徐慧真知道範金友說的是她找男人的事,當即笑著說道:“你就算了,你最讓我沒安全感。”
“得嘞,彆說我了,咱們說點實際的。”
“現在小酒館是盈利了,但是食堂這邊剛剛能持平。”
“這食堂要想掙錢啊,就得多辛苦。”
“人辛苦了,就得給人點補貼。”
徐慧真看向蔡全無說道:“蔡經理,您說呢?”
蔡全無聞言腦子一過,立馬開口道:“十成拿一成。”
聞言食堂的人都是眼前一亮,立馬開口道:“我同意。”
“我也同意。”
孔玉琴也是說道:“那我就更同意了啊,要是一個月能掙五百,那每個人每個月能補助十塊錢了呢。”
聞言趙雅麗羨慕的開口道:“這你們那邊合適了啊。”
徐慧真笑著說道:“小酒館也可以有外快,咱們小酒館的酒好,可以給彆的小酒館送酒,也可以給企業食堂送酒。”
“就這一項,你是會計,你算算能掙多少。”
趙雅麗聞言一琢磨,這絕對不會少啊,當即立馬露出笑容。
“得,那就這麼乾吧。”
徐慧真聞言這才看向孔玉琴說道:“剛才你那麼算可不對,咱們餐館獎勵屬於餐館,也就是說你們掙三百,你、老馬和範金友就能一人分十塊錢。”
“當然,酒館的營業額屬於酒館,酒館賣酒的外快由酒館的人分。”
“不過這個外快也算收入,和飯館一樣,要扣去股份分紅和稅收。”
“我的建議是買個二手的改裝過的拖拉機,大家多聯係點客戶,這不什麼都有了麼。”
“小酒館送酒掙得外快也是十抽一,其餘剩下的錢補貼柴油和拖拉機的錢。”
“等回本了,往後多了,算在年底分紅裡。”
“這個分紅,人人都有,按表現多給或者少給,不過每人都有。”
“我徐慧真凡事都講個理,如果到時候你們覺得分配不公,可以公開探討。”
範金友本來覺得拖拉機挺貴的,但是既然這個分成年底都有,那他就不多想了。
要是按徐慧真想的,送酒三年差不多也能送出一個二手拖拉機來。
“得嘞,營業時間也要到了,大家都上工吧。”
徐慧真的話一落,大家紛紛叫好。
這一次大家明顯乾勁十足,顯然都因為獎勵的事情提起了精神。
翌日中午,徐慧真在蔡全無去學拖拉機的時候,自己來到了絲綢店。
不過可惜,今天陳雪茹沒來。
“小荷,你們雪茹老板什麼時候來啊?”
“慧真姐,您找雪茹姐有事麼?”
說著小荷繼續道:“雪茹姐昨天打電話說,她男人回來了,所以今天不來了。”
徐慧真聞言一怔,沒想到李修竹回來了。
徐慧真點頭說道:“確實有點事,不過不著急,你給打個電話,就說晚上讓他們來我小酒館一趟成麼?”
“行,那我給雪茹姐打個電話。”
徐慧真沒上去,在樓下等了起來。
等了一會,小荷下樓,她才看向小荷問道:
“怎麼樣?答應了麼?”
小荷聞言說道:“雪茹姐問我急不急,我說不是很急,雪茹姐就說明天去小酒館。”
“慧真姐,我是不是說錯話了?”
徐慧真聞言笑笑說道:“沒事,明個兒就明個兒。”
“行嘞,那我走了。”
與此同時,李修竹正在家裡做菜。
好久沒回家了,家裡的女人們都饞了。
今天做的主要是川菜,回鍋肉、白切肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、東坡肘子、宮保雞丁。
回鍋肉和白切肉用的是二刀肉,兩個菜前期可以一起做。
都是汆燙白煮,回鍋肉靈魂是豆豉和豆瓣醬。
豆瓣醬郫縣的最香,豆豉幾粒一炒,最後肉下鍋煸炒,加上蒜苗香的很。
白切肉汆燙熟了切白片,家裡人不愛吃肥肉,所以白片薄到一點五毫米,沾上料汁才能肥而不膩,入口時肉味和料味各自散發香味。
魚香肉絲的二荊條是靈魂,好在他簽到了十斤,酸、辣、甜口的魚香肉絲大人小孩都愛吃,尤其受到女孩子的喜歡。
麻婆豆腐以老豆腐為最,水煮去除豆腥味,牛肉炒出肉酥。
加上靈魂麻椒和辣椒,勾三次芡才能出菜,下飯菜那是一絕。
東坡肘子最耗時,得先燉煮,然後燒到微微焦糊了,再處理一下,澆上料汁才是上等。
因為東坡肘子耗時,所以也是最先開始做的。
宮保雞丁最簡單,雞肉新鮮,然後調好汁和配菜後開始翻炒就可以。
這道菜也是酸甜口,也是大家都愛吃的。
小饞貓婁曉娥菜剛一上,就看向了陳雪茹,似是在期待大姐趕緊開飯。
陳雪茹被小家夥看的不自在了,笑罵道:“你個小饞貓,就你饞,看你幾個姐姐多淡定。”
聞言婁曉娥撅起了小嘴,引得大家都是笑了下。
李修竹也坐上了飯桌開口道:“得嘞,趁熱吃。”
不是他一人做飯的,秦招娣也做了四個菜一個湯。
彆看一家人吃飯就十個菜一個湯,但都是大份的,一鍋能分出滿滿兩大盤,比的上飯店兩盤半菜的量。
婁曉娥聽了李修竹的話趕忙開口道:“大姐,快、快點夾菜。”
陳雪茹嘴角一抽,給李修竹夾了一筷子,這才開口道:“行了,都動筷子吧。”
陳雪茹的話一落,一雙雙筷子這才落下。
全場就婁曉娥最快,當先眯起了眼睛說道:“好滿足,好久沒吃到哥哥做的菜了。”
周文靜此時倒是顯得很文靜,刻意的學著蔣梅英的樣子,溫文爾雅,細嚼慢咽。
雖然她不是很喜歡這樣,但是誰讓她哥最喜歡她姐呢。
陳雪茹看著周圍,笑著夾了一筷子的菜,開口道:“修竹,徐慧真讓咱們去一趟小酒館,本來約今天的,我給推到了明天。”
“你猜她約我們去乾嘛?”
李修竹笑了笑說道:“這我怎麼知道,你知道?”
陳雪茹聞言笑道:“有點想法,不過不敢肯定。”
“嗯?說說?”
“算了,等明天就知道了。”
李修竹笑了。
“得嘞,還瞞著我了。”
陳雪茹笑道:“這不是沒肯定麼,怕你空歡喜,就先不和你說了。”
“對了,後天七夕節,咱們有什麼安排麼?”
李修竹聞言一怔,倒是沒注意這個事。
雖然