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此等小插曲,王守哲並沒有太放在心上,而是將話題轉到了正題上“對了,二哥,你的魚檔中活魚的價值最高吧?”
“是的,除了靈魚之外,便是一些上等的活魚價值最高。鱸類、鱤類、鱖類、鮊類、鰣類、鱭類這些都是以鮮嫩著稱,頗受世家富商等喜歡,唯一要求就是鮮活。”王守義皺眉說道,“六叔捕漁船隊上有活水艙,從活水艙上岸後,需要用專用馬車連夜送至長寧衛城,而我們也需要在最短的時間內送到買家手中。哪怕用時極短,也會出現很多差錯,十成中會有六七成死掉,死掉後就價值跌去一半隻能當作鮮魚賣。”
王守哲略作思量後說“如此說來,運輸過程的成本,以及活魚的致死率是兩個關鍵。解決這兩個問題,即便漁獲產量不增加,一年也能額外賺取不少。”
他之所以在家族各產業中奔波視察,那是想看看家族產業生產的每一個環節,如果能用他現代地球人的思維作出一些優化,便能提高族產的產出。
“四弟若能有辦法解決活魚死亡,保守估計每年額外多出七八十乾金有把握的。”王守義臉上止不住地心疼,“死掉的那可都是純利。”
“現在不好說,我得看看二哥你原有的方案。”
“四弟隨我來。”王守義領著王守哲到了彆院的後院中,那裡停著兩駕馬車。和普通馬車不同的是,它們沒有乘人的轎廂,而是各自安置著一個大圓木桶,他說道,“其中一輛馬車裝活水和魚,另外一輛馬車僅裝活水。每隔一個時辰,就需要將裝魚木桶內的水換掉一部分。可即便如此,活魚略多後,依舊會造成死亡,我已經在考慮是否增加一駕馬車裝活水,隻是如此一來消耗的成本會增加不少。”
一看到王守義的活魚運輸手段,王守哲的眼皮子就一抽,六叔那邊每天能捕獲到的有價值活魚本就數量不多,最多時候不過一天一兩千斤而已。
運輸時竟然要動用如此驚人的手段?這些魚桶也是出乎預料的簡陋,什麼增氧,什麼過濾統統都沒有,就是隻有兩個字,換水!
為了換水,竟還動用了一輛馬車裝水。這還不夠,王守義竟然準備還增加一輛馬車?
不過王守哲也是知道,這真不怪王守義。因為這是一個玄武世界,所有人都是想著如何提升修為境界,如何提升個人武力上麵。
當然也並非所有人類精英,都不去研究一些自然學科。隻是那些人就算研究了出來部分成果,也都會敝帚自珍,各種知識都被嚴格保密,難以向外擴散。
這不怪他們,就算是王守哲研究出來的知識,也會僅供家族秘密使用,讓他擴散出去惠及其他家族那是想都彆想。
王守哲上輩子上班時候屬於沒理想的鹹魚,節假日經常會和朋友去釣釣魚,釣到的漁獲多了,也買過增氧泵等試圖養活魚慢慢吃、但是結果發現光是增氧魚一樣死得很快,略作資料搜索和學習後他明白了一些簡單的原理。
要想養活魚慢慢吃,就得讓自己的水箱滿足三個條件。
第一就是水中溶氧量,魚的存活需要氧氣,而水中的氧氣是有限的,一個水桶裡魚放得越多氧氣消耗越大,這可以通過增氧來達到目的。
其次便是水質的清潔,魚的糞便物和食物殘渣會產生氨和亞硝酸鹽,呼吸會產生氮,這些都是魚死亡的因素,可以通過換水,過濾等手段解決。
再者就是溫度,溫度越高,魚的活性就越大,需要消耗的氧氣會增加,產生的氨類等有毒物質也會增多。因此,保持水質的相對低溫也非常有效。
結合這三點後,兩人進了王守義的書房,王守哲略作思索後,用紙張畫出了一個簡易草圖,裝魚的圓木桶頂層進行過濾,過濾後的水呈淋雨狀落入木桶中,這采用的是最簡單的滴水增氧原理。
並且用儘可能簡單的話,與王守義普及了一下氧氣與有毒物質的原理。
王守義在魚檔已經做了十多年,很快就弄明白了王守哲的原理,他恍然大悟道“聽四弟這麼一說,我倒是突然明白了許多。以前家裡長輩隻是傳下來說要換活水,原因是魚需要吃水裡的活氣,活氣不夠水就成了死水,魚也就死了。四弟的意思是,用淋雨滴水法能增加水中活氣,我倒是沒想過。”