鄭和遠的臉色變了又變，難道是黃鄲向陛下投誠，主動將鄭家那些把柄送入陛下手中......
難怪，他最近風頭無二。
之前曾有人彈劾黃鄲，黃鄲被急詔入宮，卻在幾個時辰後完好無損的出來了，也沒有受責罰......當時自己問他，他隻說皇帝未信折子中語。
難道......難道從那時起，他就出賣了鄭家，換取黃家的安穩？！
鄭和遠的臉色變得極差，其他人還待說什麼，被他製止了：“你們先回去吧。”
他要好好的、慢慢的想一想。
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十月中旬，自家菜園裡晚熟的芋頭也結了果，一想到芋子滑牛肉、芋頭燜雞那滑糯的口感，喬琬就有些迫不及待了，每天都要跑兩趟菜地，看看芋頭熟沒熟。
要做芋子滑牛肉這樣黏糊糊的菜羹，一開始在選擇芋頭品種的時候就得注意，隻有那種半個巴掌大的小芋頭才能燜出這種黏滑糯甜的口感。
前世時候，有一次喬琬自己在家複刻這道童年記憶，卻沒注意芋頭的品種，買回來是那種荔浦芋頭，煮久出來是粉糯的很乾爽，一點也不粘膩，叫她大為失望。
後來才知道，要那種小芋艿才可以。
在家鄉，除了做羹，芋艿還可以包餃子，這種餃子也算是當地特產了，土話翻譯過來叫“芋糍”，正式一點兒的翻譯名字應該是叫做“芋餃”。
雖然喬琬不明白內裡有餡的芋糍為什麼要被叫做糍，還是芋餃這個名稱更準確一些，不過跟隨家長們叫習慣了，她也還是總喜歡以芋糍來稱呼這道美味。
因為漂泊在外時，有一次心血來潮在網購平台上搜索芋餃，發現被冠上了另一個地方的特產之名，不服氣之下她買了一盒回來嘗嘗。
不過二十來個沙縣蒸餃般大小的餃子，皮厚肉少，或許是冰凍太久了，皮子一點韌性也沒有。
食不知味，竟要五十多大洋！
這可不是她從小吃到大的芋糍。
家裡的味道，肉餡總是滿滿的，包了筍丁、墨魚、香菇一類的，也有經典的豬肉大蔥餡。
喬琬隻記得大概是用了木薯粉、紅薯粉和小芋艿一起混合和的麵，在試了幾次，將自家種的芋艿都禍害完了之後，又到集市上買了一堆，終於做出來了又韌又彈的皮子。
再團上餡，搓成一個梭形，這樣一枚小巧玲瓏的芋糍就做好了。
關於芋糍的吃法，倒不像餃子那樣清水煮，而是要用本地人醃製的剁椒、小米椒、薑蒜八角等下油鍋炒香，再加水、生抽、一點鹽巴調味煮開，稱為“結湯”。
香辣開胃的湯底，彈滑鮮香的芋糍，出鍋後撒上一些蔥花，就可以開吃了。
煮好的芋糍外表一層有些透明，整體是灰色的，明明是冷色調卻看著很有食欲。用筷子去夾要小心，木薯粉的作用讓其很容易從筷間溜走。
除了單獨當主食