53、第五十三章 黑膠燴魚皮(1 / 2)

其他人當然不好意思, 不過淩蔚很堅持,並且凡爾賽了一下,“我就是想給師姐捧個場, 你們就是順帶一下,反正也沒多少錢, 彆和我客氣了。”

“…………”

於是眾人就沒和淩蔚繼續糾結, 不過雖然知道淩蔚可能是故意這麼說讓他們不要不好意思,可是聽著還是很欠啊!

不久, 一陣香味從後廚飄出來, 昏昏欲睡的江祈馬上清醒了,抽抽鼻子,舔了舔嘴唇。

“我餓了……”

“好奇異的味道, 我也聞餓了。”

此時楚青正在做一道“治愈係”的菜, 是真的可以治愈。

黑膠燴魚皮,黑膠是一種長得像木耳的植物,有許多粘液,但經過加熱後粘液就會消失,吃起來脆脆的, 黑膠經常被用作止血藥成分, 不管內服外敷,都有很好的止血效果;魚皮則是潯巨魚的皮,這種魚可是大家夥, 魚皮非常軟糯Q彈,能夠加快傷口愈合。

因此這道菜是可以治療外傷的菜, 楚青剛才看到那群年輕人身上多少都有血跡和劃痕,就先做了這道菜,治療他們的外傷再說。

魚皮很厚, 被切成方塊形,一麵純白色,一麵有灰色花紋,黑膠掰成合適大小,和魚皮一起燉煮,湯汁漸漸變得濃稠,咕嘟咕嘟冒小泡,鮮味止不住地往外飄。

有兩個師弟已經偷偷湊到往後廚去的那個拱門前,扒著門框看,探出腦袋聞啊聞的。

幸好沒讓他們被折磨太久,楚青捧著個大托盤出來,上麵放了四個深盤,裡麵都是黑膠燴魚皮,剩下的她一次拿不了,讓褚陽去端出來。

楚青先把兩盤放在江祈和穆修遠麵前,“吃吧,對你們的傷有好處。”

“謝謝師姐!”異口同聲,接著馬上開吃。

該說不愧是年輕人,就是有活力嗎,開吃之後店內此起彼伏出現叫好聲,“天呐好好吃!”“唔好糯哦……”“黑膠不是臭的嗎怎麼也會這麼好吃!”“師姐好厲害!”

楚青聽得挺高興,不過她還要回後廚去準備後麵的菜。

剛才做黑膠燴魚皮的時候,楚青已經將培元湯先放到火上燉煮了,間隙時不時加入一些食材,攪拌一下,此時剛好可以把培元湯從火上端下來了,培元湯是用培元葉、天寶花、 紅鱗鱔作為主料,加上其他配料製作成的,湯濃稠而呈奶白色,具有固本培元,迅速補充靈氣、體力的效果,視個人修為不定,最高能百分百恢複靈力,消除疲憊。

江祈和穆修遠他們修為都不算高,因此楚青隻要用三級左右的食材就能讓他們百分百回藍了。

“培元湯來了,每人都喝一碗吧,你們應該都費了不少力氣,你們兩個多喝一點。”楚青端了一大砂鍋的湯,褚陽把餐具拿來,另外楚青又特意對江祈和穆修遠兩人,他們是剛才出力最多的,現在也最累。

“就是這個味道!我剛才一直聞到的!”

奶白色的培元湯一勺一勺舀到碗裡,湯汁落下時散發出的香氣繚繞眾人鼻尖,幾個傷患最先分到一碗,珍惜地捧著聞滿了味道,因為有些燙,吹吹然後才小口地嗦著,喝下肚後一起“哈~~”地感歎一聲。

“呼……舒服……”江祈感受著暖洋洋的湯汁,舒服的熱流流淌向四肢,帶來新的活力,他的力氣好像也漸漸回來了。

看他們吃上了,楚青又回後廚去端菜,這次是麻辣泡爪。

不僅是麻辣泡爪,還是什錦泡爪,什麼爪子、蹄子都有,用什麼爪不重要,重要的是泡爪的湯汁,鮮香麻辣,加了不少水果和調料,用清甜山泉水做底,將亂七八糟的各種爪子處理好都泡進去,等待一段時間就可以吃了。

可以當做小零食吃,還有解毒功效,麻辣湯汁中放了很多香料草藥,不說解百毒,但輕微常見的毒,解幾十種還是可以做到的,劇毒至少可以緩解毒性發作,很適合路上帶著。

之所以給他們上這道,也是楚青擔心他們有人被妖狼咬了,不知道和現代的狂犬病一不一樣,但這種妖獸嘴裡多少都有點毒性吧,吃上比較保險,再說還很好吃呢!

泡爪很快就跟著端出去,非常接地氣地用了一個大盆,裡麵有大半盆湯汁,上麵飄著一些水果片、鮮草葉之類的,聞著有清新檸檬的香氣。

“這是……?”他們都沒見過這種做法,一堆爪子就這麼泡在紅褐色的湯汁裡,看著好像還是生的?當然楚青有事先把爪子都做熟,隻不過泡的時間不長,顏色還很白,和生的很像。

“麻辣泡爪,喏,漏勺給你們,從裡麵撈出來啃,這盆都送你們了。”楚青非常大方,給他們分了好幾個漏勺,還貼心地準備了一次性手套——選用當地材料,係統出品的手套。

這盆泡爪賣相還不太好呢,雖然聞著挺香的,但總覺得有點像……泔水?還要在湯裡撈著吃啊。當然這是誇張的形容,不過眾人確實都猶豫了一下。

見他們都不動,楚青還以為他們不知道怎麼下手呢,親自示範,“這樣,撈一個爪子,戴上手套,褚陽給你一個,然後啃!”說著,楚青熟練地啃起雞爪,褚陽拿到的是鴨掌,也沒什麼包袱,啃得香。

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