【013】花錢來學
“漢堡是用雞腿做的？”剛走出不遠，顧南就忍不住開口了。
說起來，他最愛吃的就是雞腿了，肉好嫩，沾一點醬油，特彆的下飯。
他覺得，用雞腿做成的漢堡，肯定很好吃。
“嗯，雞腿肉做的會比較好吃些。”顧西開口道，雖然說後世用雞胸肉的更多，但是她還是喜歡雞腿肉，口感更好，而且她剛剛注意了一下 ，那家凍品店裡可沒有雞胸肉。
畢竟不是後世需要雞胸肉減肥的時期，人們並不喜歡吃雞胸肉，老板沒進貨很正常。
等她開發新產品的時候，再問老板就行了。
聽到顧西這麼說，顧南忍不住吞了吞口水。
他感覺自己最近被姐姐養叼了，無論是麵條、粉條還是飯菜，都特彆的好吃。
因此，他對自家姐姐的手藝那是信任不已。
顧建國看著兩人的對話，嘴角不自覺地勾了勾。
“村長，我們先回去了，你繼續逛，記得等會一定要來我攤位啊！”顧西買完東西後，便跟顧建國強調了起來。
“好。”顧建國點了點頭。
實際上，吃過顧西薯條的他，現在對於漢堡，也有那麼一點饞就是了。
而且，他打算回去之前，去顧西的攤位買幾分薯條，帶回去給老婆孩子嘗一嘗呢！
分開後的顧西，還帶著顧南去了金水鎮的一家蛋糕店。
說是蛋糕店，實際上就是在賣雜貨的店裡多出的一個蛋糕櫃台。
蛋糕剛剛興起，而且價格相對比較高，除了生日，才會有些家庭願意花高價來買。
至少，顧西三姐弟這輩子都沒吃到過。
每次生日，能有一碗長壽麵加雞蛋，就已經讓他們感覺到開心了。
顧南並不知道生日蛋糕是什麼，但是他已經看到了櫃台上擺放出來的，裝飾非常漂亮的蛋糕，不自覺地多看了幾眼。
“等你過生日的時候，姐姐給你買這個生日蛋糕慶祝。”顧西摸摸顧南的腦袋道。
“這個生日蛋糕好吃嗎？”顧南下意識地問道。
“特彆好吃。”顧西應道。
“姐姐你會做嗎？會做的話做給我吃就行了。”顧南覺得，這個生日蛋糕肯定很貴，姐姐帶著他們賺錢已經很辛苦了，他不能給姐姐再增加負擔了。
“姐姐做是會做，但是要花很多錢去買設備跟材料，而且隻能用上那麼一兩次，那可太虧了。”顧西直接道。
“那就不要了。”顧南連忙道。
“不用擔心，姐姐買蛋糕的錢還是有的，這是姐姐送給你的禮物，你以後也可以攢錢給姐姐買蛋糕。”顧西很快就知道了顧南的小心思，連忙改口道。
顧南當然覺得好，但是他好像沒有賺錢的渠道。
難不成去撿垃圾？
顧南的腦海裡閃過了無數種可以賺到錢的辦法。
“你陪著姐姐工作，姐姐自然是要給你工資的。”顧西應道，“以後每天給你五角錢，好了，就這麼決定了。”
顧南覺得哪裡有些不對，不過看著顧西堅定的樣子，笑著應了下來。
嘿嘿，他拿到工資就能攢錢給姐姐買生日蛋糕了。
蛋糕店老板看到顧西兩人，已經過來招呼了。
“要買蛋糕嗎？”老板熱情地問道。
“我想來買麵包，不過是希望老板替我烤製一下，我現在要20個，如果做得好的話，以後每天都要好多。”顧西開口道。
“什麼樣的麵包？”老板瞬間來了興趣，他很清楚，如果有固定的客源，那絕對就是賺錢的買賣。
顧西直接將漢堡胚的做法跟老板說了一遍。
老板聽著，頓了頓，“你是要在裡頭加什麼東西嗎？”
顧西笑笑不說話，“老板你就說能不能做吧！”
“能！”老板毫不猶豫地點頭。
“那你先幫我做二十個。”顧西說著，“我等會來取。”
“可以。”老板點頭，“隻是你讓我製作，我得收取個定金，不然你跑了，我就白做了。”
“多少？”
“按照你所說的大小，我一個至少得收2毛5，20個就是5元，你壓2元在我這裡。”老板直接道，“當然，2毛5隻是我出售的價格，如果之後你要的多，我還能再便宜一些。”
老板自己也算過，這裡頭有賺頭，雖然小，但是穩定啊！
蛋糕倒是賺得多，但是十天半個月都賣不出去一個。
他現在都覺得，自己去學這項手藝是不是學錯了。
“好。”顧西應著，毫不猶豫地交付了兩元錢。
老板當即就寫了一個收據，開口道：“那你等會憑著收據過來拿。”
“好。”拿過收據，顧西就帶著顧南走了。
回到家的時候，廚房的門已經被關上了，薯條都已經被切好了。
顧西放下手中的東西，將冰凍的雞腿放置在水中解凍後，就開始處理起薯條來。
顧南一聲不吭地給顧西打下手，均勻地將澱粉裹在了每一根薯條之上。
在弄好之後，又幫著倒進了桶裡。
彆看顧南年紀小，力氣也挺大的。
在兩人的相互配合下，很快事情就已經完成了。
看了一眼時間，現在也才9點不到。
顧西的目光放在了解凍完的雞腿上。
緊接著拿著剪刀開始去起了骨頭，全部去完之後，變成了一塊塊平整的肉，在洗過之後，加入調味料開始醃製了起來。
正常而言，醃製是需要很長一段時間的，但是時間緊，顧西也沒那麼多精力醃製，直接拿著牙簽在雞腿上紮孔。
“姐姐，我也來。”顧南一直在旁邊看著，本來不知道如何下手，現在有了機會，就迫不及待地站了出來。
顧西沒有拒絕，兩人就在那裡飛快地紮紮紮，不覺得累，反而覺得很解壓。
等所有都紮完之後，顧西就將放油的湯鍋直接燒熱了。
說起來，顧西炸薯條的油是重複使用的。
畢竟如果每天換新油，會大大的增加成本。
顧西能夠做的，就是在使用一段時間內，換一次新油。
這會的功夫，顧西自然是準備用來炸雞腿肉的。
將低筋麵粉倒入盆中，拿起醃製好的雞腿肉，放在盤裡滾了滾，讓肉裹上麵粉，攥一攥，抖一抖，循環幾次，讓雞腿肉充分地沾上麵粉，重複幾次後，將其放入水中迅速撈起，再次放入麵粉中，使表麵呈現魚鱗狀即可。
就這樣一塊塊地將雞腿肉裹好。
這時，油鍋已經熱了，顧西將其丟入其中。
油鍋滋拉拉地作響，沒一會兒的功夫就已經傳來了香味。
這個香味，比薯條還要霸道，並且還通過窗戶傳到了外頭。
“什麼味道這麼香？”
“應該是徐曉花家裡的租客，就是三個小孩子，天天推著自行車出去擺攤的那個。”
“這個小姑娘手藝挺好的，每天到飯點，可香了，這幾天可饞的我啊！”
“小姑娘擺的是什麼攤？東西好吃嗎？”
“是薯條，有土豆做的，也有紅薯做的，我兒子這些天都有去買，真的挺好吃的，也是他在這裡遇到那小姑娘，才知道老板家裡這麼近。”
“生意怎麼樣？”
“那肯定行，不然那小姑娘也不會請曹梅去幫工了，一天都不用多長時間，一個月可能有一百塊呢！”
“這麼多？”
“所以這小姑娘肯定賺不少。”
“他們父母呢？怎麼孩子這麼小自己搬出來住？”
“聽說是孤兒，被親戚逼得沒辦法出來的。”
“那這是得多照顧一下，我們能不能去買一份？”
“等會吧！
“……”
這些人之所以能夠聞到香味，那是因為他們就在徐曉花對麵房子的一樓大廳裡采茶心。
但在也是茶葉采摘的季節，但是又不是所有人都能有機會拿到這個活計。
這戶人家的親戚就是開茶廠的，正好需要人采茶心，就送了一批過來，還給了每斤的采摘價格。
數量多，這戶人家就以每斤低一毛的價格請周圍的鄰居采摘，她還能中間賺個差價。
對於周圍鄰居來說，采茶心，有個額外收入，還能跟其他人聊聊八卦，這日子可不要太好。
因為這個局是昨日才組起來的，顧西跟顧南兩個小孩子進進出出的，她們自然是關注到了，三兩下的就將顧西他們家的情況了解得清清楚楚。
至於飯菜的味道，那是正衝著她們呢？她們怎麼可能注意不到呢？
就在這群阿姨們盤算著的時候，顧西正在分批次的炸著雞腿排。