17. 嚇煞人香(2 / 2)

她們要嘴上謙虛,實則悄悄努力,等到時候驚豔所有人。

小娘子說這話的時候眼裡放著光,比匣子裡的銀子還鋥亮。

阿餘最喜歡看小娘子這般有活力的樣子,和在彆人麵前都不一樣,這說明她是小娘子最特彆的人。

當下,她也被感染得激動起來,跟著宣誓:“那我明日隻喝素粥。”

“為何喝素粥,咱們不是才說吃豆花烤魚麼?”

“省錢,買鋪子。”阿餘目光堅定。

喬琬和她並肩躺在床上,被她逗得笑出聲來,伸手去捏她頭上發髻包玩:“小孩子不用操心什麼錢不錢的,再說了,銀子可不是省出來的,而是掙出來的。”

阿餘聽了猛點頭。

可不是,光看今天剛開張就坐滿了人,外麵還有等位的,兩個人差點忙不過來,阿餘覺得小娘子說的太有道理了。

蒜香的烤魚是專門為了方便不吃辣的食客們,鮮青椒裡的花椒最多,受眾更小,最經典的依然是麻辣和香辣味的。

特彆是搭配上豆香濃鬱的黑豆花,滋味簡直絕了,柳廷傑因此多吃了兩碗飯。

黑豆花雖然長得醜,像泥漿子染了色,裡麵還有密密麻麻的蜂窩狀孔隙,一點也不細膩,可是口感卻比豆腐要更嫩。

嫩而不滑,軟軟的,咬開,裡麵的孔隙填滿了烤魚湯汁,香得冒泡。

這種孔洞的好處在凍豆腐裡也有體現,但有人嫌棄凍豆腐的口感太老,儘失了豆腐的精髓,而時下製冰手段缺失,隻有冬天才能實現凍豆腐自由,喬琬還沒將其納入食單。

黑豆花則是處於老豆腐和凍豆腐之間恰到好處的改良,廣受好評。

豆嬸兒每日送來的二十斤,全都能賣光,一點也不剩。

烤魚的爆火也招來了附近店鋪的注意,沒幾日,喬婉就發現今日來點烤魚的食客比往常少了。

她沒放在心上,隻當大家是吃膩了,換換口味。

而又當過了幾日,有些人又重新出現了,點了烤魚,吃上之後,嘴裡還嘟囔著:“這才是對味!”

隔壁糕餅店的邱娘子神神秘秘地告訴她:“這幾天,鄭記食鋪和黃記食鋪都學你,招牌上也加了烤魚嘞!”

喬琬“哦”了一聲,了然,笑著:“怪道這幾日生意少了許多,原是如此,多謝邱娘子告知。”

邱娘子看她和自己妹妹一般大,所以願意關照一二,諄諄囑咐:“不過你可千萬彆去鬨,那兩家背後有大官老爺撐腰的,鬨不好...”

她這話不是危言聳聽,喬琬也本就沒打算去鬨。

她笑道:“多謝邱娘子,這些新鮮果子您拿去吃著,今日果農剛送來的,水靈著呢。”

邱娘子與她推辭一番,收下了。

現有了店鋪,她便打算做些飲子來配火鍋,光吃茶還是不夠暢快,且她也沒有什麼好茶招待,反倒被呂穆嫌棄:“喬小娘子這兒什麼都好吃,隻是這茶太次,恨不得拿來漱口。”

喬琬聽了無語,笑笑問:“呂監生平日吃的什麼茶?顧渚紫筍?龍團勝雪?還是嚇煞人香?”

呂穆被噎住,便不說自己愛吃的,轉而問道:“這嚇煞人香是個什麼,我竟從未聽過。”

你當然沒聽過,喬琬暗暗壞笑。

這嚇煞人香出名在康熙三十八年,還有個幾百年呢。

嚇煞人香,就是香極了的意思。

傳聞康熙南巡時途

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