《國子監後門的火鍋店》全本免費閱讀
老叟年紀大了，老眼昏花不清，睜著渾濁的眼球打量了她一會兒才想起來這位小娘子上回買的是什麼。
“噢...是小娘子你啊，有有有，等等。”他回身在地上隨意擺放的卷軸裡辨認一番，撥了幾支出來，“都在這兒了。”
喬琬展開一卷看了看，笑道：“我全要了。”
店內再掛一副，剩下兩卷，掛家裡去，難得是她喜歡的畫風，清新自然不做作。
老叟嗬嗬一笑：“小娘子，老頭我沒騙你吧，前朝大家隱世所作，保管值這個價。”
喬琬就笑：“怕不是前朝，而是前天所作吧。”
老叟臉色一變，胡須抖了抖。
“小娘子是如何看出來的？”老叟將聲音壓低，驚訝極了。
顯然他沒想到，自己用特殊藥水處理，十幾年甚少有人看出來這其中端倪的法子竟然被個外行小娘子看出來了。
喬琬笑吟吟指著畫卷：“這是澄心閣的上等紙吧。”
“這...”如何就能判定？
“老丈，莫說前朝，十幾年前澄心閣還隻是徽州一間小店呢，何來這種兩三年前所出的新紙。”喬琬眨眨眼，笑道，“且若說恰好那落魄畫師是徽州人，又如何用得起價格昂貴的上等紙？”
恐怕這紙便要二錢銀子一張，早抵了畫錢。
所以她才想著將這些大白菜全占了，咳，全買回去。
又好奇這是一位什麼樣的畫師，這般有錢任性。
“小娘子好眼力。”老叟服氣地抱拳，給她透露，“畫畫的郎君住在城西一帶，讓老頭每三月到附近找他拿貨，卻也不收老頭的銀錢，隻囑咐我一定說這是前朝大家之作。想來是富貴人家的公子，以此為樂。”
喬琬點頭，果然不錯。
解了心裡一樁謎，她便舒服了，拿著新收獲的“大白菜”施施然離去。
隨處看看、隨便買買，拎了些菜農不常送來的時數回去，店裡已經被阿餘打掃得光亮乾淨。
阿年也在整理菜農、肉販剛剛送來的東西，歸類碼好。
現在不似夏天那樣了，肉類剛送來就得趕緊沁水裡去，否則到下午就會發臭，現在隻要掩在陰涼處，用浸了水的棉布一搭，就可以保持新鮮。
喬琬看了眼，有些驚喜：“今日有茼蒿菜？”
籃子裡，綠油油的葉片上還掛著新鮮的露水，便知是晨間現摘的。涼爽的天氣最適合綠葉菜的生長，故這會子的茼蒿很是鮮嫩。
茼蒿此物，好吃的秘訣在於麵前擺一鍋飄著油花的雞湯，或是大骨湯也可。湯沸時，將茼蒿葉放下去一撩，最多不過十秒，再蘸調好的蒜蓉辣子蘸料。
吃起來，既有蒿的清氣，菊的甘香，又有雞湯鮮味。
剩下的茼蒿杆，切了臘肉煸炒出油，放蒜和茼蒿杆下去一塊炒香。
需得注意不能炒得過火了，否則影響脆嫩口感。
這樣炒出來的臘肉又乾香又有嚼勁，茼蒿均勻裹上臘肉裡炒出的肥油，清新中帶著點微微辛麻的味道，鹹香脆嫩，刺激得吃者扒下一大口飯。
喬琬將茼蒿葉留出來賣，自家中午就用擇出的茼蒿杆炒了盤五花肉，雖沒有臘肉的風味，但也油茲拉香。
又取了一小把葉子和豆腐煮湯，鮮嫩清爽，白白綠綠搭配著煞是好看，再淋點芝麻香油，
連斯文的阿年都比平時多用了一碗飯。