“師父,您彆動手,我來就行。”
馬華把盆放到地上,從何雨柱手裡‘奪’過長筷子,還用胳膊擋著何雨柱,看樣子是怕騰起來的熱氣熏到何雨柱。
看著擋在前麵的馬華,何雨柱微微一笑,向後退了一步,雙手朝前,做出【你來】的手勢。
“師父,都撈出來嗎?”
何雨柱看了一眼後,道
“你看看豬肘熟了沒,要是熟了就把豬頭和豬肘都撈出來,然後把鍋端起來,裡麵的肉塊彆動,涼一會兒,切的時候不燙手。”
把活分給馬華,何雨柱從櫃子裡拿出一瓶茅台,朝著三大爺說道
“三大爺,您看這個,今個兒算是給您麵子了吧!”
“算,算,柱子,今天三大爺這臉上可倍兒有麵子啊,哈哈哈哈。”
何雨柱把自己看家底的一套酒具拿了出來,擺在三大爺麵前。
一個分酒的小壺,六個酒杯,通體白淨,上麵還雕刻著山水風景,以及每個上麵都寫著一個詞。
“呦,柱子你這是拿了好東西出來啊,我可得仔細摟摟。”
三大爺畢竟算是有文化的知識分子!
當然這分和誰比,要是和四合院的人比,那毋庸置疑,三大爺的知識水平甩他們幾條街,完全不是一個檔次。四合院大多數人什麼水平,說好聽點叫上過學,說不好聽點那完全就是文盲。
除了自己的名字以及日常用語,幾乎就不認識多少字了。
當然,各種票據以及日常生活必需品除外,這些見的多了也就認識了。
前幾年偉人下發通知,全國上下進行掃盲,街道也緊跟步伐開辦了很多掃盲班,四合院眾人都去學習過。也虧得這次掃盲行動,大家也認識了很多日常漢字,豐富了見識。
矮個子裡拔高個子!
三大爺的文化水平在四合院眾人的襯托下,那可謂是高山流水,高處不勝寒,眼高於頂,高高在上,讓眾人難以望其項背!
隻見三大爺拿起酒杯仔細端詳,借著燈光讀出了上麵的字。
“睹思物。
這畫也符合,是一個男人在看著手裡的一個物件,不錯,挺好的,老易,你手裡那個寫的什麼?”
一大爺拿起來看了兩眼,遞給了三大爺。
“我不行,看不懂這個,你看吧。”
三大爺撇過頭,讀了出來。
“寄明月。
這上麵是個男人在賞月,有意思啊,我得挨個摟摟。”
三大爺被這酒杯吸引,挨個看了起來。
這六個酒杯上麵的畫和字都一樣,分彆是【睹思物】,【寄明月】,【近鄉怯】,【悲秋風】,【踏春雨】,【傲寒梅】。
酒壺上則是畫著四人飲酒,竹林深處,安然愜意。
按照上麵的字來看,這一套應該不止這麼多,但何雨柱隻收到了這六個,其餘的沒有了下落。
“柱子,你這一套家夥什看著就不同凡響啊,有點來頭了吧,我這還是第一次見你拿出來。”
何雨柱擺手道
“也沒什麼,我也是從彆人那收來的,您也知道,這就是我的一點小愛好,朝代嘛,應該是清朝的,具體我也不是很清楚。”
三大爺點頭,然後指著何雨柱櫃子上擺放的那一套茶具問道
“柱子,那茶具貴還是這酒杯貴?”
看著三大爺眼裡的求知欲,何雨柱也不隱瞞,直接道
“還是那副茶具貴,而且怎麼說呢,十套這樣的酒具也換不到我手裡這副茶具,挺稀少的。”
“嘖,真不錯。”三大爺感慨一聲。
之前他們不知道價格還好,用那茶具喝茶也沒什麼,現在知道它是老古董,還很值錢,第一反應就是以後再要是喝茶,千萬得小心,要是不小心弄壞了,那可就……
“得了,彆討論這個了,倒酒。”
一大爺對古董什麼的並不感興趣,拿起酒瓶給兩人倒酒,開始吆喝大家喝酒。
馬華也已經把豬頭和豬肘子撈在盆裡,把大鍋端到一邊,又坐上了新鍋,舀滿水,準備蒸饅頭。
“馬華,你先把豬頭上的肉剔下來,讓他們幾個孩子先墊吧兩口,你看看現在的樣子,口水都快流出來了。”
這次一共煮了三個豬肉,八個豬肘子,還有六塊大肉,六個豬尾巴,足夠一家人吃了。
“師父,我先給您切了盤豬尾巴,不然你們喝酒都沒點下酒菜。”
馬華端上來一盤豬尾巴,放到了桌子上,然後就拿著刀和小斧頭,開始剔豬頭。
四個孩子一條狗緊緊圍著馬華,等著他投喂。
雨水沒去湊熱鬨,因為她早就戴著手套開始啃豬蹄!
何雨柱拿回來的豬肘子是豬蹄加上一截豬腿,一個差不多就七八斤,雨水現在啃的就是最前麵的豬蹄。
“嫂子,你也嘗一口。”
雨水把豬蹄伸到楊雪麵前,示意讓她嘗嘗,但楊雪看起來並沒有什麼胃口,擺手道
“雨水,嫂子沒什麼胃口,你吃吧,我一會兒吃個饅頭就行。”
看著楊雪不像是在推辭,雨水隻好點頭,自己坐在火爐邊,看著馬華給四個孩子剔肉。
一大媽把蒸饅頭的活接了過去,等她蓋上鍋蓋後又閒不住了,洗了手後就開始幫著馬華處理豬頭。
【duang~duang~duang~】
馬華拿著小斧頭使勁剁著豬頭,一下又一下。
【哢嚓~】
一聲清脆聲過後,豬頭被一分為二。
一大媽立馬拿著碗和勺子上前,連聲道
“豬腦子你們小孩子可不能吃,都不準伸手,說要是吃了就會變成小笨蛋的。剛好,能給你們當個下酒菜。”
前麵的話是對那六個要伸手的孩子說的,後麵自然是一大爺他們。
在老一輩人看來,豬腦子雖然好吃,但卻不能給小孩子們吃,因為他們吃了會變笨,成為豬腦子。
口口相傳,漸漸就成了這麼一個習俗。
同樣還不能給小孩子吃的還有羊眼睛。
因為羊眼睛渾濁不堪,看不清什麼東西,所以在老一輩人看來,要是小孩子吃了羊眼睛的話,那以後就會成瞎子。