把何雨柱等人放下，司機就自己開車離開了，何雨柱看著匆匆離開的幾人，也沒開口發號施令，給了婁振華一個眼神，自己轉身向著廚師協會走去。
走了一會，何雨柱拍了拍腦袋，自己怎麼這麼蠢，不是還能打車嘛，自己為什麼要步行呢，太大意了。
抬眼望去，大街上的出租車都是豐田皇冠，現在看來，整個香江出租車估計都快被日係車占領了吧。
攔下一輛紅色的出租車，何雨柱拿出邀請函，讓對方看到目的地，車子就發動起來，司機大哥比較健談。
“你係大陸嚟吖嘛，梗係個名廚，廚師協會喺我哋呢都好出名嘅。”
何雨柱後世也學習過粵語，沒辦法，遇到大老板，肯定要順應人家的需求，總不能讓對方來照顧你個打工仔吧。
何雨柱也用粵語回答：“我嘅手勢都唔算最好，啲老師傅行動不便，嚟唔到，呢啲都係為咗促進交流。”
司機對於何雨柱會說粵語十分激動，高聲說道：“你竟然會講粵語，我拉過唔少北人，佢哋都唔會講，你係叻仔。”
接下來，司機師傅和何雨柱開始大談香江的變化。
“唔知啊，呢日本車係好，實，好好用嘅，噉我哋唔少人都換咗新車，就係牌照唔好搞。”
吐槽了下香江牌照問題，他又講起了其他的，何雨柱不少的給個回應，都讓他興致勃勃。
通過司機師傅的介紹，何雨柱知道了不少香江的情況。
首先就是穿衣上的變化。
這些年香江製衣業發達，再加上西方文化和電影明星的影響，西式的服裝廣泛流行，取代了長衫和唐裝衫褲，成為新興時裝。現在，香江的年輕女士愛穿迷你裙，男士則好夏威夷恤。
接著就是飲食的變化。
隨著工商業發達，大批男女出外工作，為解決午餐問題，快餐文化逐漸形成，有茶樓、餐廳、大牌檔等大小不同的食肆，亦有士多和辦館發售糖果雜糧。
至於現在馳名國際的飲食場所，那就不得不提香港仔的特色海鮮舫，以及因《蘇絲黃的世界》一片而走紅的灣仔酒吧。
最後就是居住條件的改變。
這些年大批內地的移民湧入香港，在山坡或市郊搭建寮屋居住，衛生環境惡劣。直到1953年石硤尾大火，政府開始大規模興建徙置區，在樓高七層的第一型徙置大廈裡，住戶需要共享洗盥場所，更被迫占用行人行道燒火煮飯，居民家中隻有“金山杠”（鋅鐵箱）、五桶櫃、“碌架床”（雙層鐵床）、火水爐、蚊帳和痰盂等簡單家具。
至於出行的變化，自然就是如雨後春筍般冒出來的日係出租車，還有大街上的雙層巴士。
還有司機著重介紹的大會堂，是在去年，也就是1962年落成並啟用，之後在大會堂舉行了各種活動和展覽，為香港市民的文化生活增添色彩。
最後，何雨柱付了款，司機戀戀不舍地開車走了，他覺得何雨柱是一個很好，很有禮貌地傾聽者。
尤其是他又接到一單，剛準備和顧客說話，就被一句“Shut up”打斷了話頭，默默閉上嘴巴，這一刻，他分外想念何雨柱。
何雨柱想不到他會被一個男人這麼惦記，真是作孽啊。
至於他為什麼有港幣，彆問，問就是雙麵“雙麵間諜”，國家支援了一點，問婁父搶了一些，完美達成成就——空手套白狼！
抬頭一看，六個大字映入眼簾——廚師交流協會，怎麼說呢，情商高的說法，很簡約，大氣，一看就知道是乾什麼的。
低情商的人就會說：“這Nm也是個起名廢，神馬東西，食屎喇！”當然，這就是何雨柱的想法。
拿出邀請函，一路綠燈，何雨柱就被帶到了辦公室，裡麵坐著一個身材壯碩的中年漢子，他示意招待的人出去。
辦公室就剩下他們兩人，還是何雨柱先開口，“請問點稱呼呀？婁叔畀我嚟揾你嘅。”
那人也詫異何雨柱怎麼會這麼標準的粵語，都快趕得上他了，但還是笑著說：“彆說粵語了，我也是京城來的。
我叫熊出莫，既然是老婁讓你來的，那就不是外人，我在家裡排行老二，熟悉的人都叫我‘熊老二’。你要是不嫌棄就也這樣叫吧。”
“撲哧。”何雨柱一口茶直接噴了出來，狐疑地看著他，你個濃眉大眼的，不會也是穿越的吧。
神tm的“熊出莫”，神tm的“熊老二”，你就是猴子派來的dm吧。
熊老二不自然地打量了自己幾下，我是說錯話了嗎？不會吧，我沒乾什麼吧？！