斬戈提著處理好的雞肉回家的時候,唐雲禾也剛好把豬油煉製好,竹筍等配菜切好。
看到斬戈回來,唐雲禾激動的上前拿過雞肉。
“你們回來的正好,我正等著雞肉下鍋呢。”
唐雲禾三兩下把一隻雞宰成小塊,放進鍋裡,鍋裡加上清水,放了兩片生薑下去。
“雞肉先焯水去血腥。”
水燒開之後,唐雲禾撈出雞肉塊,放入瓷罐子裡,裡麵再加入薑片、酸果片、蔥葉卷兒,乾香菇。
東西放好之後,唐雲禾往鍋裡加入開水。
“我們先燉一個香菇竹筍雞湯,我再燒一個竹筍大盤雞肉。”
唐雲禾一邊講解,一邊炒菜,雷森在一邊用心記,斬戈在一邊遞碗。
菜肴陸陸續續擺上桌子。
唐雲禾剛要喊開飯,一個冒冒失失的身影衝了進來。
\"哇哦,好香,好香,老鄉,我沒來遲到吧。\"
“我去,竹筍大盤雞,竹筍紅燒肉,涼拌竹筍,竹筍回鍋肉,清炒竹筍絲,竹筍小炒肉,還有竹筍雞湯,哇哦……都是我愛吃的菜。”
“老鄉,你好牛逼啊。”