第39章——炫耀夥食(1 / 2)

“等你們再熟悉一點,村裡也去得。”

“去吧。”說著推了推它們。

自己轉身去了廚房。

洗乾淨手,也洗乾淨豬蹄。

其中兩隻拿出來,單獨煮熟,這是給兩隻大狗的見麵禮,來她家就不用吃狗糧了。

大師級的狗飯,也不是很難做。

林笑看著盆裡麵白嫩嫩的豬蹄,控製了一下自己的口水。

豬蹄雖貴,但它好吃啊。

第一步,斬骨刀掄起,要乾淨利落的將豬蹄分成小塊。

冷水下鍋,加點蔥薑蒜,洗個熱水澡。

撈出來洗第二遍,入嘴的東西嘛,就要講究個乾乾淨淨。

凡是紅燒,就少不了炒糖色。

最後,豬蹄和黃豆在鍋裡混著香料,需要最足燉一個半小時,這也是為什麼她一回來就要開始做菜的原因。

當然,如果有高壓鍋,是不需要這麼久的。

但,林笑的高壓鍋,撐死了就放四個豬蹄,而她這裡有整整20個豬蹄,還不算在豬食鍋裡安靜水煮的那倆。

給狗的豬蹄,不需要燉煮那麼久,熟透了,稍微軟一點就可以了。

要堅決相信它們尖牙的力量。

麻煩的是,她要首先剔掉裡麵幾塊比較小的骨頭,以防止它們誤吞卡主。

大一點的就不要緊了。

一開始還在院子裡探索新世界的兩隻狗子,聞道廚房裡源源不斷傳出來的香味後,根本安耐不住。

轉頭就往廚房的方向衝。

被林笑拒絕後,便直接坐在廚房門口,任自己口水淌出二裡地也絕不離開。

黑米毛短臉皮薄,還有點不好意思,但四隻腿沒一隻聽話的。

是肚子裡的寶寶餓了,不是它饞,真的。吸溜。

無比煎熬的一個半小時過去,鍋裡的湯汁終於被收的差不多了。

豬蹄正處在一種軟軟糯糯的狀態中,入眼的全是膠原蛋白。

鍋裡,甚至連最難色的骨頭,都被紅亮油潤的湯汁染得無比誘人。

一不小心就脫骨,牙口不好也完全不用擔心。

黃豆更是吸飽了湯汁,漲大了一倍有餘,軟軟綿綿的。

林笑覺得自己光是撿豆子,就能心甘情願的坐在那裡,吃一天。

今天的配菜是簡簡單單的香菇油菜,沒啥菜譜,就蒜蓉一炒清清爽爽。

配略有些重口的豬蹄,正正好好。

湯是碧綠菠菜湯,放了點蝦皮,又鮮又清爽,還富含各種維生素和膳食纖維。

這次,都不用林笑通知開飯了。

那些一開始就在她家附近忙碌的學生,自顧自的就過來幫忙,並順道搭乘她的車,一起到村裡的服務站。

今天,林笑竟然神奇的在排隊的人群中,見到了村長宋軍。

“太香了。”宋軍一邊送自己的飯盒,一邊跟林笑抱怨,“你不知道,我天天在村長辦公室裡麵,隻能聞不能吃,有多痛苦。”

他吸溜一大口香氣,打完飯就站在那裡跟林笑商量說:“咋樣,帶我一份唄。”

“我掏錢,你該怎麼收怎麼收。”

不會做飯的,工作又忙的單身漢,傷不起啊。

彆的不敢說,他的泡麵存量,村裡他說第二,沒人敢說第一。

小賣鋪都得退位讓賢。

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