秦晏從大麵團裡捏了一小塊麵團出來,遞到他麵前:
“那諾諾就幫幫我吧,這麵團太多了,我都揉不過來。”
看見秦晏遞過來的麵團,沈諾的眼睛閃了閃:
“那好吧,我就幫你這一次吧。”
隨後又看似無奈歎氣:
“真拿你沒辦法。”
他接過自己拳頭大小的麵團,學著秦晏的樣子,在乾淨的桌子上將麵團捏圓搓扁。
軟乎乎的麵團好玩極了,沈諾用手指把麵團戳幾個洞,然後又把麵團抓起來。
想捏成一個小狐狸的形狀,然而,隻捏出來一個胖乎乎的四不像。
沈諾自己都覺得不好看。
隻好又重新開始捏。
秦晏這邊的麵也揉得差不多了,拿著擀麵杖就開始擀餃子皮。
仿佛是做過很多次一樣,他的動作十分熟練。
一張……兩張……。
沒多久,他就把整塊麵團都擀成了一張張大小厚度都幾乎一致的餃子皮。
他看向沈諾。
正在玩麵團的沈諾觸及到他的視線,立即把頭轉過去不看他。
繼續捏著手裡的麵團。
秦晏隻輕笑一聲,也不去搶他的。
沈諾在這裡玩著,秦晏就去把菜都切了。
這些菜,他們是乾淨了才放進去空間裡的。
按理說,是不用再洗,秦晏還是簡單過了一次水,現在不缺水用了,他也沒必要再省著。
把菜和肉都洗乾淨,他就開始剁肉。
先是把豬肉都剁碎,他們包餃子喜歡把肉剁成肉泥,越細越好。
沈諾不愛肥豬肉,一點點都不吃,但是剁碎的肥瘦肉混在一起就吃。
秦晏平時隻要是做豬肉,就會把豬肉都剁成泥,直接蒸肉餅給沈諾吃。
把肉都剁成泥之後,秦晏就把薺薺菜都切碎。
隨後就是把肉泥和菜都混在了一起,再加鹽攪拌均勻。
沈諾早在他剁肉的時候,就被他的動作吸引住。
看著他把肉都剁成了肉泥,來沈諾隻感覺很解壓,甚至還想秦晏再剁一次。
算了,剁肉也是很累的,下次再讓阿晏剁吧。
“好了,咱們準備包餃子。”
秦晏說完,就拿起餃子皮開始包餃子。
沈諾看著他把餡兒放在餃子皮上,隨便一捏,餃子皮就變成了一個胖乎乎的餃子。
看起來好像很簡單的樣子,他把麵團放在一邊,想跟著包餃子。
“諾諾要幫忙嗎?”
沈諾點點頭:“好啊,我幫你一起唄。”
他才不想承認是自己想玩,而且他一定能包出最好看的餃子。
秦晏笑著說:
“那好,有諾諾的幫忙,咱們包餃子的速度一定很快。”
“對啊對啊,那我快點吧。”
沈諾拿了一片餃子皮,學著秦晏的樣子往餃子皮上放了肉餡。
把餃子皮合在一起用力捏了捏,前麵是合在一起了,但是餃子屁股為什麼破了?
餡兒都露出來了,沈諾又捏後麵,然後,整塊餃子皮都被撐破了。
他飛快看了秦晏一眼,見秦晏沒有看自己,也沒有笑。