第473章 474:了不得的大新聞
楊春燕想到趙美娜姐弟,“也苦也不苦,他起碼還有真心對他好的爺爺。小王醫生小小年紀就跟著王醫生學了一身本事,跟著他老人家不比跟著那些德行不好的父母差。”
“這倒也是,比起美娜姐弟三個,他已經算是命好的了!”
楊春燕把晾乾水份的酸菜收下來裝筲箕裡,“屁股還痛麼?等會兒再給你擦點藥?”
“不用。”周懷安說著想起周一丁兩個,“丁丁貓在河邊網魚,說晚上來這吃酸菜魚。”
“我曉得。他和雪嬌來拿的漁網,雪嬌還送了兩雙虎頭鞋和兩套小毛衣過來。”
“媽喲!還是這小家夥有福氣,還沒出來衣服鞋子就做了一堆了。”周懷安看了看左右,飛快的在她肚子上摸了一下,“小東西今天乖不乖?”
“先鬨了一會兒,這會兒乖著呢!”楊春燕把最後一把酸菜放筲箕裡,“下樓熬酸菜臊子去。”
“嗯!”周懷安一手端著筲箕,一手扶著她後腰,“你肚子越來越大了,以後少走樓上來,每次你下樓我都擔心伱看不到下麵的梯步。”
楊春燕聽後笑道:“哪有你說的那麼誇張!”
周懷安挺起肚子,“你看看,我這還沒你大,就已經擋視線了。”
“又耍寶!”楊春燕笑著拍打了他一下,“我自己走的好好的,被你逗,不小心走空了就完了!”
“對、對!”周懷安站好問道,“爺爺呢?”
“鋪豬窩的穀草用完了,爺爺去老宅挑了,你去接一下。”楊春燕扶著腰下了樓梯。
周懷安點了點頭,“今天臘八,還有二十多天就大年三十了,過兩天該殺過年豬了吧?”
楊春燕回頭,“是哦!你不說我都忘了一月二十四號那天就是大年三十。百草坪那邊開收,可能就要忙到二十八九才停得下來咯!”
周懷安想到過年豬還沒殺,“今年村裡買肉熏臘肉灌香腸的人家肯定多,早點殺了省得我媽要忙菜地還要忙著伺候幾頭大肥豬。”
楊春燕覺得也是,“你去問問,趁今天還不忙,把日子定下來,和殺豬匠約好時間。”
“要得!”周懷安放下筲箕急匆匆的走了。
楊春燕把板油從背篼裡提出來,兌了些溫熱水泡盆子裡,切了一條五花肉出來,洗乾淨後切片剁碎。
去碗櫃下拿了一把蔥頭、兩塊老薑,幾片香葉出來清洗乾淨後切細,然後把晾乾水份的酸菜切絲、乾海椒切成短節。
等她把配料準備好,木盆裡的板油裡麵的血水也泡出來了,她清洗了兩遍後,切成小塊擀下鍋添了一碗水在裡麵,燒開後把酸菜一起下鍋,等油脂煉出來後再下其他調料。
……
那邊,周懷安剛走到田坎路就遇到挑著穀草回來的老爺子,“爺爺,我來挑。”
老爺子擺手,“你媽還在裝,你回去挑那一擔去。”
“要得!”周懷安側著身子讓他過去,看著他走了幾步才去了老宅。
周玉梅抱著周曉曦坐院子裡烤太陽,見他來了摸摸孩子臉蛋,“曉曦,看看小舅舅來了。”
“小家夥沒睡覺啊?”
“睡著呢!”周玉梅笑吟吟的看著他,“一天到晚吃了睡睡了吃,就早上醒著陪我們耍一會兒。”
周懷安看了看小臉睡得紅撲撲的周曉曦,“媽還在後院啊?”
“嗯!”周玉梅抱著孩子站起來看著他,“爺爺說挑兩擔穀草去你家,年前就不用來挑了。”
“我去挑,順便問問媽哪天殺過年豬?”
周玉梅笑道:“你們真打算殺三頭啊?”
周懷安點了點頭,“殺三頭!今年把油炸肉、香腸、臘肉,火腿全都醃起來。”
家裡每年就準備幾塊臘肉,香腸油炸肉、火腿連影子都看不到。
每年都是一丁請他吃,今年他多準備一些,好好請他一頓。
周母從後院出來就聽到周懷安在說把肉醃起來,“我還說問問你們,這都臘月初八了,你們打算啥時候殺過年豬?”
“早沒想起,不然昨天、今天都不忙,殺過年豬剛合適。”
周母白了他一眼,“過都過去了,你這說的不是廢話麼?”
“明天我們要去百草坪收塊菌,等我們回來可能都下午四五點了。”周懷安想了一下,“後天吧?後天我叫上大田叔和懷青一起去,大哥和二哥在家幫忙。”
周母點了點頭,想想又問:“真要殺三頭啊?”