這年頭還是本土黑毛豬豬肉,楊春燕一直覺得本土的豬肉味道更好,不像幾年後養的那種瘦肉型的長白豬,吃起來老覺得有一種豬騷味。
洋芋燒好後,她又往灶膛裡添了兩塊柴禾,便拿著鐮刀提著菜籃去屋後割了些薄荷回來,擼下葉子倒涼席裡攤開晾曬。
等晾乾後去剝幾塊榆樹皮回來磨成粉就可以做蚊香了。
忽然一陣微風吹來,黃角蘭花的香味隨風飄來,楊春燕深呼吸,忽發奇想,去摘一把黃角蘭下來曬乾,和艾草野菊花一起做蚊香,味道會不會奇怪?
不過用黃角蘭泡酒,拿來擦拭蚊子叮咬後留下的包,會很快消掉倒是真的。
這時周懷安挑著籮筐回來了,筐底還在不停的滴水。兩人去後院把抬篩抬出來,將半邊花倒進去攤開曬起來。
周家明兄弟倆和周小倩背著書包跑進了院子,三人吸了吸鼻子,兩眼亮晶晶看著楊春燕,“幺嬸,有紅燒肥腸?”
“嗯!”楊春燕抬頭微笑道,“趕緊去把作業做了,幺嬸獎勵你們吃糖。”
三人高興的一跳八丈高,“噢噢,有紅燒肥腸吃,還有糖吃咯!”
周懷安抬頭,“好好寫作業,不然不給你們吃肥腸,還請你們吃筍子炒肉!”
“略略略~是幺嬸買的!”
周家亮衝周懷安做了個鬼臉,便去了堂屋,三人將小飯桌抬到堂屋門口,開始寫作業。
楊春燕看了看天色,對周懷安說:“你去幫我剝點榆樹皮回來,莪去後山看看。”
周懷安點點頭,拿著砍刀出門去了坎下的水溝邊,那裡有幾顆榆樹。
榆樹樹皮內含澱粉及粘性物,磨成粉稱榆皮麵。摻合麵粉中也可食用,還可以作醋原料;枝皮纖維堅韌,可用來代替苧麻製繩索、麻袋。
榆錢還可以和麵粉一起蒸食,同時它的果實(榆錢)、樹皮、葉、根都可以入藥,且具有不同的藥用功效。
周懷安提起砍刀在榆樹上砍了幾道口子,剝了些樹皮下來,每棵樹都剝了一些,又砍了些樹枝,抱回家捶扁撕下裡麵一層,便扔在了涼席裡。
拍拍手,扭頭對堂屋門口寫作業的周家明說:“家明,給幺爸把躺椅端出來。”
周家明白了他一眼,“我在寫作業,你自己不曉得端啊?”
周懷安瞪眼,“小東西,想挨扁了是吧?”
周家明看著他,有些無語,氣衝衝的站起來,把躺椅端到院壩裡,看著他兩眼噴火,“幺爸,你硬是懶得曬蛇吃,自己站那不動,偏要指使我這個寫作業的給你端。”
周懷安滿意的拍了他一下,“乖,幺爸下次賣了草藥,又買肥腸回來燒給你們吃。”
周家亮舉手,“幺爸,我想吃紅燒肉!”
周懷安得意的指了一下灶房,“買了肉的。等肥腸吃完了,喊你奶奶煮蒜泥肉片。”
周小倩:“嘿嘿,還是幺爸好,賣了錢就買嘎嘎吃。”
“我剛才好像聽到有人,說嘎嘎是幺嬸買的?”
“幺爸,你和幺嬸一家,你買幺嬸買都是一樣的!”周小倩殷勤的幫周懷安把躺椅擺好,“幺爸,你坐。”
“乖!”周懷安躺倒在躺椅上,“下次給你們買糖。”
剛閉上眼,周父和周老爺子、周家兄弟三個也回家了。
周懷山剛踏進院門就聞到一股味道,用力吸了吸鼻子,“有紅燒肥腸!”
周懷軍點點頭,“我也聞到了。”
周懷安得意的看著幾人,“我們賣了草藥買的,還買了一塊坐墩肉,一堆大骨頭,還給老爺老漢買了幾斤葉子煙。”
周父看著他得瑟的樣子,瞪了他一眼,“才有兩文錢,不敗出去你就心慌。”
老爺子拍了他一下,“老幺又沒拿去亂花,他心裡想得起你這個老子,才買東西回來給你吃,你還不高興。”
“就是,每次不管好壞都是我的錯!”周懷安快鬱悶死了,沉著臉扭頭就走。
老爺子看著周父搖頭,“幾十歲了,連娃兒都不會教,明明曉得他是順毛捋,偏偏對到乾!”
周父看了看氣呼呼的朝房間走的周懷安,訕訕的說:“龜兒子,脾氣還大的很。”
他心裡其實挺高興的,但就怕周懷安手散不懂得節約,才那樣說他。
楊春燕到了後山,見周小文幾個在田坎邊揉泥巴、搓小人。
除了大點的周小文和周小茹,其餘兩人臉上身上到處都是鼻涕、泥巴。,找書加書可加qq群952868558