太陽升起,陽光照在了小小的攤位上,也照進了小孩兒的心裡。
小狐狸正伸出一隻爪爪,爪子上還拿著一隻小螞蚱。
草編的小螞蚱在陽光下一晃一晃的,在小狐狸眼裡,有趣極了。
秦晏抱著小狐狸來到了一家酒樓。
這時,秦晏才發現,這裡的火鍋不叫火鍋,而是叫撥霞供。
他定了一個小包間,帶著小狐狸進去。
很快,撥霞供就被店小二送了上來。
一個鍋被端了上來,底下是炭火。
小二將鍋蓋打開,又將幾盤的兔肉薄片,還有豬肉薄片,以及一些常見的蔬菜都端了上來。
秦晏看見鍋裡是一些兔子骨頭,想來是將肉都片了下來涮著吃,而骨頭則用來做湯底。
店小二朝他們鞠躬,道:
“客官請慢用,有什麼事兒可以喊一聲,我就在門外。”
秦晏朝他點點頭,示意他可以出去了。
桌上除了各種生的菜品,還有一小碟子的蘸料。
這裡是沒有辣椒的,故而蘸料裡隻有一些醬油、蔥以及胡椒。
秦晏從湯裡撈出一塊兔肉,自己先嘗了一口。
“兔肉鮮嫩爽滑,入口便知道這定是山上的野兔肉,肥而不膩,肉質緊致而不柴。”