看著廣汽本田開出錢寧河林場大院,錢寧河林場職工和柳青泥都長長舒口氣。
時間過的真快,眼瞅著中午,柳青泥內心很焦急,什麼時候回去,李場長還不在,他也不知道問誰,正躊躇間,錢寧河林場陳副場長招呼柳青泥,領他去食堂吃飯,邊走邊說,李場長有事去茅山林業局開會,走前安排我來招待你,錢寧河林場這邊沒有飯店,內部有食堂,一會吃完飯,我回寧海,咱倆一塊回去。
錢寧河林場大院西廂房,進門左拐走過長長走廊,走到頭,麵積大約50平方左右,職工餐廳,餐廳有好幾個飯桌,中間有一大圓桌,圓桌中間有一玻璃轉盤,上麵有茄子、豆角、辣椒炒肉,還有一盤魚,最令人稀奇的是還有一盤肥腸茄子,飯菜很豐富,一看全是家常菜做法。
餐廳有兩個女人坐那吃飯,一個年青女人,一個中年女人。
陳副場長簡單把柳青泥介紹給那兩個女人,對柳青泥說幾句,“我還有事去辦,你自己在這將就一下,一會我來找你”,說完轉身離開。
中年女人站起來,對柳青泥熱情地說“到這跟到家一樣,千萬彆見外,飯在廚房,自己去盛吧。”說完她坐下問他“你喝白酒嗎?這有白酒”。
“我不喝白酒”,這氣氛讓柳青泥一個大男人有點尷尬,錢寧河林場沒男人陪自己,入鄉隨俗,不能過於挑剔,柳青泥心裡暗暗歎氣。
“沒事喝點,反正回去不用你開車,到家睡覺,還解乏”中年女人待人熱情。
這讓柳青泥內心好受多了:“我真不喝酒,謝謝你的好意了”。
他去廚房盛碗飯,也不知說什麼好,隻吃自己眼前那盤油豆角,東北油豆角產自黑土地,顏色鮮綠、長的很寬、肉質肥厚、口感柔和,是豆角中的極品。
油豆角燉排骨、燉肉都很好吃,也可以和土豆一起素炒,味道也不錯。
柳青泥喜歡吃油豆角,平時在家,他常做這道菜,眼前這盤油豆角做的味道確實很特彆。
做油豆角,柳青泥步驟是這樣:起鍋燒油,待油開後,放入摘好洗淨的豆角,多扒愣一會,放蔥花,扒愣一會放醬油,豆瓣醬,再扒愣一會加水,咕嘟咕嘟,水燒開,放切好塊狀新鮮土豆,再咕嘟會,放蒜末,喜歡味精,可以加一丟丟,嘗嘗鹹淡,要是淡可以少加鹽。
醬油、耗油、豆瓣醬都是鹹的,所以加鹽需謹慎,感覺火候差不多,豆角很軟,小火收汁,這時一盤美味,土豆燉油豆角,素炒就做好啦。
油豆角含有較高的蛋白質,含量可達到其質量的20%以上,它的氨基酸組成及比例也較合理,含有人體必須18種氨基酸,賴氨酸含量較高,此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,從口感與營養兩方麵講,油豆角都是優質的菜豆。
你彆說這些家常菜做的味道真不錯,就著大米飯吃,那叫一個香。
柳青泥胡思亂想之際,年輕女人站起來,拿著碗筷到廚房刷碗,收拾好,什麼也沒說,離開餐廳。
這時,坐在柳青泥對麵中年女人說,她問柳青泥“你認識我嗎?”。說話的同時,還把玻璃轉盤用手轉轉,把那盤魚轉到他眼前,“嘗嘗這魚味道,冷水魚,挺好吃,錢寧河釣的魚。”
柳青泥仔細打量眼前女人,搖搖頭,沒見過她,自己這裡也沒來過。
難道她還認識我不成,“不認識。”確實是不認識,柳青泥老老實實地說,他嘗冷水魚,味道鮮美,確實挺好吃。
冷水魚是魚的一個種類,主要是人們按照魚類對於生活環境,尤其是對水溫的要求,高於20度水溫就不能存活。
雅羅、法羅、哲羅、銅羅、胡羅、狗魚、虹鱒,這些魚都是典型的冷水魚。
冷水魚的生長速度相對溫水和熱水性魚類生長緩慢,因此冷水魚肉堅實細嫩,脂肪含量高,香味突出。
黑龍江冷水魚生長環境沒有汙染,土腥味小,吃起來不會有異味,富含各種礦物質和氨基酸,賦予了冷水魚獨特的美味。
對麵這個女人,柳青泥再三打量一番,還是想不起來哪見過。
“你在寧海二中上過學吧?我比你低幾年級,你真想不起來,”女人遺憾地說。
這一點,柳青泥不得不承認,自己記性實在不行。
通過聊天,柳青泥知道對麵桌前女人,錢寧河林場會計,過幾年就退休了。
柳青泥:“你們女人記憶力相當給力”,順便他說兩個讓他稱奇的事,有一次他參加同學女兒婚禮,婚禮現場有個女人,見到也是問他還認識我嗎?女人是他小學二年級同學,分彆這麼多年,人家依然記得他,在同學王海提醒下,柳青泥想起她,在他記憶中,二年級有兩個雙胞胎姐妹倆,那是他人生中第一次知道,世上還有兩個人長的一模一樣。
姐倆冬天穿棉猴大衣,後來三年級轉學去三校,他就再沒見過這對姐妹,這麼多年過去,沒想到在白龍湖大酒店遇見,人家還記得他,看看人家這記憶力。
另一次他去裝潢店買磁磚,那家裝潢材料是他同學開的,有一女的也是一眼認出他來,小學一年級同學,真是奇怪,女人記憶力這麼好,而他自己卻什麼也不記得。
所以說千萬不要說女人笨,女人聰明著呢。
這麼一說,王會計笑了“我沒有怪你的意思,我就是驗證下自己認沒認錯人”。
“你沒認錯人,”柳青泥有些意外在這裡還能遇見校友,也是驚喜。
柳青泥心裡突然冒出一個想法,這麼偏僻的地方居然也有認識自己的人,可見人不能做壞事,說不定哪都有認識你的人。
當然不止這兩件巧遇的事,還有兩件巧遇,令他稱奇的事是在佳車站,一下車遇見兩人,也是後來讓他暗暗稱奇的事。
“人在做,天在看,舉頭三尺有神明”,說的是這意思嗎?
佛教:“今生種什麼因,來生結什麼果,善有善報,惡有惡報。”
柳青泥胡思亂想,短短時間裡,他的腦海轉出這麼多想法。