拐棗的彆名有很多:萬壽果、萬子梨、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒……
它屬鼠李科、枳椇屬落葉喬木,樹高達10多米。
因其果實形態似卍字符,也有人稱其樹為萬壽果樹。
剛成熟的拐棗味道不好,吃著澀口還有點乾,有耐心的等到打霜後再去采摘。
沒耐心的也可以采了放到穀堆裡,或是米糠埋幾天就成熟了,楊春燕覺得捂過的拐棗味道比起打霜後的還是要差那麼點味道。
霜打過的拐棗顏色要紅一點,被霜打過的拐棗,味道才是最巴適的。
這時候隻需抱住拐棗樹用力搖幾下,樹上的拐棗就會像雨一樣落下來,撿起來就能聞到它的香甜味。
吃起來甘甜多汁,還有股淡淡的酒香味,老人喜歡用它來泡拐棗酒,具有補中益氣,通經祛濕的功效。
其實,我們吃拐棗並非吃的它的果實,而是它膨大扭曲的果序軸。
它的果實在果序軸的先端,圓圓的、有豌豆那麼大,掰開後就能看到裡麵紅褐色的果實,非常漂亮。
拐棗的果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥,解酒的效果最好。
中藥稱其為枳椇子,其味甘酸,性平,無毒。在中醫上其種子、木質可入藥,具有清熱、利尿、解酒毒之功效。
此外,拐棗還富含膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,幫助消化,對便秘也有一定的效果。
“懷安,你看下麵還有幾顆小的,明年開春來挖回去種起來。”
“山上到處都是,你想吃我來給你弄就是了。”
“現在多,不代表以後也多,自家種了想吃就吃。還有,拐棗也是中藥,用場還挺多的。”
“這還差不多。”周懷安探頭看了看,“下麵還有好幾顆小樹,開春全都挖回去種。”
“嗯!”楊春燕提著袋子上前,“我把那些紫花地丁的種子摘了,你來挖。”
周懷安提起藥鋤,一鋤挖下,“你男人身強體壯,有用不完的力氣。彆說挖紫花地丁,就是挖拐棗樹都不在話下!”
“德行!乾啥都要吹!”
“我有沒有吹牛你還不清楚啊!”周懷安看著她痞笑,“昨晚黑不停討饒的是哪個?”
“滾~”楊春燕紅著臉踹了他一下,覺得自己活了兩輩子臉皮都沒他厚,“一天到晚就曉得說這些!”
“這有啥不能說的,聖人都說,飲食男女,人之大欲存焉。”
“我文化低,聽不明白!”
周懷安看了看左右,趁她不備飛快的親了她一下,“這下明白了吧!”
“死相!”楊春燕擰了他一把。
“嘶~明天又青了!”
楊春燕見他揉著被擰過的地方,齜牙咧嘴的,就像皮都被揭了一層,沒好氣的說:“我都沒用力好麼?一天天就曉得裝怪,趕緊好好乾活!”
周懷安揉揉腰間的軟肉,掄起藥鋤一鋤挖下,桃花眼微微上挑瞟向她,“我本來就在好好乾活,是你說我吹牛的!”
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