《四合院:陳雪茹幫我截胡秦淮茹》全本免費閱讀
李修竹回了大前門,陳雪茹還在家,時間還早。
李修竹第一次上灶開鍋了,開鍋首先得用鐵鏟子啥的嘩啦嘩啦。
所以為了不吵醒陳雪茹,他帶著鍋去外麵嘩啦去了。
都折騰了一宿了,再不讓睡好真容易猝死的。
這也算是互相體諒了,找個會掙錢的媳婦不容易。
像於莉那樣小家子氣的,就算掙了錢也得賠光了。
劃拉出劃痕,然後鍋燒熱後肥肉擦鍋,再用冷油一浸,這就完活了。
等到鍋涼透了,看看也到了午飯時間,李修竹這才再次生火。
將魚片和酸菜從空間取出來,開始製作起了酸菜魚。
之前就已經處理好了魚,空間裡靜止,跟剛醃製好的一樣。
先把酸菜炒香,讓酸菜充分被油脂浸潤後再盛出炒魚骨。
底油是還有點酸菜味的,但是自家做沒必要那麼精細的再刷鍋,鍋大也不方便。
而且酸菜炒魚骨,更入味。
炒過的魚骨加黃酒去腥,再加入大量的清水,一鍋魚湯就煨了起來。
撈出了底菜,魚片下鍋滑散後一煮、撈出。
再在盆底先下三分之一的魚湯,剛好沒過酸菜。
最後上麵撒上麻椒、辣椒、芝麻,熱油一淋,齊活。
李修竹炒菜的聲音不是特彆大,加上陳雪茹耳朵塞著棉花,還隔了兩道門,倒也睡的安心。
但那撲鼻的香味卻仿佛無孔不入,隻是一會就傳到了陳雪茹的鼻子裡。
“咕嚕嚕”的響聲帶著胃部的收縮讓陳雪茹不得不睜開眼睛。
太香了,是誰家做飯了麼?
還讓不讓睡覺了,太過分了。
此時的陳雪茹還沒意識到這香味是自家廚房傳來的。
拔掉棉花耳塞,“刺啦”的一聲清晰了不少。
陳雪茹愣了一下,因為這聲音好像是在自家響起的。
忽然她想起李修竹好像說自己會做飯來著,是真的?
她不敢相信的走到門口一開門,撲鼻的香氣迎麵而來。