醋倒是夠，隻是雞蛋剩的不多，米麵都隻夠書院吃兩頓的，土豆和白菜也還有多的。”
“那咱們去擺攤兒吧！”薑溯霜想了想，目前隻有這一種方法來錢比較快。
“擺攤兒？”王大娘想了想，她一拍腦門，“算算日子，明天是幾個村子擺集市的日子，就離山下不遠，觀音廟附近，到時候人多熱鬨得很！”
“那咱們能賣什麼？”梅娘問了句。
“就賣野菜團子，一文錢一個。準備一大鍋油，炸土豆鍋巴，這小吃費油又費調料，就賣的貴些，賣小份和大份，小份七紋錢，大份賣十文錢。”
“這野菜團子我們都會做，隻是這土豆鍋巴，我們還沒聽說過。”
“大娘們隻管交給我，你們就削好土豆，準備好野菜團子就行，再涼拌些白菜，隨著野菜團子賣，加一文錢便得一份涼拌白菜。”
“明日書院的飯菜勞煩梅姐姐和蘭嬸兒準備，我帶著王大娘和竹溪下山擺攤兒。”