“唉……你這孩子……”李學士起身，背著手晃晃悠悠往屋裡走，“把我的紫砂壺給我收好嘍！”
“是……”
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第二天，薑溯霜把學生飯堂這邊的事情交給了其他幾位廚娘和幫工，自己用推車搬了東西來到夫子院這邊的小廚房。
後廚的幫工是前幾日剛招的。自從後頭飯堂日漸完善以後，程雋安就從莊子上調了幾個幫工來打下手，人手一下子充裕起來，薑溯霜也可以把心思放在飯堂的改造和合理化上麵。
夫子院這邊的小廚房雖說地方不大，但鍋灶廚具一應俱全，薑溯霜就隻搬了食材過來，順便叫了一個竹溪來當幫手。
張夫子喜辣，薑溯霜就多做了幾個辣菜，特彆是涼盤，有一道涼拌鯽魚，薑溯霜用了紅綠兩種辣椒，顏色相映，十分漂亮，又香辣可口。
考慮到其他夫子的口味，薑溯霜還做了幾道不辣的菜，茶汁魚片便是其中一道。
這道菜做起來極其簡單，把魚片成薄片對於薑溯霜來說是樁簡單的事兒，關鍵在於這“茶汁”。茶葉需要提前泡開，起鍋燒油，放入茶葉慢慢煸炒，炒香後加其他調味料——隻需要簡單的鹽就可以，再將魚片放入，稍微翻炒幾下就可以出鍋了！
“好香啊小姐！”竹溪眼睛看著這邊，那邊手裡剝著玉米。玉米是打算用來做什錦玉米蝦仁的，這道菜香甜可口，適合所有人，隻是蝦仁這東西賣的有點兒貴，采買的人花了好幾百文，才買回來一小兜。
“這道菜不麻煩，以後可以加進飯堂的菜譜，肯定有你能吃到的時候。”
熱菜已經做的差不多了，時間也快到了，剩下的就是鹵味拚盤和湯。
鹵味是薑溯霜一早起來就做上的，放在爐子上小火慢燉，裡頭是些雞翅，雞爪，豬耳朵，豬蹄，豬肘子還有雞蛋。
這些東西是莊子上送來的，古代文人注重斯文，薑溯霜還特地將雞爪和豬蹄剁開。
蘸料薑溯霜準備了三種，辣的和不辣的蘸水，還有乾辣椒蘸碟。鹵料薑溯霜隻放了幾角乾辣椒，增添了味道的層次感，並沒有什麼辣味。
湯則是山藥排骨湯，也是兩個時辰之前燉上的，現下已經可以喝了。
甜品做的是簡簡單單的綠豆糕，入口清涼綿軟。
夫子們第二天還要上課，薑溯霜就準備了味道清淡的桃花酒，新釀不久的，度數不高，淺酌最得其中趣味。
做完所有的菜，月色堪堪爬上天邊。這個時候天黑的早，但今夜的月亮卻亮的驚人，不用點燈，薑溯霜都能看清腳下的石階。
所有的菜品上桌，聽鬆亭四角燈籠掛起，幾位夫子正好相約而來。
“諸位夫子好。”
“薑姑娘，竹溪姑娘，我今日可特地留著肚子呢！就是為了薑姑娘這一桌宴席！”有夫子爽朗道。