31. 養生藥膳膏套餐(二)(2 / 2)

除此之外,還有補血養氣的八珍膏,溫補腎臟的丁香生薑膏,改善睡眠的紫蘇膏等等。

眾人聽得眼花繚亂,臉上的興奮卻愈發濃鬱。

“我相信這藥膳膏套餐一定會火爆京城!”吳悅哈哈哈大笑。

“是啊,我聽得都心癢癢!”朱福來搓搓手。

“慕掌櫃,咱們今兒就開始做!”丁嘉躍躍欲試。

“不急不急!”慕淺淺再次提醒,“這藥膳膏的食用和方法和普通藥膳不大一樣。這次,我打算換一個方法營銷。”

慕淺淺的想法並不複雜,靈感來源於現代保健品的銷售方法。

把藥膳膏盛裝在一個可以密封的玻璃罐裡,明碼標價賣出。這樣,食客可以把藥膳膏帶回家,隻需小小一勺子的劑量,藥膳膏即可當做甜點食用,又可衝泡著喝,還可以加在日常夥食裡。

此創新引得眾人一致鼓掌叫好。

慕淺淺計劃用一周時間做準備,過程包括藥材和食材的采購,玻璃罐的定製,以及藥膳膏的製作封裝。

慕淺淺把藥材和食材的采購交給了桑絮和丁嘉,玻璃罐這檔事拳拳交由吳悅負責。而朱福來和曾微則跟隨慕淺淺學習藥膳膏。

灶房裡,隻有慕淺淺,朱福來和曾微三人。

慕淺淺先從“秋梨膏”開始製作。

灶麵上擺著一行食材,慕淺淺一一介紹:“秋梨膏製作食材,秋梨六個,紅棗一把,一塊老薑,兩個羅漢果,川貝三克,以及冰糖。”

慕淺淺先拿起秋梨,將秋梨去皮,刨成絲線;接著清洗老薑,切成絲,處理紅棗和羅漢果,把兩者切片,最後磨碎川貝。

慕淺淺把處理好的食材統統放入湯鍋梨,加入冰糖調味,生大火熬煮,期間不斷翻炒。

等待須臾,見梨肉變得軟爛,顏色由白轉紅,這才收火。

等待滿鍋秋梨降溫變涼,慕淺淺過濾梨汁,去掉裡麵的果渣。

把梨汁放在火上繼續煮,此時轉成小火,煮到梨湯變成濃稠的棗紅色,湯上聚集密集的小泡,慕淺淺收火,梨汁出鍋,倒入一大碗裡。

“這便是秋梨膏製作過程,你們可還有問題?”慕淺淺看向朱福來和曾微。

曾微搖頭道自己明白了。

而朱福來盯著秋梨膏,懷疑不定,他道:“慕掌櫃,這其貌不揚一稠汁,真的會有人買嗎?”

慕淺淺聞言拿過兩個勺子,遞給曾微和朱福來:“你們不如先嘗嘗味。”

兩人接過勺子,舀起一小口秋梨膏,放入口中的那刻,同時麵色一變。

“想不到這口味如此清爽,一時間喉嚨都清澈了!”朱福來感慨著,又吃了一口。

秋梨膏完美地博得兩人的認可。慕淺淺繼續做其他藥膳膏,時間飛逝,示範完最後一個藥膳膏,已經臨近醉食樓打烊時間。

告彆眾人回到張府,慕淺淺直接累癱在了床上。

然而,整日辛苦換回這來之不易的閒暇,慕淺淺便收到了探子遞來的最新消息。

【慕忠得張清序幫助,近日在宮中混得如魚得水】

慕淺淺看完,當場把信紙燒成了灰。

“好你個張清序,想不到你是真用心在幫,一點水都不放的那種。”慕淺淺在