到了秋日，又能吃梨子，吃不完的可以熬梨膏、煮糖水等等。
喬琬對阿餘道：“咱們打張矮桌放這，平日裡喝喝茶賞賞花，也沾些雅氣。”
阿餘點頭：“小娘子再養幾尾魚吧。”
喬琬打量那池塘，下頭不知道通著哪裡，總之是活水，水質清澄澄的。
她懷疑了一瞬：“養魚？那魚會不會從出水孔溜了？”
下一秒又自己給否了：“不怕，咱們養就養！”
“回頭買幾尾漂亮的錦鯉來...”
喬琬正尋思著，就聽見阿餘又道：“養草魚，草魚容易養，又好吃！”
喬琬頓住。
這大饞丫頭，究竟是如何在花娘子手底下忍那麼久的？
當然，搬家後最大的好處就是寬敞。在這裡，以後隨便她們怎麼造弄也不會有人打量。
阿餘午休起來，發現日頭大刺刺地直透過窗欞，毫不客氣地曬在她的床板上，她愣了好一會才從剛才的夢中醒過神來，想起她們搬家了。
之前在洪家住的東廂房可沒有這待遇，又小又擠，一半的窗戶都給雜物擋住了。
大白天的，人呆在屋子裡還得點燈。
現在這太陽甚至能曬著她的背，所以阿餘其實是被熱醒的，一摸腦袋滿手汗，下床第一件事就是到茅房去衝了個涼。
“小娘子今日要上什麼新，”阿餘換了身乾淨衣裳，“噔噔”跑到灶間裡看，果然喬琬早已經起來了，正在熟悉新廚具。
喬琬笑著扭頭看她一眼：“喏，也不是什麼新花樣。”
阿餘聞見味道就知道又是和火鍋有關，流口水道：“小娘子做的都好吃。”
“我是想著，以後咱們反正有自己的院子，不必擔心太晚回來打擾旁人，那麼在店裡待久一些也是可以的。”
她每說一句，阿餘就跟著在旁邊點頭，小雞啄米一樣，喬琬被她逗笑，伸出手捏了下她的發包。
“小娘子總捏我頭！”阿餘控訴，她剛紮好的髻！
“這個叫冒菜，我打算在夜宵的時候專門賣這個。”
喬琬無視她的控訴，霸道地繼續捏著，一邊計劃，“下晚課之後監生們不都急著回去麼，少有人坐下來吃鍋子的。冒菜可以煮好打包，嗯...還得定批食盒。”
冒菜暫時隻有兩種口味，乾拌的跟紅油的。
做法前期都差不多，用紅油底料和各種中藥材熬成的湯底煮熟食材。
若是帶湯的，到這一步，再按食客需求加些蔥花蒜末蕪荽等也就可以了。若是乾拌，則再將菜肉都撈出來，加調好的乾拌料汁拌勻，照樣是按需加小料。
為此，喬琬將店裡原本閒置的一張長桌搬了出來，做成小料台，十來個大碗放著，裡頭是各色小料，琳琅滿目。再掛上“自取”的招牌，方便省事，還顯眼。
她還在店門口豎