準確的說, 全稱應該叫茅根竹蔗海底椰雪梨膏，是一種廣式甜品，夏天可冰飲, 冬天可熱飲，滋陰潤燥, 清熱去火。
冰飲的做法一般會往裡麵加一些白涼粉, 這樣熬煮出的糖水最後會像果凍一樣，晶瑩剔透, 外形十分可愛, 弄碎後再加上椰汁牛奶，可可愛愛，絕對可以清涼一夏。
楚青並不是按照現有的雪梨膏做法製作, 她用了係統提供的食譜, 原有雪梨膏中的一些食材，譬如雪梨、海底椰、竹蔗、茅根這些是不變的。
但她另外在裡麵加了一些其他的中藥材和水果，尤其是帶些顏色的水果，譬如草莓、紅心火龍果或是菠蘿，分開熬煮成另外幾份糖水, 不需要很多。
畢竟是雪梨膏, 主角還是雪梨，因此，其他那些水果製作出來的糖水凍, 楚青把它們當做點綴搭配，一方麵能提升顏值外觀, 另一方麵口味上也會更加豐富。
賽會可以提供現成的椰汁，楚青嘗了一下，味道還可以, 就不自己現做了，直接用提供的生椰乳，高溫處理一下，再加入一些冰糖和牛奶提升風味，另一邊開始煮茅根糖水。
要想將所有食材中的藥性和口味都煲出來，時間長短需要掌握得非常合適，而且食材不要同時下鍋，以免一種食材已經熬爛了，其他的食材卻還沒有熬出味道，楚青在時刻盯著火候。
直播的畫麵圍繞著各個選手拍攝著，主持人們也沒有閒著，紛紛下場遊走在各位選手的灶台間，偶爾采訪一兩句，並不會影響到選手們的發揮。
不得不說，伯恩的人氣還是很高的，直播間中有不少人就拚命刷彈幕說要看伯恩，想讓主持人去采訪伯恩。
姚舒雲看到很多人這麼說，另外大家都想讓她多采訪一些年輕選手，最好長得好看點……姚舒雲心裡汗了一把，臉上微笑不變，作為主持人，還是要照顧觀眾們的想法。
“我看到我們有很多觀眾朋友們對伯恩非常感興趣啊，那我們現在過去采訪一下他吧，我也很好奇他要做的是什麼樣的甜品呢？大家覺得呢？”姚舒雲邊走邊在直播上和觀眾互動，觀眾的回複倒是很統一。
【敢不敢跟我賭一把？輸的人把全部家產無償贈給對方（doge），我賭伯恩做的肯定是糖！】
【禁止賭博，前麵警告一次！】
【哪怕我的財產隻有一根辣條，我也是不會跟你賭這種必輸局的，你不要妄想了！機智.jpg】
【啊~~我看到伯恩啦！天呐，太帥了吧？鑒定照片無修！】
這時姚舒雲剛好走到伯恩旁邊，鏡頭拉近，看見伯恩此時正專心致誌地拉扯一塊冰藍色的糖塊，糖塊一邊充氣，一邊被伯恩塑造成魚尾的造型，結合桌上其他的一些糖藝零部件和整體色調，姚舒雲猜他可能是要做一個與海洋相關的作品。
這麼想著，姚舒雲用英文問道：“請問你要做的是海灘嗎？”
伯恩抬頭，看到了姚舒雲和她身後跟著的攝像機，馬上對著攝像機瀟灑一笑，熱情地打了招呼，然後肯定了姚舒雲的猜測，順勢介紹起他這次作品的想法。
“……夏天我很喜歡遊泳，尤其是我家附近有一個非常漂亮的沙灘，另外我還想給海洋賦予些故事性，所以我還準備製作一條小美人魚，整個作品的底座我會用一個冰淇淋蛋糕……。”伯恩非常熟練地邊說，手上邊做了一些演示。
看直播的觀眾們很高興，伯恩的講述和動作相當有表演性，此時在彈幕裡不斷地刷著。
【伯恩好可愛啊！好像還有點話癆屬性，笑死。】
【好厲害，你們看他做的魚尾好精致啊，還要在上麵刻魚鱗嗎？還有漸變色，亮晶晶的好漂亮。星星眼.jpg】
【這種真的能吃嗎？】
【能吃也舍不得吃吧，那麼精致，吃普通的糖不好嗎？】
【彆是中看不中用吧，甜品比賽最看重的應該還是味道，外形好看又不算什麼。】
【他講的好專業啊，感覺學到了很多用不到的知識。】
姚舒雲也沒料到伯恩麵對鏡頭居然這麼熟練，反而有點反客為主的意思了，看時間差不多，姚舒雲找了個機會打斷他的介紹，“還真是厲害啊，原來有這麼多的小技巧！那我們就好奇了，你對這次的比賽有信心嗎？覺得自己能拿到第幾名？”姚舒雲問了個常規問題。
伯恩微蹙眉頭，用練習已久的帥氣表情思考著，幾秒後說道：“我覺得前十應該沒有問題吧！我想我的機會還是很大的。”
“那也是一個很好的成績了，如果想要獲得前十的話，今天這場比賽必須要贏，那麼你是很有信心會贏過今天的對手了？如果輸了，你隻能等複活賽看是否能夠複活。”姚舒雲又問了個問題。。
“今天我的狀態很不錯，獲勝的話，我認為還是有很大可能的，隻能對不起和我PK的那位美麗的小姐了，全力以赴是對每位對手的尊重，我可不能放水。”伯恩挑眉笑道，聳肩無奈攤了攤手，言語間充滿了自信。